授粉品种对‘库尔勒香梨’果实萼片宿存及品质的影响

以‘库尔勒香梨’为母本、国内14个主栽品种为父本进行杂交,研究了不同授粉品种对‘库尔勒香梨’果实萼片脱落率及品质的影响。结果表明:不同授粉品种对‘库尔勒香梨’果实脱萼率的影响存在差异,脱萼率较高的授粉品种是‘雪青’、‘鸭梨’、‘中梨1号’、‘翠冠’。‘库尔勒香梨’果实单果重、硬度、可溶性固形物含量和可滴定酸含量也因授粉品种不同存在较大差异,而果实纵径、果形指数和饱满种子数差异不显著。综合果实萼片脱落情况及品质指标,‘鸭梨’、‘翠冠’、‘中梨1号’、‘丰水’、‘砀山酥梨’是‘库尔勒香梨’较理想的授粉品种。     

5个梨品种枝叶生长与开花结果特性比较

【目的】研究新疆库尔勒地区5个梨品种的花期生物学、新梢生长及果实品质特征,为该地区库尔勒香梨栽培过程中辅栽品种选择、授粉树配置及果实品质评价提供科学参考。【方法】以库尔勒香梨为对照,库尔勒香梨同胞家族中的雪香、新梨7号、玉露香和红香酥4个梨品种为供试品种,采用人工调查及测定果实外在、内在品质的相关指标及主成分分析方法,研究不同梨品种的花期生物学、新梢生长及果实品质特征。【结果】雪香花粉量及花粉活性分别为4 000粒和48.52 ％,且显著高于其它品种,自然授粉坐果率高,达54.40 ％。5个梨品种新梢生长均从4月30日开始进入快速生长。新梨7号糖酸比为6.71,VC含量为25.84,显著低于试验对照,但其属于早熟品种;雪香糖酸比为11.31,与试验对照相差不大;玉露香糖酸比高于库尔勒香梨,VC、可溶性固形物含量与对照相近。新梨7号和雪香两个品种果实品质较为相似。【结论】选择雪香、新梨7号和玉露香作为库尔勒香梨的辅栽品种。     

基于花序坐果数和果实直感筛选库尔勒香梨适宜的授粉品种

‘库尔勒香梨’属于异花授粉的梨品种。在主产区立地田间下筛选合适的授粉品种是实现提质增效的重要技术措施。试验选择13个梨品种作为父本对‘库尔勒香梨’进行授粉,自然授粉作为对照,分别于授粉后20 d和80 d对花序坐果数进行调查,待果实成熟后将授粉果实的部分指标和种子特性进行测定和比较分析,采用相关性分析和主成分分析对授粉果实的12项指标进行果实性状综合评价并计算综合得分,为‘库尔勒香梨’筛选高效授粉品种提供参考。结果表明：不同授粉组合中,花序坐果数较对照显著提高,在单果质量、偏斜指数、果实硬度、可溶性固形物含量、石细胞团含量、种子数、鲜籽质量和干籽质量方面果实直感效应明显,但在果形指数、可食部分大小(心果比)和饱籽数果实直感效应不完全明显。部分果实指标间存在着显著或极显著的相关性。通过主成分分析所提取的4个主成分累计方差贡献率达89.298%,包含了果实指标的大部分信息,综合得分结果显示‘南果梨’‘园黄’‘寒红’‘砀山酥梨’和‘新妃’5个梨品种对‘库尔勒香梨’授粉效果较好。     

不同授粉品种对香梨品质和坐果率的影响

库尔勒香梨属于异花授粉果树,自花授粉坐果率仅有3%左右,故在生产中必须配置授粉树或进行人工授粉才能正常结果。本试验通过人工授粉探究不同授粉品种对香梨品质和坐果率的影响,为库尔勒香梨生产选用授粉品种提供参考依据。     

不同父本授粉对库尔勒香梨及其芽变品种沙01果实性状的影响

[目的]研究不同父本品种授粉对库尔勒香梨及其芽变品种沙01果实性状的影响,以期为合理配置授粉树提高沙01果实品质和产量提供理论依据。[方法]分别以库尔勒香梨和沙01为母本,采用不同品种花粉进行人工授粉试验。通过测定果实外在品质和内在品质性状,观察其对坐果率和当年果实产量及品质的影响。[结果]授以单一父本对沙01的坐果率和果实品质无显著父本直感效应。授以混合花粉后,库尔勒香梨和沙01坐果率和果实品质显著增高。[结论]在实际生产中,合理安排不同品种混栽有助于提高库尔勒香梨和沙01的果品产量和质量。     

新梨7号授粉试验初报

2001与2003年，选用当地主栽的香梨和香梨常用的几个授粉品种对新梨7号做了授粉试验。结果表明：巴梨、苹果梨因花期太晚，不能作为自然授粉树配置，其余供试各品种从物候期来看均可作为新梨7号的授粉树。各组合第一次落果发生在授粉后10余天，除香梨、早酥和慈梨外，其余组合均未发生明显的6月落果。各组合果重、果心比、可溶性固形物含量之问存在极显著差异。新梨7号果实品质性状主要由母性基因控制，花粉直感效应并不明显。综合各性状，我们初步认为砀山梨、茌梨、阿拉尔黄梨和鸭梨作新梨7号授粉树比较理想。     

库尔勒香梨人工辅助授粉技术

库尔勒香梨自花授粉坐果率仅有0.5%～0.7%。必须配置授粉品种,通过人工辅助授粉,才能大大提高库尔勒香梨坐果率。柯柯牙林管站,采用人工辅助授粉使坐果率提高到54.1～71.0%,比自然授粉坐果率提高36.5个百分点,增产效果明显。1花粉采集与脱药1.1采花采集花粉,要选择亲合力强、花     

授粉品种对砀山酥梨坐果及果实萼片宿存的影响

为明确砀山酥梨较高的坐果花朵序位和脱萼率高的授粉品种,以12个不同梨品种为授粉品种,通过田间试验,研究了不同品种授粉对砀山酥梨不同花朵序位坐果率、花萼宿存的影响.试验结果表明:不同序位花朵以第3序位坐果率最高;不同方位花朵坐果率无显著差异.不同授粉品种试验结果,红酥脆授粉坐果率最高,达70.30%;紫酥授粉坐果率最低,为25.24%,不同品种授粉坐果率差异达显著水平.不同品种授粉,果实脱萼率以新世纪为最高,黄冠次之,茌梨最低.该试验结果为砀山酥梨优质高效生产提供了技术依据.     

应用性信息素技术监测果园梨小食心虫试验效果初报

库尔勒市香梨栽培面积2．78万hm^2,挂果面积1.54万hm^2。2010-2011年,由于气候等多种因素的影响,梨小食心虫在摩尔勃市果园再度爆发。在库尔勒市12个香梨件植区均有不同程度的危害。库尔勒市中环乡部分果园香梨平均蛀果率达到6％～10%,发生严重的果园,平均蛀果率达到20％～31％。而作为授粉树的砀山梨的蛀果率达到60%～72％,严重的果园蛀果率达到100%。     

早熟、优质、耐贮梨新梨7号选育与品种特性研究

以库尔勒香梨为母本,早酥梨为父本,有性杂交选育新梨7号品种.该品种同时兼备优质、早熟与耐贮藏性;该品种遗传了父本的早熟性,比父本更早熟15～20d,盛花期-果实可食期约80～95d,属于早熟品种;且遗传了母本品质性状的质地酥脆、耐贮、清香、阳面红晕,比母本果个大,果心小.果柄木质化,丰产抗风.新梨7号果实贮藏期的可溶性固形物、果实重量、果实硬度和果实前期腐烂率的变化与库尔勒香梨基本相似,但耐热能力高于母本.凡适宜香梨、早酥、苹果梨和巴梨种植的地区,都适宜该品种的种植.     

桃果实裂果与果实性状关系的研究

以河北省农林科学院石家庄果树研究所桃育种圃及资源圃内的部分实生苗和品种资源为试材,研究了桃果实裂果与果实性状的相关性.结果表明,桃果实裂果与桃类型以及果实的硬度、成熟期、风味、可溶性固形物含量和果锈有关.     

果品安全生产与生态环境的关系

食品安全是影响人类生存和发展质量的重要因素之一,果品安全在食品安全中占有十分重要的地位。目前的果品生产条件和管理现状受环境污染的制约,不可避免地会造成果品安全生产环境的破坏,影响果品的食用安全。加入WTO后的市场环境,进一步加剧了果品安全与出口贸易的矛盾,对果品安全生产提出了更高的要求。应进一步增强安全意识,健全安全生产管理体系,逐步发展无公害果品、绿色果品和有机果品。     

柑桔果实体积测定的一种新方法

通过对丁氏体积公式的修正 ,提出了以果实纵径 <5 .8cm或果实纵径≥ 5 .8cm 2种情况来建立柑桔果实体积测定公式。应用结果表明 ,这样做不仅能很好地适用于发育中后期的果实 ,同时也能很好地适用于发育前期的幼果体积测定 ,达到了与果实排水法测定体积的最优吻合 ,具有实际应用价值     

省沽油果实性状表型多样性分析

[目的]了解省沽油果实性状表型多样性变异规律。[方法]对河南桐柏县、湖北大悟县和安徽石台县省沽油各生长和结实性状进行调查分析,并对省沽油果柄长、果长、果宽、果厚和每果实种子数等指标的表型变异模式进行探讨。[结果]结实性状变异幅度较大的是每果序果实数和每果实种子数,其次是果厚,种子百粒重,果长和果宽相对较小。方差分析表明,省沽油果柄长、果长、果宽、果厚种源间差异均达到显著水平。方差分量分析表明,省沽油各性状种源间方差分量(0.14%~9.10%)均小于种源内个体间(4.92%~40.55%)。[结论]在对省沽油结实性状进行选择时种源内的单株选择具有较好的选择效果。     

苹果果实形状和重量的早期预测研究

通过果实生育早期的果形指数和果实纵径 横径可以成功预测苹果果实成熟时的果形指数和单个果实的重量。红富士苹果通过盛花后30d时的果形指数(X)预测成熟时的果形指数(Y)的回归方程为幂函数Y=0.805X0.278,果形指数随盛花后天数的变化拟合抛物线函数Y=1.36-0.009X 0.000035X2。在中国西北黄土高原旱原地区,红富士苹果在盛花后约50d以前果形指数大于1;之后逐渐降低,盛花后约129d时降低至最小0.7814;果实成熟前有所回升,至成熟采收时约为0.8740。通过测量盛花后50d时的果实纵径 横径(X,cm),可以预测成熟时的单果重(Y,g),其回归方程为幂函数Y=0.677X3.2。     

常见落叶果树果实矿质营养的研究现状

矿质营养是果树生长发育、产量和品质形成的物质基础,对产量的形成和品质的改善有重大影响。本文主要综述了北方常见落叶果树果实矿质营养的变化规律、不同矿质元素及叶片、土壤矿质元素对果实产量和质量的影响,为今后果树矿质营养研究提供一定的理论依据。     

Forecasting Fruit Diameter of ‘Fuji’Apples (Malus pumila Mill )at Harvest During Early Growing Season

The fruit growth evolution on 35 tagged‘Fuji‘apple trees was studied in three successive growing seasons from 1994 to 1996 to explore a new method for forecasting the fruit diameter at harvest during early growing season. Daily fruit growth rate (DFGR) (based on fruit diameter, fruit dry weight, fruit fresh weight, or fruit volume) during the early growing season, 30 - 50 d after full bloom (DAFB), or during midgrowing season (60 - 120 DAFB), displayed a strong positive linear correlation with the fruit diameter at harvest, and the correlation between the fruit diameter at harvest and DFGR during early and mid-growing season was much better than that between the fruit diameter at harvest and either fruit diameter at a given time or the relative growth rate during early or mid-growing season. The fruit diameters obtained in the field were compared with the mean fruit diameters estimated based on different criteria, such as DFGRs (based on fruit diameter, fruit dry weight, fruit fresh weight, or fruit volume) during early and mid-growing season, and fruit diameter at 120 DAFB. Results showed that daily growth rate of fruit diameter during 30 - 50 DAFB was the best criterion for forecasting fruit diameter at harvest. There was no significant difference in mean fruit diameter between the value measured in the field at harvest and that estimated based on the daily growth rate of fruit diameter during 30 - 50 DAFB (equations for forecasting: y = 153. 571 x + 73. 492) either for the individual trees or for different vigor groups of trees. Daily growth rate of fruit diameter during 30 - 50 DAFB can be used as the basis for forecasting fruit diameter at harvest.     

不同果袋对丰水梨果实品质的影响

[目的]筛选出综合效果好、适合丰水梨的果袋。[方法]以不套袋为对照,研究9种类型果袋套袋对丰水梨果实品质的影响。[结果]套袋处理可明显改善丰水梨的果皮色泽、果点密度和大小,套袋果实直径较对照平均增加2.97 mm,单果重较对照平均增加17.73 g。丰水梨套袋后果实可溶性固形物、可溶性总糖的含量及果肉硬度大多下降,固/酸比值大多提高。套袋处理的果实外观总分较对照提高1.18～2.88分,套袋对丰水梨果实内在品质的总体效果在9种果袋之间差异较大。[结论]套袋效果最佳的果袋是外袋外白内黑、内袋黑色双层纸袋,综合得分、外观总分均第1,内在品质总分第2,然后是内袋黑色、外袋灰色双层纸袋和内袋黑色、外袋灰黑色双层纸袋。     

果树栽培技术措施对果品安全影响及对策

果树栽培技术对果品的安全影响很大。主要分析了几种主要的栽培技术和提出的相应对策。     

鲜食杏裂果与果实部分性状的相关性研究

在北京市农林科学院林业果树研究所杏育种圃内,以同一杂交组合的实生后代中连续多年有较多裂果现象的结果单株的果实为研究对象,其他未裂果单株的果实为对照,比较果实的单果质量、可溶性固形物含量和果实发育时间,并进行统计分析,结果表明,鲜食杏裂果单株平均可溶性固形物含量高于不裂果单株,果实平均单果质量和发育时间小于不裂果单株,但各指标差异均未达到显著性水平,即鲜食杏裂果与果实大小、发育时间和可溶性固形物含量等性状无明显相关性。