套袋对大丰杏果实裂果的影响

盛花后30 d,人工为大丰杏果实进行套袋。结果表明,套袋延后了大丰杏果实裂果发生的时期,降低了裂果率;套袋降低了果实平均单果重、可溶性固形物含量、硬度、可溶性糖含量和VC含量等指标;降低了矿质元素钙含量,提高了钾含量,铁、铜和锰含量差异不显著。     

不同留果量对大丰杏果实裂果及其品质的影响

以大丰杏为试验材料,研究了不同疏果处理对果实裂果率和品质的影响,结果表明:随着果间距的增大,大丰杏果实的裂果率呈现逐步上升的趋势,不疏果处理(对照)的裂果率最低。此外,疏果处理可显著提高果实的单果重、可溶性固形物、可溶性糖和VC含量,降低果实硬度、可滴定酸和钙含量。     

不同西瓜品种果实性状与裂果的相关性

以裂果性不同的20个西瓜品种为试验材料,测定成熟期果实的单果质量、果皮硬度、果皮切裂长度、中心部位可溶性固形物含量、边缘部位可溶性固形物含量以及果形指数等相关数据,分析成熟期果实性状与裂果的相关性。结果表明,西瓜果皮切裂长度与裂果性存在明显相关性,易裂品种的果皮切裂长度均大于抗裂品种。单果质量、中心部位可溶性固形物含量、边缘部位可溶性固形物含量、果形指数与裂果性不存在显著相关性。果皮硬度与果皮切裂长度的相关系数为-0.474,表明果皮硬度与裂果性呈现显著负相关关系,即果皮硬度越大,抗裂果性越强。     

不同枣品种果实性状与裂果的相关性

以裂果性不同的9个枣品种为研究材料,测定了可溶性固形物含量、硬度、单果质量、果实形状及果形指数相关指标,分析了枣品种果实性状与裂果的相关性。结果表明:极易裂品种及易裂品种的可溶性固形物含量均显著高于抗裂品种;抗裂品种的果实硬度比易裂品种高;不同枣果的果实形状、果形指数、果实的单果质量与裂果不存在显著的相关性。     

不同浓度蕈状芽孢杆菌对蜜柚裂果及产量、果实品质的影响

研究了不同浓度的蕈状芽孢杆菌对蜜柚裂果及产量、果实品质的影响,结果表明蕈状芽孢杆菌产品以清水稀释600倍施用,能够有效降低蜜柚的裂果率,有效提升蜜柚平均单果重,显著的提高蜜柚单株产量,有利于蜜柚果实可溶性总糖含量、可溶性固形物和维生素C含量的积累,从而提高果实品质。     

软籽石榴——中农红

<正>"中农红"软籽石榴为早熟软籽石榴品种,在河南省郑州地区9月上旬成熟,比"突尼斯"软籽石榴早熟5天;平均单果重475克,最大单果重1250克,百粒重66.4克;果实圆球形,果粒大,果皮薄亮光洁,阳面深红色,裂果不明显;籽粒紫红色,汁多,出汁率87.8%,核仁特软可食;可溶性固形物含量在15.0%以上,风味可口,鲜食品质极佳。     

猕猴桃新品种瑞玉果实生长发育规律

为猕猴桃新品种瑞玉优质丰产栽培技术措施的制定提供科学依据,以瑞玉猕猴桃为试验材料,于花后28d开始每隔14d持续测量田间果实横纵径、单果重、干物质等指标,探明从花后至成熟过程中果实形态、生长和发育等特性,以及果实干物质积累和可溶性固形物含量的变化规律,建立瑞玉猕猴桃果实发育的动态曲线。结果表明:瑞玉猕猴桃在花后28～152d的发育过程中,果实单果重、横纵径、干物质含量和可溶性固形物含量均呈逐渐上升趋势;前68d增长较快,平均单果重可增长至55.6g,完成果实77.3%的单果重生长量;152d后单果重、横纵径的生长基本停止;152～180d干物质含量呈缓慢增长趋势,可溶性固形物含量增加很快,硬度迅速下降。瑞玉猕猴桃的最佳采收期在花后144～152d,此期间其可溶性固形物为7%,硬度为7.3～7.4kgf,干物质含量为20.81%,适宜采收且有利于后期贮藏。采收期不宜晚于花后152d。     

不同叶面肥对金太阳杏生长发育的影响

以金太阳杏为试验材料,研究了不同叶面肥通丰20、试验1号及试验2号对其叶面积、新梢生长量、单果重及果实可溶性固形物含量等生长发育指标的影响。结果表明：3种叶面肥均能明显促进叶面积及新梢的生长,喷施通丰20后叶面积大小及新梢生长量与对照相比差异均达到显著水平,喷施试验1号与试验2号后虽有差异但不显著;3种叶面肥对单果重及果实可溶性固形物含量的影响较小,喷施通丰20后单果重及果实可溶性固形物含量略有增加,但差异均不显著。     

猕猴桃新品种瑞玉果实生长发育规律

为制定猕猴桃新品种瑞玉的优质丰产栽培技术提供科学依据,以瑞玉猕猴桃为试验材料,于花后28d开始每隔14d持续测量田间果实横纵径、单果重、干物质等指标,探明从花后至成熟整个过程中果实形态、生长和发育等特性,以及果实干物质积累及可溶性固形物含量的变化规律,建立‘瑞玉’猕猴桃果实发育的动态曲线。结果表明：瑞玉猕猴桃在花后28～152d的发育过程中,果实单果重、横纵径、干物质含量,可溶性固形物含量均呈逐渐上升趋势;前68d增长较快,平均单果重可增长至55.6g,完成整个果实77.3%的单果重生长量;152d后单果重、横纵径的生长基本停止,其曲线与横轴基本保持平行;152～180d干物质含量呈缓慢增长趋势,可溶性固形物含量增加很快,硬度迅速下降。瑞玉猕猴桃在花后144d左右进入采收期,其可溶性固形物为7%,硬度在7.3～7.4kgf,干物质含量为20.81%,适宜采收,且其采收期不宜超过152d。     

温棚内气候因素对烟台地区设施甜樱桃果实品质的影响

本研究利用传感器长期监测烟台地区设施甜樱桃温棚内的光照、温湿度数据,结合产量、单果重、含水量、可溶性固形物和裂果率的品质指标,探索温棚内气候因素对烟台地区设施甜樱桃果实品质的影响。结果表明,樱桃产量、单果重和可溶性固形物与棚温间均为抛物线式关系,甜樱桃产量和单果重的最大值应该出现在生产周期日均温度为14.5~15.0℃时。可溶性固形物在11~15℃增加明显,在15~17℃时基本保持在18%以上;裂果率与湿度呈现指数关系,将大棚平均湿度控制在75%以下,可以尽可能降低裂果率。在生产过程中控制日均棚温为(15±0.5)℃,日均湿度控制在75%以下,可以提高大樱桃产量超过20%,可溶性固形物含量提高18%以上。     

Relationship between Ponkan Mandarin Fruit Quality and Nutrient Concentrations

Five age groups of trees were carried out in order to study relationships between the deterioration of Ponkan mandarin fruit quality and changes in tissues nutrient concentrations with tree age.Fruit quality and nutrient concentrations in fruits and leaves were measured.Comprehensive fruit quality decreased in the order:5-year-old 13-year-old 38-year-old 8-year-old 18-year-old.In 18-year-old trees,calcium(Ca) concentrations of fruit and leaf were lower,while potassium(K) and boron(B) concentrations of fruit and magnesium(Mg) and manganese(Mn) concentrations of leaf were higher.Negative relationships were observed between fruit total soluble solids and leaf B,while positive relationships were observed between fruit total soluble solids and leaf and fruit Ca concentrations,and between titratable acidity and leaf Mn.Fruit quality decreasing with tree age most likely resulted from an imbalance of high K,Mg and B but lower Ca concentrations in leaves and fruits.     

施硼处理对苹果植株不同形态硼含量及果实品质的影响

以15年生新红星苹果树为试材,探讨施硼处理对苹果植株中不同形态硼含量及其对果实品质的影响。结果表明,不同施硼处理均可不同程度地提高苹果果实中不同形态硼的含量以及叶片中水溶态硼和半束缚态硼的含量,叶面喷硼比土壤施硼更能有效地提高果实中可溶性糖、可滴定酸和可溶性固形物的含量。从当年施肥效应看,叶面喷硼比土壤施硼效果更好。     

花粉直感现象对油桃五月火品质的影响

为研究油桃五月火生产中花粉直感与所出现的品质退化现象的关系,试验选用4个桃品种为授粉品种,以生长势健壮、结果盛期的五月火为母本进行人工授粉,测定了不同授粉组合的坐果率、果实外在品质及内在品质等几个主要指标。结果表明,五月火果实在坐果率、单果重、果实硬度、可滴定酸和可溶性固形物等方面表现明显的花粉直感现象,而在果形指数、果皮颜色、茸毛、果肉颜色以及粘核性等方面表现不明显。     

黄龙病对琼中绿橙果实品质的影响

[目的]综合评价黄龙病对绿橙果实品质的影响。[方法]以采自海南琼中县同一果园的健康绿橙植株和具有柑橘黄龙病典型症状植株上的果实为试验材料,对单果重、果形指数、果皮厚度、果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸含量、维生素C、果汁率、可食率等指标进行测定,探讨黄龙病对琼中绿橙果实品质的影响。[结果]同一生产果园中健康绿橙和黄龙病绿橙果实在外观、内在品质等多个指标上存在明显差异,感病绿橙果实品质严重下降。与健康植株果实相比,感染黄龙病的植株果实单果重明显变轻,果实变小,果实变硬,可溶性固形物、维生素C含量、固酸比、可食率和出汁率显著减少,而可滴定酸含量明显增加。[结论]该研究结果为科学评估黄龙病对绿橙产业造成的损失提供了参考。     

氯化钙对新疆不同品种枣裂果性的影响

以新疆10个枣品种为试材,研究不同质量浓度的CaCl2(0、2.5、25g/L)分别浸果0、12、24、36、48、60、72h后不同质量品种枣的裂果率、果实硬度、可溶性固形物及吸水率的变化。结果表明,浸果12h内枣裂果率呈直线上升趋势,60h后裂果率基本稳定。其中赞皇大枣裂果率最高,骏枣次之,金铃圆枣最低;同一品种不同处理间枣的裂果率、吸水率、硬度差异显著。比较认为,极易裂品种为赞皇大枣、骏枣,极抗裂品种金铃园枣、冬枣;与0g/L CaCl2相比,25g/L CaCl2抗裂效果最好,2.5g/L CaCl2次之;裂果率与吸水率、可溶性固形物呈正相关,与硬度呈负相关。     

果实成熟度对设施树莓果实品质和贮藏特性的影响

为丰富天津市果品市场,延长供应期,进行了树莓新品种的引种和设施栽培,研究了不同栽植地区（天津市北辰区和蓟县）的红树莓和黄树莓的果实横径、单果重和可溶性固形物的含量及贮藏特性。结果表明：红树莓果实的单果重、果实横径和可溶性固形物含量随着果实成熟而逐渐增加。从未成熟的白色期到完全成熟的深红期,平均单果重从14．41g增加到25．91g,后者是前者的1．8倍;果实横径从14．20mm增加到17．25mm,增加了3．03mm;可溶性固形物含量由6％增加到了9％,增加了3％。同一成熟期（深红期）的红树莓果实单果重约是黄树莓的1．7倍;红树莓果实横径是黄树莓的1．13倍;红树莓可溶性固形物最大值为9％,也略高于黄树莓的8％。在4℃低温贮藏时,红树莓果实随着贮藏期的延长,腐烂率逐渐增加,贮藏到第3天时腐烂率增加了50％,贮藏到第7天时腐烂率达到100％。在粉红规采收红树莓果实,贮藏期最长,但可溶性固形物较低。应在果实粉红期至鲜红期之间采收。     

果袋透光性对晚西妃桃裂果率和果实品质的影响

以晚熟桃品种晚西妃为试验材料,分析了7种不同果袋套袋对晚西妃果实裂果率及果实品质的影响.结果表明,套袋能有效地降低果实裂果率,7种果袋套袋的果实裂果率均显著低于不套袋果实;套袋后果实单果重均显著提高,但不同果袋之间差异不显著;套袋果实花青苷含量高于不套袋的,果皮叶绿素含量除了3号袋(外表面淡土黄色蜡纸,内层白色蜡纸)显著高于对照外,其他均与对照差异不显著;套袋后果实糖酸比较对照均有显著提高.综合来看,在所选用的7种果袋中,以外层表面褐色里黑色,内层白色蜡纸的果袋(5号果袋)在降低果实裂果率和提高果实品质方面较优.     

负载量对金太阳杏果实品质的影响

以杏生产上的主栽品种金太阳杏为研究试材,通过疏果处理,研究了不同负载量对果实纵径、横径、侧径、可溶性固形物含量、单果重、可溶性糖含量、可滴定酸含量和矿质元素含量的影响。结果表明:疏果处理能增大果实纵径、横径和侧径,提高果实可溶性糖和Vc含量,降低果实硬度和铁含量,但对铜和锰含量影响不大。疏果时将果间距控制在20 cm效果较好,不仅能改善果实品质,且经济效益最高;果间距15 cm效果次之。