皱纹盘鲍筏式健康养殖技术探讨

皱纹盘鲍（H．diseus haunai）在我国的自然分布海域为江苏以北的黄渤海水海域？20世纪80年代后期,福建先后从北方引进皱纹盘鲍,与日本盘鲍进行杂交繁育,进行南方驯化养殖试验。试养的成功推动了皱纹盘鲍在南方浅海增养殖不断发展,尤其是近几年以来,皱纹盘鲍及其杂交品种养殖达到规模化趋势,     

贝类人工育苗技术之二日本盘鲍与皱纹盘鲍杂交育苗技术要点

近年来,由于北方皱纹盘鲍和南方杂色鲍的育苗及养殖生产都出现了不同程度的大量死亡,使我国鲍的增养殖生产出现了滑坡,经济损失惨重.笔者自1997年以来先后在辽宁、山东开展了日本盘鲍与皱纹盘鲍杂交育苗的大规模生产性试验,并取得了较好的结果.     

皱纹盘鲍延绳式养殖技术

上世纪九十年代初中国南方鲍鱼工厂化养殖主要是从台湾省引进九孔鲍和中国南方杂色鲍两个品种组成。但由于种质退化和病害的蔓延,中国南方鲍鱼养殖损失惨重。皱纹盘鲍与日本鲍进行杂交繁育成功．推动着广东、福建皱纹盘鲍浅海增养殖的不断发展。随着养殖规模的扩大,有限的浅海水域已成为发展的障碍。     

祖国各地

湛江市鲍鱼增养殖列入国家“星火计划”湛江市沿海所产的杂交鲍又名九孔鲍,肉味鲜嫩可口,又有滋阴补肾功效,被视为海珍品。国内外市场供不应求,价格昂贵。由于酷渔滥捕和海洋污染等原因,鲍鱼资源遭到严重破坏。为了增殖杂交鲍资源,开展人工养殖,国家科委已于1993年将鲍鱼的人工增养殖列为国家级“星火计划”。     

我国鲍增养殖现状,问题与发展对策

1982～1988年由于人工育苗技术的不断改进,为鲍生产提供了可供人工养殖及放流增殖的大规格苗种,掀起了鲍人工养殖的高潮,并取得了显著的经济效益。据统计,我国年产量从1985年的100多吨猛增到1995年的1000多吨,但从1990年至今,无论是在人工育苗还是人工增养殖过程中均出现了大量死亡现象,给生产单位造成了严重损失,挫伤了育苗及养殖单位的积极性,出现了大的滑坡。作者对滑坡的原因进行了分析,并对今后的发展提出了一些设想。     

关于鲍的养殖技术之三鲍的笼养技术

鲍鱼具有较高的营养和药用价值，列海八珍之首。目前鲍的养殖方式多种多样，主要有筏养、池养、室内工厂化养殖、底播增养殖、沉箱养殖等，但以上几种养鲍方式存在投资大、管理困难等缺点。在沉箱养鲍的基础上，目前一种全新的养鲍方式--笼养正在得到发展和推广，该技术具有投资额可多可少、易操作、回报率高等优点。由于笼养鲍完全在低潮线以上进行，养鲍者不必潜水即可进行养殖生产，操作的容易性显而易见，因此更容易被接受和应用。现将该技术的要点总结如下。一、 海区选择１．海区要求水流通畅、水质清新、无污染、水温适宜。２．低潮…     

日本盘鲍与皱纹盘鲍杂交育苗技术要点

近年来,由于北方皱纹盘鲍和南方杂色鲍的育苗及养殖生产都出现了不同程度的大量死亡,使我国鲍的增养殖生产出现了滑坡,经济损失惨重。笔者自1997年以来先后在辽宁、山东开展了日本盘鲍与皱纹盘鲍杂交育苗的大规模生产性试验,并取得了较好的结果。一、亲鲍的促熟培育1.亲鲍的选择应取壳长7c m～10c m、体质健壮、无创伤、足肌活动敏捷的天然鲍或人工养殖的成鲍作为亲鲍,雌雄比例为4∶1。2.设备要求选用适于保温和控制光线的育苗池作为升温蓄养亲鲍池,可将亲鲍装入笼内吊养于池中,或在池底放置深色塑料板或瓦片制成的拱形巢穴,供亲鲍栖息。亲…     

我国鲍鱼增养殖发展现状

鲍在我国以及日本、乐南亚等一些国家或地区一直视为海产贝类中的珍品，具有很高的经济价值，其增养殖业已成为四分渔业经济发达国家的重要水产产业之一。我国对鲍的开发利用已有近千年的历史，但过去基本上是处于只捕不养的状态，年产量不过几十吨。直至七十年代，中科院海洋研究所、广东省水产研究所以及福建省的请关单位署先进行了杂色鲍和皱纹盘鲍的人工育苗技术研究，并取得良好结果，八十年代初，我国将鲍的人工育苗及增养殖技术研究列为“六五”攻关课题，在水科院黄海水产研究所、辽宁省海洋水产研究所、山东省海水养殖研究所、浙江…     

长岛皱纹盘鲍产业现状与发展对策研究

溯源长岛鲍鱼增养殖历史,分析产业现状,从种质、栖息地生境、产业化和品牌化建设四个方面查摆制约因素,并针对性提出政产学研金协同推动皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)种质保护和持续发展,建立长岛皱纹盘鲍标准体系,推进长岛皱纹盘鲍种业发展,推动皱纹盘鲍资源快速恢复,推进皱纹盘鲍生态养殖产业发展,加快品牌建设和宣传推介,加强资金保障的对策建议。     

九孔鲍无公害健康养殖技术

<正>鲍是世界重要的增养殖经济贝类,鲍肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,其贝壳"石决明"是名贵的中药材。随着人民生活质量的提高,国内外市场对鲍的需求量巨大,市场前景广阔。由中国台湾省引进的九孔鲍生长速度比大陆产的杂色鲍快,目前九孔鲍已成为中国南方海域贝类养殖的重要种类。     

莆田市鲍增养殖现状、问题与发展对策

莆田市1993年开展鲍工厂化育苗与养殖工作，养殖规模达到50万粒，年育苗种100万粒，由于工厂化养殖投资高，养殖周期长，生产单位出现亏损，鲍养殖生产随后滑坡。1998年在南日岛开展皱纹盘鲍海区筏式吊养技术，取得了83．53％高的成活率，从而又推动鲍养殖的发展。但从2000年至今，鲍养殖过程中出现大量死亡现象，有的成活率仅为25％，给养殖者带来严重的损失。作者对死亡的原因进行分析，并对今后的发展提出了一些设想。     

古雷海区吊养鲍鱼死亡情况调查

本文通过对古雷鲍鱼养殖区的海区状况、渔排分布情况、养殖密度、死鲍症状、过程、程度以及苗种来源、饲料种类、饲养管理等方面进行全面的调查,了解吊养鲍鱼的死亡情况和发病规律。通过分析,认为导致此次鲍鱼非正常死亡是由气候恶劣、养殖密度过高、海区环境恶化、种质退化等几个因素引起的,同时针对养殖鲍非正常死亡的原因,提出了避免类似事件再次发生的对策和建议。     

Feasibility of Offshore Co‐culture of Abalone,Haliotis discus hannai Ino,and Sea Cucumber,Apostichopus japonicus,in a Temperate Zone

Feasibility of offshore co‐culture of abalone and sea cucumber was investigated in Northern China. Survival and growth of abalone, Haliotis discus hannai Ino, and sea cucumber, Apostichopus japonicus, co‐cultured in abalone cages from suspended longlines, in the offshore area, were examined. Abalone and sea cucumbers were co‐cultured at density ratios of both 3:1 and 6:1 for 1 yr. Abalone were fed with fresh kelp and no additional feed was given to sea cucumbers. Survival of abalone and sea cucumber was 100% for all treatments. Abalone and sea cucumber grew well; the body weight (BW) of abalone and sea cucumber was nearly doubled and had reached a commercial size. There were no significant differences in the growth rates for both abalone and sea cucumber between the two density treatments. The specific growth rate of BW of abalone (SGRbw) was highest in June, with a value of 0.536%/d. Growth rate of sea cucumber (SGRsc) was highest in December, reached 1.84%/d, with an annual average SGRsc of 0.182%/d. Results suggested that the offshore co‐culture of abalone and sea cucumber was feasible offshore. The co‐culture of abalone with sea cucumbers may provide an additional valuable crop without additional financial input.     

湾外海域不同结构鲍匍匐基初步对比试验

2016年3月6日—5月3日,在福建省漳浦县霞美镇浮头湾外海域进行三种不同结构鲍匍匐基养殖对比试验。三种鲍匍匐基分别为扣箱式(有效匍匐面积1.072 8 m2)、双层斜板式(有效匍匐面积1.993 5 m2)和传统养殖盆(有效匍匐面积0.413 3 m2),试验对象为皱纹盘鲍杂交鲍(Haliotis discus hanai)。试验结果如下:1)扣箱式鲍壳长日增长为0.131mm,日增重为0.129 g,存活率为98.44%,饲料转化率为3.38%;2)双层斜板式鲍壳长日增长为0.098 mm,日增重为0.096 g,存活率为99.38%,饲料转化率为4.29%;3)传统养殖盆式鲍壳长日增长为0.115 mm,日增重为0.103 g,存活率为98.00%,饲料转化率为5.37%。试验设施未受到湾外海况影响破坏。结果表明扣箱式鲍匍匐基整体性能较好,基于该匍匐基的鲍养殖网箱在经济型吊杆辅助作业下具有养殖效率高、抗风浪流性好、劳动强度低、所需劳动力少等优点,适合应用于湾外养殖。     

九孔鲍消化道及养殖水体中弧菌胞外毒力因子的分析

从汕尾健生鲍鱼养殖场成鲍养殖水体和消化道中分离筛选到22株弧菌,其中14株来自成鲍消化道,8株来自养殖水体。本文对这两种不同来源的菌株进行了致病因子(胞外酶及溶血毒素)的分析比较,同时采用API条带法对其进行了种类鉴定。结果发现,消化道中除1株溶藻弧菌和3株最小弧菌外,其余均为河流弧菌;而水体中除副溶血弧菌和创伤弧菌各1株外,其他也均为河流弧菌。实验还发现,在5株胞外酶分泌能力最强的弧菌中,只有Sh031株是副溶血弧菌,另外4株(Bh14、Sh02、Sh08、Sh05)均为的河流弧菌。结果显示,无论是养殖水体还是消化道,河流弧菌都应视为一种海水养殖贝类(鲍)的主要条件致病菌,是能力较强的胞外致病因子生产者。     

The integrated culture of seaweed, abalone, fish and clams in modular intensive land-based systems: II. Performance and nitrogen partitioning within an abalone (Haliotis tuberculata) and macroalgae culture system

A pilot-scale system for the intensive land-based culture of abalone was established using an integrated design aimed at eliminating the dependence on external food sources, whilst reducing water requirements and nutrient discharge levels. The system was the first and simplest trial in a series of progressive complexity of the concept of integrated culture of seaweed, abalone, fish and clams in modular and intensive land-based facilities. Relative sizes of the modules, their stocking densities and the rate of nutrient supply were determined based on earlier results to be optimal. Effluents from two abalone (Haliotis tuberculata) culture tanks drained into macroalgae (Ulva lactuca or Gracilaria conferta) culture and biofilter tanks, where nitrogenous waste products contributed to the nutrition of the algae; net algal production from each algal tank was harvested and used to provide a mixed diet for the abalone. Excess algal yield was used elsewhere. The system was monitored to assess productivity and nitrogen partitioning over a year, while improvements were made based on the accumulating results. Total annual N-budgets were combined with mean production figures to determine a suitable ratio of abalone biomass to algal culture vessel productivity, towards commercial application of the concept. The abalone grew on average 0.26% and 0.25% body weight/d in the two culture tanks; reduced growth and increased food conversion ratios (food eaten/biomass gain; w/w) were associated with high summer water temperatures (max. 26.9°C). U. lactuca showed reliable growth and filtration performance (mean production of 230 g fresh weight/m²/d, removing on average 58% of nitrogen supplied). Conversely, G. conferta growth was highly erratic and was deemed unsuitable for the current application. It is estimated that 1 kg of abalone biomass would require food supplied by 0.3 m² of U. lactuca culture, reducing N inputs required by 20% and N in effluent by 34% when compared to the two organisms grown in monoculture.     

筏式养鲍对沉积环境压力的评价——MOM-B监测系统模型在桑沟湾的应用

于2010年5月、7月、8月和10月对桑沟湾筏式养鲍区的沉积环境进行现场调查,采用娜威海洋研究所建立的鱼类养殖环境监测系统模型(Modelling-Ongrowing fish farms-Monitoring,MOM system),应用MOM-B着重对鲍养殖区的沉积环境状况进行监测和评价,由生物、化学和感官指标组组成.生物指标组的结果显示,各站位都有大型底栖动物,鲍养殖区处于1,2或者3等级.根据化学指标组(pH值和氧化还原电位Eh)和感官指标组(颜色、气味、气泡、粘稠度等)的监测结果进行了进一步的评价,结果显示,各站位的pH>7.0,为弱碱性,沉积物都无气泡产生,无臭味或硫化氢气味.鲍养殖区的沉积环境状况整体良好,5月和7月为1级,8月和10月为2级.虽然鲍养殖区目前的沉积环境状况较好,但需要注意的是8月和10月Eh<0,沉积环境已经处于还原状态,可能与鲍养殖压力有关.     

Discrimination and abundance estimation of wild and released abalone Haliotis diversicolor using stable carbon and oxygen isotope analysis in north-eastern Taiwan

The discrimination between wild and released Taiwan abalone Haliotis diversicolor was performed by stable carbon isotope analysis. Abalone samples were collected from Mao Aw Gulf in north-eastern Taiwan. Live abalone and dead shells were collected by divers with an 80 × 80 cm frame. The densities and amounts of wild and released abalone, as well as the survival rates of released abalone, in 1997 and 1998 were estimated. The age of the specimens was also determined from the specific temperature of each month and the inverse relationship between oxygen isotope values and temperatures. Results show that examining stable isotopic profiles proves to be a practical and feasible method for stock discrimination as well as density and abundance estimation. These data would be helpful in assessing the success of abalone culture and release programs, which aim to enhance this valuable marine resource.     

一种生态化鲍育苗和养成模式的构建

该研究目的是建立一套鲍育苗和养殖的生态化模式,包括鲍苗种生态培育模式、鲍陆基生态养成模式和海上鲍藻套养生态养成模式,以克服目前鲍养殖业存在的病害频发、成活率低下等问题,提高鲍养殖的经济效益,降低养殖风险。鲍苗种生态培育模式通过＂光照-微藻-微生态制剂-滤食性动物-鲍苗＂构建复合生物体系;鲍陆基生态养成模式通过池内建立＂复合生物区系＂,并在池外设立生态塘和生态渠进行养殖废水处理的方式构建;海上生态养成模式通过＂鲍藻套养＂构建。共培育鲍苗5批次,培育周期210～240d,共产出鲍苗17.764×104个,平均壳长1.5cm以上,育成率0.78%～1.23%。陆基生态化模式养成商品鲍43.774×104个,平均壳长6.53cm,平均体质量34.6g,成活率87.5%,周期18～20个月。海上鲍生态养成150口网箱,养成商品鲍3×108个,平均壳长6.50cm以上,成活率85%以上,养成时间18～20个月。     

三倍体九孔鲍的育种和养成技术研究

当 5 0 %九孔鲍受精卵出现第一极体后 ,以 6 -DMAP为诱导剂 ,用不同的浓度和不同的持续时间抑制第二极体的释放诱导三倍体 ;并进行了生产性苗种培育和养成试验。结果表明 ,6 -DMAP的诱导浓度为30 0μmol·dm-3 、诱导持续时间为 10min时 ,其胚胎的三倍体率为 90 %以上 ,并且胚胎的孵化率高达 85 % ,幼体的畸形率较低 ,为 5 0 %～ 5 5 % ;经过 7个月培育 ,试验组养成鲍的三倍体率为 6 5 %以上 ;试验组养成鲍的平均壳长比对照组增长 10 % ,平均体重比对照组增重 30 %。与二倍体鲍相比较 ,三倍体鲍在壳长增长和体重增重等方面 ,显示了显著的优势 [t>t0 .0 1( 58) ]。