优良地方猪种——小梅山猪

小梅山猪以其体型略小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力强、使用年限长和肉质鲜美而闻名。该品种经五世代严格的科学选育后,品质更趋一致,体型小,身体紧凑细致,头较小,耳中大下垂,面略狭而清秀,嘴筒较长,额面皱纹浅而少,背腰平直,臀部丰满,四肢结实。小梅山猪性情温顺,行动敏捷,母性好,产崽数多、护崽性强。被毛以黑毛为主,四肢及鼻吻被毛白色(部分腹白),俗称“四脚白”。小梅山猪乳头多,平均为17个左右,最多可达21个。8￣12胎的小梅山猪窝产崽数仍在15头以上。小梅山猪胴体瘦肉率已由43%上升为46.23%,长·梅肉猪胴体瘦肉率达54.79%,长·约·…     

肉脂型猪良种——上海白猪

1.特 征 特 性 上 海 白 猪 主 要 是 由约 克夏 猪 、 苏 白 猪 和 太 湖 猪 杂 交 培 育而成 。现有 生产 母 猪 2 万头 左右 ,主 要分 布 在 上 海 市 郊 的 上 海 县 和 宝 山 县 其 主要 特 点 是 生长 较 快 ,产 崽 较 多 ,适应 性强 和 胴 体 瘦 肉 率 较 高 。 上 海 白 猪体型 中 等偏 大,体质 结 实。头面 平直 或微 凹,耳 中 等大 小 略 向 前 倾 。 背 宽 ,腹稍 大,腿 臀 较丰 满 。 全 身 被 毛 为 白 色 成年 公 猪 体 重 250 公 斤 左 右 ,体 长 167厘 米 左 右 ;母 猪 体 重 177 公 斤 左 右 ,体长 150 厘米 左右 。 2.肥 …     

梅山猪

梅山猪是中国优良地方品种太湖猪的一个主要品系,分为大梅山猪、中梅山猪、小梅山猪3个类型.以高繁殖力和肉质鲜美而著称,它也是经济杂交或培育新品种的最大优良亲本,被誉为"世界级产仔冠军",是世界公认的一个宝贵猪种.梅山猪体型较大、骨胳粗壮、繁殖力高.商品猪肉质鲜美,细嫩多汁,肌间脂肪丰富,具有明显的大理石花纹,五花肉多.     

优质肉脂型猪种——新淮猪

新淮猪是用江苏省淮阴地区的淮猪与大约克夏猪杂交育成的新猪种，为肉脂兼用型品种，具适应性强、生长较快、产崽多、耐粗饲、杂交效果好等特点。[第一段]     

优质高产瘦肉猪母系新品种--苏钟猪

苏钟猪是江苏省农业科学院畜牧研究所利用国家“七五”科技攻关项目、江苏省“八五”科技攻关项目和中日合作研究等项目,以太湖猪和外来良种为亲本,运用现代遗传育种理论及先进的育种手段,历时十余年精心培育的优质高产瘦肉猪新品种(苏钟猪1系和2系),具有繁殖力高、生长快、饲料转化率和瘦肉率高、肉质优及适应性强等特点,2001年通过江苏省新品种审定,被列为江苏省主要推广品种之一。1.体型外貌:苏钟1系全身被毛白色,头稍长,嘴筒平直,耳中等大小,略向前方倾垂,背腰平直或微凹,体稍宽而短,腹线平,腿臀丰满,四肢健壮,有效乳头15枚以上。2系体…     

梅山猪及其在山西的利用

梅山猪是全球已知产仔数最高的一个品种,兼具肉质好、耐粗饲和抗病力强等优良特性,受到国内外普遍重视。山西省农业科学院畜牧兽医研究所1985年引入梅山猪后,从杂交试验入手,通过继代选育和分子标记方法,培育出了繁殖性状高、生长速度快、饲料报酬高、杂交配合力好等各项性能整齐一致的母本系猪——晋阳白猪。     

小梅山猪种质资源的保护

经过近十年的保种和选育,我院小梅山猪种群表现出母性好,性早熟,产仔数和乳头数多,杂交利用效果明显等优良特性。小梅山猪(M)平均每头有效乳头数为16.96±0.82个,初产母猪平均窝产活仔数9.85±3.21头,育成率为84.33%,经产母猪平均窝产活仔数14.87±2.60头,育成率为89.98%。小梅山猪(M)作为母本与大约克(W)或长白(L)进行二元杂交,其平均窝产活仔数分别为12.70±2.35头和12.34±2.34头。纯种小梅山猪屠宰胴体瘦肉率为45.83%,长白×小梅山二元杂交肉猪胴体瘦肉率达57.93%,大约克×小梅山二元杂交肉猪胴体瘦肉率达56.42%,长白×约克×小梅山三元杂交肉猪胴体瘦肉率达60.88%。     

介绍四个各具特色的地方良种猪

1.龙游乌猪 龙游乌猪主产于浙江省衢州市.该品种猪体型中等偏小,头型分狮子头和老鼠头两种.狮子头:头短额宽,面部微凹,嘴筒短而略翘,额部皱纹多而深,耳大下垂几乎覆盖整个面部,颈短肉丰满,背腰稍长、宽而微凹;老鼠头:嘴尖,面部平直,额部皱纹少而浅,四肢略高,背腰平直,耳较小.     

应用30个微卫星标记分析枫泾猪和小梅山猪的遗传多样性

为丰富枫泾猪与小梅山猪的种质特性,评价其保种效果,制订有效的保种方案,对枫泾猪与小梅山猪群体的遗传多样性进行分析,采用ISAG/FAO联合推荐的30个微卫星标记,分析2个猪群的遗传多样性。结果表明:枫泾猪的有效等位基因数(ne)、多态信息含量(PIC)、基因杂合度(He)、基因丰度(R)分别为(3.012 9±0.875 5)、(0.568 4±0.161 8)、(0.635 6±0.157 3)、(4.266 7±1.337 4),小梅山猪的遗传多样性参数中除平均观察等位基因数(na)与基因丰度外,其余均低于枫泾猪;2个群体间的遗传分化系数(Fst)与遗传距离(D)分别为0.005 3、0.008 7;枫泾猪与小梅山猪的遗传多样性较丰富,遗传分化程度小,均出现杂合子过剩现象,建议加强纯种繁育。     

瘦肉型猪新品种--苏太猪

苏太猪是近年来培育而成的国家级瘦肉型新品种,具有产仔多,瘦肉产量高,生长速度快,耐粗饲,肉质美等优点,是目前生产商品瘦肉型理想的母本之一。 苏太猪全身被毛淡黑色、耳中等垂向前方、头面有清晰的皱纹、嘴中等长而直、四肢结实、背腰平直腹小,后驱丰满。改变了老太湖猪     

小梅山猪发情周期生殖激素变化的研究

以ESR基因BB型小梅山母猪、大白母猪为研究对象,测定发情周期血清生殖激素(雌二醇、雌三醇、孕酮、促卵泡素和促黄体素)浓度,探讨小梅山猪高产的内分泌机制。结果表明:小梅山猪雌二醇、孕酮浓度均显著(P<0.05)高于大白猪,大白猪雌三醇和促黄体素浓度显著(P<0.05)高于小梅山猪,而两品种猪促卵泡素则无显著差异。初步认为在诸多生殖激素动态相互作用中,雌激素和孕酮是决定小梅山母猪(ESR基因BB型)繁殖力的主效激素。     

母猪中的产崽冠军——梅山猪

梅山猪是我国优良地方品种太湖猪的一个品系,以高繁殖力和肉质鲜美而著称于世。作为“世界产崽冠军”的梅山猪,是遗传资源中经济杂交和培育新品种的优良亲本。上海市嘉定区梅山猪育种中心通过20多年对梅山猪的提纯复壮,同时进行有计划的选育,使梅山猪的质量大幅度提高,种猪不仅     

瘦肉型猪新品种——金枫猪

<正>金枫猪是由上海金山枫泾猪(太湖猪的一个种群)、长白猪、皮特兰猪等品种,经选育选配而成的新品种猪。1.体型外貌。金枫母猪体型适中,成年母猪平均体重158.64千克,全身被毛黑色而稀疏,躯干皮肤呈浅紫铜     

剑白香猪7世代的繁殖性能测定

贵州香猪资源丰富，具有体型矮小、遗传稳定、行动灵繁、耐粗饲和抗病力强等特点。经产地长期的自然选择和人工选择，形成其近交程度较高而不易退化的特点，将为我国用猪作实验动物模型填补空白。贵州剑白香猪是其中的原始小型猪种之一，初步分为剑白香猪Ⅰ系（两头乌香猪）和剑白香猪Ⅱ系（全白毛香猪）。贵州大学从剑白香猪中纯系选育出全白毛系，丰富了香猪的类型，成为目前国内具有最完善谱系的白色原始香猪品系。     

贵州香猪

香猪,当代中国体型最小的猪种。因其具有“体型小、肉味香、基因纯、无污染”四大特性而蜚声中外。主产于贵州省黔东南苗族侗族自治州中南部,中心产区为从江、剑河、榕江三个县,分布于该州丹寨、雷山、台江和黔南州的部分县,以及广西区环江、巴玛等县。香猪有黑猪、白猪（两头乌中间白）、花猪（具有“六白”特征）三个类型。产区苗语称它“别玉”（小而肥的猪）,壮语叫它“姆汗”（竹鼠）,汉族群众则叫它“萝卜猪”,皆以其体小、丰满而得名。１９７７年全国地方猪种资源普查中发掘、１９８０年被列为中国八大地方猪种之一,经详查,…     

瘦肉型猪新品种 金枫猪

金枫猪是用金山枫泾猪(太湖猪的一个种群)、长白猪、皮特兰猪等品种,经交配选育而成的新品种猪.母猪毛色纯黑、母性好、产崽多;商品猪毛色纯白、瘦肉率高、肉质优良、生长速度快.饲养证明,金枫猪不仅适应规模猪场的集约化饲养,而且适合小型猪场的传统喂养和个体农户的散养.     

湘益猪配套系的选育

1999―2006年,采用开放核心群育种体系,数量遗传与分子育种技术相结合,培育出各具特色的3个湘益猪专门化品系:父Ⅱ系(终端公猪)以杜洛克为试材选育而成,具有前后躯肌肉发达、双肌背、体型高长、四肢粗壮、瘦肉率高、肉质好、饲料报酬高等特点;父Ⅰ系以长白猪为试材选育而成,具有体长,前后匀称,四肢结实、生长快、瘦肉率高、繁殖性能高等特点;母系以大白猪为试材选育而成,具有体躯较高长、四肢结实、适应性强、产仔性好等特点.以三系配套生产的湘益猪配套系杂优商品猪生长快、瘦肉率高、肉质好、体型好、肌肉发达,平均日增重907 g,料肉比2.6,胴体瘦肉率66.7%.     

瘦肉型猪新品种——金枫猪

金枫猪是用金山枫泾猪(太湖猪的一个种群)、长白猪、皮特兰猪等品种,经选育选配而成的新品种猪。母猪毛色纯黑、母性好、产崽多;商品猪毛色纯白、瘦肉率高、肉质优良、生长速度快。饲养证明,金枫猪不仅适应规模猪场的集约化饲养,而且适合小型猪场的传统喂养和个体农户的散养。一、体形外貌金枫母猪体形适中,成年母猪平均体重158.64千克,全身背毛黑色而稀疏,躯干皮肤呈浅紫铜色,面平滑,额部带有白色流星状花纹,耳下垂,背平直,腹微下垂,体躯丰满,乳头发达,乳头有7～8对;商品金枫猪被毛白色,臀部有少许黑斑或黑点,头较轻,耳小,背平直,后躯丰满,…     

香猪的饲养技术

<正>香猪(见中彩3)是我国猪种资源的无价之宝,是国家级保护猪种和珍贵的小型地方猪种。原产于贵州省从江县和剑河县及广西与此交界的地区。香猪体型小,背、腰微凹,四肢比较短,头比较小,吻端粉红色, 耳朵荷叶状,眼睛周围有明显的无毛区,颜色基本黑色(目前贵州大学香猪研究所已培育出白色香猪)。香猪早熟易肥,皮薄骨细,肉嫩多汁,香味浓郁,乳猪无腥     

后备猪的饲养管理技术操作规程

1.后备猪的选拔方法选拔时间。一般是在3月龄,体重达到30千克时进行第一次选拔,选拔重点一是查阅生产记录,考证每头被选幼猪父、母的生产性能是否优良,有无先天遗传缺陷;二是检查每头被选幼猪的断奶窝重,窝重大者幼猪较好;三是从猪体型、外貌进行选拔。小母猪奶头6对以上、排列整齐、匀称,阴户发育正常,端正,体躯结构匀称、身腰长,肢蹄粗壮,前胸和后臀丰满。小公猪要体格健壮、发育良好,体型、外貌符合品种特征,睾丸发育正常,四肢特别是后肢要端正粗壮。选出来的后备猪到5月龄,体重达到60千克左右时,可进行第二次选拔。选拔的重点是把生长快…