矮秆早中籼稻米粒垩白与其他性状相关性的研究

本文选用26个品种(系)研究了矮秆早中籼稻米粒垩白与其他性状的相关性。结果表明,米粒垩白与产量、生育期、株型、米粒形状和大小、直链淀粉含量、食味等性状密切相关。     

模式识别在大米品质检测中的应用

从图像的二值处理、图像分割、米粒的形状分析及米粒颜色的识别与分析等几个方面进行了研究,形成了一套实用、有效的检测系统。     

复粒稻花器结构与子房的发育动态

为明确复粒稻颖花中柱头、子房和米粒的发育特性,对复粒稻品系复816花器结构与子房发育动态进行了观察。结果表明:1)花器中柱头数目为2～13枚,以5～6枚的颖花较多,分别为25.83%和23.02%;子房数目为2～3个的颖花较多,分别为48.81%和38.72%,子房与柱头的比例最大为1∶7;花药数目5～9个,分别为8.16%、14.29%、17.35%、16.33%和3.07%。2)小穗中所有的子房在开花1～2d后膨大,但后期只有部分膨大子房能灌浆发育成完熟米粒;膨大子房数目越多的小穗,成熟后形成复粒的概率越大,但并非形成的米粒数越多;单穗间复粒率变异较大,其中,双粒率的变异范围为13.25%～39.13%,三粒率的变异范围为0～5.89%,群体的平均复粒率为24.86%,含四粒及更多粒的情况极少出现。3)米粒在灌浆发育过程中,靠外颖侧的米粒发育成长最早最快,靠内颖侧次之,而中间米粒成长发育最慢;双粒型内外颖粒重差异表现为靠外颖生长的米粒粒重显著高于靠内颖生长的米粒粒重,但三粒型不同部位米粒重差异不显著。     

新一代优质高产杂交水稻良种川优6203主要特点和示范推广建议

<正>四川杂交中稻面积全国第一,单产和总产居全国前列。但是,长期以来杂交水稻米粒外观和食味品质都较差,商品率不高。究其原因,主要是优质与高产相结合的品种很少,加之四川盆地光照少、昼夜温差小,不利于优质稻米的形成。笔者经过11年的艰苦探索,育成了具有自主知识产权的长粒型优质香稻不育系和优质抗病恢复系,成功培育出优质、高     

杂交稻稻米品质的遗传相关分析

用7个米质有明显差别的不育系与7个恢复系组成不完全双列杂交,对杂交水稻碾磨品质与外观品质进行了遗传相关分析。结果表明,整精米粒长、整精米粒宽、整精米长宽比、垩白度以基因加性效应起主导作用,而糙米率,精米率、整精米率、垩白率、垩白大小这些性状中遗传变异则主要来自基因的非加性效应。狭义遗传力以整精米粒长、整精米粒宽、整精米长宽比较高,这些性状可作为早代选择的问接指标。糙米率、精米率和整精米率这3个碾磨品质性状之问都呈极显著正相关。通径分析表明,对整精米率影响起着首要作用的为精米率,其次为整精米粒宽;对垩白率只有糙米率和整精米长宽比起显著作用;整精米粒宽对整精米长宽比影响最大。选择整精米长宽比大的材料对降低垩白率和垩白度有一定程度的作用。     

水稻品种间对铜的富集和分布差异性特征初探

研究结果表明,Cu在水稻植株各部位的富集情况是W根系>W茎叶>W颖壳>W米粒,相同部位不同品种之间的含Cu水平存在较大的差异。供试品种中米粒含铜水平最低的是“赣香糯”,其值为10.32 mg/kg,接近国家绿色、无公害大米标准的限值(10 mg/kg),最高的是“赣航晚2号”,其值为28.17 mg/kg。茎叶中的含铜水平与米粒中的含铜水平有很好的正相关,相关系数r=0.91。水稻根系具有较强富集Cu的能力,根系较发达、活力较强的品种其富集铜的能力较强。     

宁夏水稻粒形变化对品质的影响

对33份宁夏粳稻品种（系）粒形与各品质性状间的关系进行分析表明,随米粒长宽比增加,垩白米率和垩白度均呈显著下降趋势,糙米率和精米率呈降低趋势,而整精米率则表现为单峰曲线趋势,即米粒长宽比为2.00~2.19时整精米率最高,蒸煮和营养品质表现为脂肪含量显著增加（P<0.01）,而胶稠度、蛋白质含量和直链淀粉含量无显著变化。相关性分析表明,米粒长宽比与垩白粒率和垩白度呈极显著负相关,与糙米率、胶稠度和直链淀粉含量呈显著负相关,与脂肪含量呈显著正相关。表明粳稻米粒长宽比增加,可显著改变大米的外观品质,粒形与一些碾磨、蒸煮、营养品质因子具显著相关性。     

影响瓜类单性结实的主要环境因子研究进展

单性结实是指某些植物中雌蕊不经过授粉,或者经过授粉而不受精形成果实的现象,单性结实的果实是没有种子的,是无籽果实。还有一种假(伪)单性结实,即受精胚中途败育,但花粉带进的合成生长素的酶系仍在发挥作用,也可形成无籽果实。单性结实与单性生殖的概念也不同,单性生殖是指某些生物的配子不经过受精作用而单独发育成后代的     

播种期对水稻米质与产量的影响

采用20个早籼和6个中籼品种(系)分期播种,研究不同播种期对水稻米质和产量的影响。结果如下:早籼和中籼品种(系)晚季栽培比早季栽培,生育期缩短,产量下降,米质提高,特别是整精米率提高,米粒垩白减小,食味变好。8004和七桂早25晚季栽培产量高,米质好。     

园林仙子——假槟榔

假槟榔别名槟榔葵、亚力山大椰子,系棕榈科假槟榔属,原产澳大利亚,目前我国华南各地均有栽培。其为常绿乔木,叶片碧绿婆娑,干白果红,树姿婀娜挺     

五倍子鞣质对生物被膜型白假丝酵母的干预作用

[目的]研究五倍子鞣质对生物被膜型白假丝酵母的抑制作用。[方法]在生物被膜形成的早期、中期和成熟期以不同浓度药物干预48 h,采用MTT法检测药物对膜型白假丝酵母的抑制率;以不同浓度药物干预成熟生物被膜24、48、72 h,再用MTT法检测抑制率;光镜直接观察生物被膜内白假丝酵母的形态结构变化;用吖啶橙/溴化乙锭染色,通过荧光显微镜观察生物被膜内白假丝酵母的死亡方式。[结果]五倍子鞣质对生物被膜的形成具有抑制作用,对成熟期生物被膜中白假丝酵母的抑制作用具时间和剂量依赖性;鞣质导致被膜内白假丝酵母细胞变形,形态结构改变,但未见确切细胞凋亡,同时抑制细胞芽管和假菌丝形成。[结论]五倍子鞣质对白假丝酵母生物被膜的形成及成熟期生物被膜中白假丝酵母均具较强的抑制作用;可能通过非凋亡途径导致被膜内白假丝酵母的死亡。     

谷子米粒吸水率离心沥水测定方法研究

连续称重法测定种子或米粒的吸水率,一般采用滤纸吸除种子或米粒表面游离水。谷子米粒由于颗粒小,采用滤纸法容易粘米并损坏米粒,测定速度慢,效率低。本研究采用离心方法,将离心管底部打孔,设置不同转速梯度离心3min。以晋谷21为材料,设定米粒饱和吸水、不饱和吸水实验。研究确定了谷子米粒吸水率离心沥水测定方法的最佳方案为300rpm离心3min。     

罕见的巨型奇花——蕉金莲

蕉金莲，芭蕉科多年生草本植物；野生于热带雨林高山峡谷的阳坡或溪畔。此花四季长青不谢，有百年好合情侣花之称，现已育出北方系丰花型矮化种，雌雄同株，与涌金莲同属，丛生，与涌金莲不同之处是叶花兼赏，假茎粗矮，茎高40-60厘米，叶长椭圆形，长达50厘米，宽20厘米，具短柄。花序密集，顶生于假茎之上，苞片金黄色，由多枚苞片形成的花序，苞片内生花蕊2列，每列4-5个花朵。     

生长调节物质对春石斛假鳞茎萌芽与封顶的调控效应

该文在探讨春石斛假鳞茎生长规律基础上,研究了GA3和6-BA对高芽萌发的调控效果,PP333对假鳞茎封顶的调控效果。结果表明:生长季,假鳞茎节间平均生长长度为3。57 cm,节间日均生长量为0.068 cm,假鳞茎日均生长量为0.28 cm;如需形成50～60 cm高的假鳞茎,需要在1月末至2月间开始留鳞芽, 同时需要不能晚于8月底停长,假鳞茎节数可达14～19节,能形成高质量的假鳞茎;PP333可促进假鳞茎及时封顶,50 mg/L灌根处理效果最佳;用6-BA处理有利于高芽和鳞芽形成, 植株灌根浓度以200 mg/L最佳;GA3各种浓度处理都不利于高芽和鳞芽形成,导致徒长和落叶。      

虾青素纳米粒的制备及性能研究

为提高虾青素的稳定性,采用超声的方法将卵磷脂和壳聚糖在水相溶液中自聚集形成散性的纳米粒。对影响纳米粒的制备与性质的因素进行分析,发现在卵磷脂/壳聚糖比例为5∶1到20∶1(w/w)条件下,超声15 min可形成稳定的纳米包载体系。粒径范围在137.51~139.46 nm之间且带有正电荷,粒径分布均匀。在电镜下观察为不规则的球状。制备得到虾青素纳米粒的包封率和包载量为51.02%和10.34%。虾青素纳米载体在pH 1.2、pH 6.8和pH 7.4的条件下,72h内释放约66.97%、30.34%和28.19%,具有较好的控制缓慢释放的作用。可见,壳聚糖/卵磷脂纳米载体是理想的虾青素功能食品载体。     

银扇草果实假隔膜的形态发育特征

采用形态学和细胞学方法对银扇草果实假隔膜的形态、发育过程和显微结构特征进行初步研究。发现银扇草果实假隔膜起源于腹缝线假隔膜原基,它的发育历经雏形期、延展期和成熟期3个时期;假隔膜由表皮细胞和内层薄壁细胞构成;雏形期假隔膜呈沙漏状,薄壁细胞富含褐色小体;延展期假隔膜呈杠铃状,薄壁细胞逐渐解体,形成较大的空腔;成熟期假隔膜呈典型的线型结构,薄壁细胞基本退化,仅剩2层表皮细胞;完全成熟的假隔膜近圆扇形,表皮细胞排列有平行、倾斜、垂直等方式,外壁具银色覆饰物;银扇草果实的假隔膜极度发达,随果实协同发育,属背腹扁平型。发达的假隔膜的形成可能与银扇草果实较大、种子较少有关。     

恩诺沙星壳聚糖纳米粒的制备及其体外释药特性研究

建立了离子交联法制备恩诺沙星壳聚糖纳米粒的方法,并优化了工艺条件,以低温超速离心法评价了恩诺沙星壳聚糖纳米粒包封率.利用透射电子显微镜分析了恩诺沙星壳聚糖纳米粒的显微形态,以透析法测定其体外释放度.结果表明:恩诺沙星壳聚糖纳米粒呈球形,外观形态饱满,表面光滑,分散性良好,平均粒径为(131.1±10.2) nm,平均包封率51.2%±2.9%.相比恩诺沙星原料药,恩诺沙星壳聚糖纳米粒在1 h内减少约60%药物的释放,24 h总释放度为79.9%.说明利用离子交联法制备恩诺沙星壳聚糖纳米粒快速、简便、操作性强,恩诺沙星壳聚糖纳米粒制剂缓释性能强,适于作为新剂型在水产药物中应用.     

碾米机使用技巧

<正>1.米刀和滚筒的间隙要适度。间隙不能小于米粒的横向直径,否则,米粒易破碎;间隙也不能大于米粒的纵向直径,否则米粒粗糙。因此,米刀间隙应在米粒纵横向直径之间来选择。实践表明,米刀间隙要有一点斜角,即靠近出口闸刀一端稍大一点,这样碾出来的米就更完整一些。     

三种不同给药途径建立小鼠肝硬化模型的比较

按逐步增加食用白酒浓度的方法诱导肝硬化的模型,将80只KM雄性小鼠随机分为4组,A组采用灌胃,B组采用皮下注射,C组采用腹腔注射,D组为对照组,并把20只SD大鼠随机分为皮下注射E组、对照组F组。观察各组的体重变化、死亡率和肝假小叶形成率。采用上述方法诱导7周后A～F组小鼠体重早期缓慢下降,后期缓慢增加。A组死亡5只,死亡率25%,假小叶形成率65.2%;B组死亡1只,死亡率5%,假小叶形成率92.5%;C组死亡2只,死亡率10%,假小叶形成率86.5%;E组大鼠体重早期明显下降,后期缓慢增加,死亡5只,死亡率50%,假小叶形成率66.7%;D组、F组体重明显增加,无死亡,无肝硬化形成。结果表明:小鼠皮下注射给药,逐步增加食用白酒的浓度可以缩短肝硬化形成的时间,提高形成率,降低死亡率。     

明香1027

明两优527（原参试名：明香1027）是由福建省三明市农科所选育的香型软米两系不育系明香10S与蜀恢527配制而成。该品种米质外观好，整精米率高，米粒细长，透明度好，蒸煮品质优。用其米做饭膨胀性好，米饭晶莹透亮，冷后不回生，具有清香味，口感松软适口，稻米品质可与泰国香米相媲美。