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为筛选适合鲜食的花生品种,建立鲜食花生品质评价方法,引进14个花生品种在海南种植,并以本地‘东方’种为对照,比较各品种可溶性糖、蛋白质、粗脂肪、油酸及亚油酸含量,并进行感官评价。通过相关性分析和主成分分析筛选鲜花生品质的关键指标,对供试花生品质进行评价。相关性分析表明,百果鲜重与百仁鲜重呈显著正相关,百果鲜重与亚油酸含量呈显著负相关,粗脂肪含量与甜度、油酸与亚油酸含量呈极显著负相关,香味与甜度、细腻度呈极显著正相关。通过主成分分析得到4个主成分因子,分别为感官因子、不饱和脂肪酸因子、蛋白质因子、产量因子,这4个因子反映了原始数据信息量的80.601%。通过综合主成分得分,得出供试花生鲜食品质排名依次是‘四粒红’、本地‘东方’种、‘桂花黑1号’‘桂花红132’‘中花12号’‘中花16号’‘桂花36号’‘桂花56号’‘桂花红198’‘桂花771’‘中号21号’‘中花26号’‘中花9号’‘中花24号’‘中花6号’。综合评价,‘四粒红’较适应海南环境,推荐作为鲜食花生,其次是‘桂花黑1号’‘桂花红132’。 相似文献
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【目的】为降低椰枣愈伤组织褐化率和提高体胚发生率,研究培养基中不同糖处理对愈伤组织和体胚发生的影响,为优化培养基配方提供依据。【方法】以椰枣组织培养物为研究对象,进行3种糖处理(蔗糖、蔗糖+果糖、蔗糖+葡萄糖)的组织培养试验,统计椰枣愈伤组织褐化率及体胚发生率,测定不同糖处理下愈伤组织、体胚和不定芽的淀粉、蔗糖、果糖、葡萄糖含量,综合分析不同糖处理对椰枣组织培养物影响的差异。【结果】在蔗糖培养基中增加果糖,体胚和不定芽的蔗糖含量和葡萄糖含量下降,愈伤组织和体胚的果糖含量及愈伤组织的淀粉含量上升,愈伤组织褐化率升高。在蔗糖培养基中增加葡萄糖,不定芽蔗糖含量和愈伤组织果糖含量降低,愈伤、体胚和不定芽的淀粉含量上升,愈伤和体胚的葡萄糖含量上升,体胚发生率升高。愈伤组织和体胚的淀粉和果糖含量显著高于不定芽的淀粉和果糖含量(P<0.05,下同),愈伤组织的葡萄糖含量显著高于体胚和不定芽,体胚的蔗糖含量显著高于不定芽,不定芽的蔗糖含量显著高于愈伤组织。相关分析结果表明:愈伤组织褐化率与愈伤组织果糖含量、不定芽果糖含量均呈显著正相关;体胚发生率与体胚淀粉含量呈显著正相关;体胚发生率与体胚蔗糖含量、愈伤组织褐化率与愈伤组织果糖含量均呈极显著正相关(P<0.01,下同);体胚发生率与体胚蔗糖含量、愈伤组织葡萄糖含量、体胚葡萄糖含量均呈极显著正相关,同时,与体胚淀粉含量呈显著正相关。【结论】在椰枣愈伤组织诱导与增殖培养过程中减少果糖的用量,在体胚发生培养时增加葡萄糖的用量,可降低愈伤组织的褐化率,提高体胚发生率。 相似文献
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珍珠豆型花生脂肪酸变化规律研究 总被引:1,自引:0,他引:1
露地栽培条件下,以海南小粒粉皮、海南小粒红皮和桂花36为试验材料,通过检测果针不同入土时间(10 d、20 d、30 d、40 d、50 d、60 d)籽仁脂肪酸含量,分析珍珠豆型花生籽仁发育过程中脂肪酸含量的变化规律。结果表明,在花生籽仁发育过程中,脂肪酸变化主要取决于油酸和亚油酸的变化,油酸、O/L值和不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸值均随籽仁成熟度的增加而增加;果针入土60d时,桂花36的油酸含量、O/L值和不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸值均同比最大,分别为51.14%、1.85、3.93;亚油酸含量最大值出现在果针入土30 d的海南小粒红皮为36.04%,亚油酸最小值出现在果针入土60 d时的桂花36为27.64%;其他六种脂肪酸中除了硬脂酸含量有所上升之外,棕榈酸、亚麻酸、花生酸、花生稀酸、山嵛酸基本为下降趋势。 相似文献
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用双因素方差分析、相关性分析和主成分分析法对4个花生品种在覆膜施肥、覆膜不施肥、不覆膜施肥3个处理下的14个农艺性状进行分析。结果表明:(1)在覆膜条件下,施肥对4个花生品种的7个农艺性状有显著影响,其中花育39的百仁重显著低于其他3个品种;在都施肥全生育期除草条件下,覆膜对4个花生品种的14个农艺性状没有显著性影响,但天府28的出仁率显著低于其他3个品种。(2)相关性分析结果表明,3个处理下,与花生的主茎高和百仁重显著相关的农艺性状数量最多。(3)主成分分析结果表明,3个处理下的前2个主成分的累计贡献率分别为86.39%、91.14%、85.31%,且不同处理下的主成分存在差异,但是主茎高、总果数和百仁重的载荷值均较高。综合分析可知,在今后的花生选育工作中要重点关注花生主茎高和百仁重。 相似文献
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为探究椰枣种子在不同盐胁迫环境下的发芽情况和生长特性,以及DA-6对盐胁迫的缓解作用,为DA-6在缓解椰枣胁迫的毒害作用的应用提供参考依据。以椰枣“Fard”种子为试验材料,以MS培养基为对照组,添加不同浓度NaCl以及复合添加NaCl和DA-6为处理组(0 mM NaCl、100 mM NaCl、200 mM NaCl、200 mM NaCl+0.2 g/L DA-6),采用固体培养基无菌培养方法,在播种后的第4 d到20 d分别考察椰枣种子的发芽率,在播种后的第23 d到73 d 考察椰枣幼苗的总长,在播种后第40 d考察椰枣幼苗的总长、鲜重、根长、侧根数、可溶性蛋白含量。研究结果表明:随着NaCl浓度的增加,椰枣种子开始发芽的时间推后,椰枣种子发芽率降低,椰枣幼苗的总长、根长、侧根数、鲜重逐渐减少。添加0.2 g/L DA-6后,可以轻微缓解200 mM NaCl对椰枣种子造成的伤害,提早发芽时间和提高发芽率。NaCl 胁迫会延迟种子的发芽时间,降低种子的发芽率,影响椰枣幼苗的生长,DA-6可以缓解高浓度NaCl的毒害作用。 相似文献
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为弄清海南花生种质资源与国内外花生种质资源的遗传多样性及亲缘关系,创新利用海南花生
资源,用18 对SSR 引物评价了海南和国内外45 份花生种质资源,平均每对引物扩增多态性条带1.7 条,平
均多态性信息量(PIC)为0.459;居群遗传多样性分析显示,山东和海南文昌居群的遗传多样性最高,其次
是河南居群,遗传多样性最低的是海南儋州居群;16 个花生居群总遗传多样性主要来自于居群间的遗传变异
(72.46%),居群间的基因流动(Nm=0.1900)较少;居群和种质资源聚类分析结果基本一致,亲缘关系与地
理位置关系不大。 相似文献
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针对我国城镇绿化养护成本存在的问题,从前期绿化设计、后期养护管理以及宣传教育3个方面论述了城乡绿地的建设方案,并针对养护成本的控制提出了建议。 相似文献