应用创新型人才培养环境下葡萄酒工程学课程建设与实践

葡萄酒工程学是一门新兴、交叉、快速发展的学科.该论文结合教学实践,从课程目标、课程内容、教学方法、实践教学和考核方式等方面,探讨了应用型创新人才培养环境下,葡萄酒工程学课程建设的经验.通过课程建设,加强了学生创新能力和综合素质的培养,教学氛围有明显改善、学生学习的主动性和实践能力明显提高.     

应用本科酿酒工程专业课程体系的建设与改革

根据酿酒工程（葡萄酒方向）专业本科课程体系在专业招生初期教学运行中存在的不足，从专业课程体系建设和课程教学内容及方法等方面进行改革，培养适合社会发展要求和市场需要的葡萄酒工程技术人才角度，对葡萄酒工程专业培养方案中的课程体系、课程设置、课程教学内容、教学方法等方面进行了调整与优化，提高了专业基础能力的培养并拓展了专业面，加强了学生的实践能力的培养，并已经取得了比较好的教学效果。     

葡萄与葡萄酒工程专业食品工程原理课程教学模式构建

该文结合葡萄与葡萄酒工程专业的特色,依据课程性质和专业人才培养目标,针对课程目前存在内容多,难度大,课时少的问题;从课程体系模式、课堂教学模式,教学体系与方法,课程实践教学环节及课程考核模式等方面研究构建该课程体系,加强了学生创新思维、创新能力和综合素质的培养,调动了学生的学习主动性与积极性,为深化教学改革提供科学合理的依据和方案.     

试论案例教学法在《中国近现代史纲要》课程教学中的运用

案例教学法在高校《中国近现代史纲要》课程教学中,得到越来越广泛的认可和运用。教师根据教学过程中存在的疑难问题,加强教学改革,进一步深入挖掘教材,精心编写教学案例,引导学生认真思考,从案例教学中提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力,提高学生的学习兴趣,从而有利于提高教学质量。     

葡萄酒科学研究专题研究生课程思政的教学设计与实践

葡萄酒科学研究专题是一门面向葡萄酒学科方向的研究生课程，旨在以专题形式介绍葡萄酒科学重要领域的国内外前沿进展。阐述了该课程课堂教学中的思政元素设计与实践，通过融入哲学思想、科研故事、产业绿色发展理念以及结合葡萄酒酿造实践等方法，引导学生完成专业知识学习和专业能力培养的同时，培养学生的辩证思维、勇于探索的科学精神和精益求精的大国工匠精神，实现立德树人的教学目的。     

“案例教学法”在《治安管理学》中的运用

《治安管理学》课程作为全国公安院校治安管理专业均开设的专业基础课,在课程教学中应推行案例教学法的运用。案例教学法具有能充分调动学生的学习兴趣、提高学生分析问题和解决问题的能力等作用。案例教学法是通过选择案例、设计案例问题、布置案例、小组讨论、课堂讨论以及案例点评和成绩评定等步骤实施。案例教学法在运用过程中应注意处理好与传统教学法的关系,加强对教师的培训等问题。     

以自主学习为导向的案例教学组织过程研究

课程教学转变为以学生自主学习为导向的教学理念。研究提出,案例教学以自主学习为导向,采用教学管理的计划、组织、控制和沟通的过程将案例教学贯穿于课程教学中,保障了教师案例教学和学生自主学习的效果。     

案例教学法在农科院校植物生理学教学中的应用

结合案例教学的理论及方法,探索了适宜于高等农业院校植物生理学课程案例教学的课堂教学模式,建立了该课程教学案例资源库,着重强调了案例教学法在活跃课堂气氛,调动学生主观能动性,培养学生科研思维,激发学生参与解决生产和社会实践问题的使命感方面的积极作用.     

茶叶质量安全与检验技术课程教学改革探讨

针对茶叶质量安全与检验技术课程的教学现状,重点论述了该课程的教学方法、教学内容、考核方法改革措施,并对师生翻转教学和加强案例教学进行了探索,以提高学生的学习兴趣和课堂效果,使学生科学正确认识出现的茶叶质量安全问题,更好地为茶产业的发展服务。     

VB程序设计案例教学研究

为了提高VB程序设计的教学效果,将案例教学运用于该课程.通过对VB课程中实施案例教学的可行性、策略、过程的分析,案例教学能够有效激发学生兴趣,提高学生实践动手和自主学习能力,培养了学生创新思维和团队精神.实践表明:合理有效地运用案例教学理论指导实际教学过程可以获取更好的教学效果.     

高职院校《After Effects》课程教学改革与探索

《After Effects》是我国高职院校艺术设计专业教学体系中最重要的一门课程,实践性强。教育工作者应根据学生进度分层指导,制定维度全面、层次清晰的教学目标,因人而异的选取教学方式方法,充实《After Effects》课程的项目案例资源,加强课程的实践环节,创造更好的实践教学环境,改进课程考核方法,引导和鼓励学生参加职业技能竞赛,从而优化课程教学。     

“土地经济学”课程案例教学探讨

案例教学法有助于增强课程教学效果,提高学生分析问题和解决问题能力。本文针对"土地经济学"课程教学现状,分析了土地经济学课程应用案例教学的必要性,并对土地经济学课程案例教学的实施过程及需要注意的问题进行了探讨。     

应用型课程建设研究与实践---以观赏植物学课程为例

本文拟就园林专业观赏植物学课程进行教学改革探讨,立足于观赏植物学课程的应用型和实践性特点,进行应用型教学的创新,改进课堂教学方法,强化实践实训,加强实践基地建设,培养学生动手能力,探索在当前应用型人才培养模式下的课程教学新方法,使理论知识、案例教学、实践教学更好地结合起来,构建新的应用型课程教学体系。     

《水生动物传染病学》课程建设研究

根据水生动物医学专业水生动物传染病学的教学目标,分析和设置了水生动物传染病学的教学内容和教学方案,提出了完善该课程建设的思路,即科学合理的授课方式、多媒体和案例分析的教学方法、多方面多层次教学平台的互动、引导学生兴趣、关注学科研究热点和加强教学反馈与互动,提升该课程的教学技能。     

案例教学法在Photoshop图像处理课程中的应用

在Photoshop教学中应用案例教学法,不仅可以提高学生的学习兴趣,还能注重培养学生的自主学习能力和创新能力。结合多年的Photoshop图像处理课程的教学经验,针对Photoshop课程采用案例教学法中的案例设计原则及案例实施过程展开了一系列的探讨。     

课程思政引领大学生积极心理品质——以植物检疫课程导论课程为例

将思想政治教育融合到课程建设中,对加强植物检疫专业课程建设,提升学生产生积极心理品质具有重要意义。以植物检疫课程导论课程为例,以案例教学为主,并结合当前新冠疫情的发生态势,将思政教育融入课程教学中,提升了大学生对专业的认同感和对专业知识学习的热情。     

案例教学法在草坪营养与施肥课程中的应用探析

加强素质教育、培养创新性人才是目前大学生教育的重要目标,而教学方式的改变是实现这一目标的有效途径。本文通过对当前草坪营养与施肥课程教学现状的分析,提出应用案例教学法的意义,并对在草坪营养与施肥课程教学中应用案例教学法提出了建议,以期促进学生的全面发展,提高综合素质。     

葡萄酒工艺学教学改革与实践初探

本文根据在葡萄酒工艺学教学实践过程中该课程的特点和专业培养的目标及要求,从优化教学内容,改进教学模式,改革考核方式,增强实践教学比重等方面行了一些改革探讨。通过培养学生的主动学习能力、实践操作能力和科研创新能力,来提高学生的学习兴趣和课程的教学质量。     

葡萄酒微生物学实验课程教学改革初探

针对以往的葡萄酒微生物学中存在的实验教学方法单一、学生主动性不高等问题,该文从优化葡萄酒微生物学实验课程内容、改进实验课的教学方法和手段、制定合理的考核方法等方面探讨了葡萄酒微生物学课程实验教学的改革思路,旨在提高学生对实验课程的兴趣、掌握从事葡萄酒微生物应用和研究所需的基本技能,培养高素质复合型人才,从而更好地为葡萄酒生产和研究服务。     

案例教学法在企业会计制度设计课程中的应用

企业会计制度设计是高职会计专业的核心课程,课程理论性很强且讲授式教学具有枯燥性,同时本门课程具有很强的实践性和操作性。因此,本文从采用案例教学模式出发,分析案例教学的定义及特点、优点和案例教学法运用过程注意的问题。采用案例教学法,可以将理论知识和实际工作培养有机结合起来。以调动学生学习的积极性和主动性,激发学生的兴趣,培养学生的独立思考能力和实践能力。