能量水平对海兰褐种公鸡生长发育及精液品质的影响

在研究能量水平对11—22海兰褐周龄种公鸡生长发育及精液品质的影响。选择11周龄体重相近的海兰褐种公鸡180只,随机分为低能量组（A,B）,对照组或中能量组（C）及高能量组（D,E）5个处理,每个处理6个重复,每个重复6只鸡。试验饲粮能量浓度为11．30,11．51,11．70,11．91,12．13MJ／kg。试验结果表明：在种公鸡12周龄时,能量水平对其生长发育影响差异显著（P〈0．05）,但随着种公鸡的生长,能量水平对生长发育的影响差异不显著（P〉0．05）;能量水平对种公鸡精子密度和精子活率影响差异不显著（P〉0．05）;对精子活力和精液量的影响差异极显著（P〈0．01）。结论是能够使育成期海兰褐种公鸡发挥最佳繁殖性能的能量水平在11．70～11．91MJ／kg之间。     

日粮中不同粗蛋白水平对产蛋期绍鸭产蛋性能的影响

采用3种不同蛋白质水平（产蛋宰〈80％：18％，16％，14％；产蛋率〉80％：20％，18％，16％）的等能日粮（11．29MJ／kg）对绍鸭进行饲养试验和氮平衡试验。在供试日粮蛋白质水平下，日粮粗蛋白水平对绍鸭体重、采食量及产蛋性能均没有显著影响（P〉0．05）；蛋重与日粮蛋白质水平呈正相关（r^2=0．685）；产蛋率以低蛋白组较高；总产蛋量3组间没有显著差异（P〉0．05）。     

饲粮能量水平对母猪繁殖性能的影响

研究了饲粮能量水平对母猪繁殖性能和血清参数的影响。结果表明，与12．6MJ／kg饲粮能量水平相比，13．4MJ／kg饲粮能量水平能提高仔猪初生重、仔猪日重和断奶窝重，而14．2MJ／kg饲粮能量水平能提高母猪产活仔数、初生窝重和继奶窝重，能量水平对母猪清参数也产生了影响，13．4，14．2MJ／kg饲粮能量水平显著降低了母猪血清尿素氮含量，14．2MJ／kg饲粮能量水平不仅使母猪血清尿素氮含量有了明显下降，而且使血糖浓度有了显著提高。     

日粮能量蛋白水平对蛋用种公鸡繁殖性能的影响

在自由采食条件下，用不同代谢能水平（１１．２９，１２．１２，１２９６ＭＪ／ｋｇ）和不同粗蛋白水平（９０，１３０，１７０ｇ／ｋｇ）的日粮饲喂尼克蛋用种公鸡，研究日粮能量和蛋白对公鸡繁殖性能的影响。试验结果表明，日粮处理对公鸡采食量、精液品质（射精量和精子密度）有显著影响。采食量随能量、蛋白水平升高而减少；射精量则明显受能量、蛋白间交互作用的影响，在低蛋白水平时，因能量的增加而增加，高蛋白水平时，因能量的增加而减少；精子密度更多地受到能量水平影响，随能量降低而升高。另外降低蛋白水平也有利于提高精子密度。体重、受精率、孵化率、睾丸重均未受日粮处理的影响或影响较小；睾丸重和体重间存在显著线性相关关系。     

日粮代谢能与粗蛋白质水平对笼养蛋鸭产蛋性能的影响

试验选用126d的绍兴鸭商品代母鸭432羽,按L9—3^＊正交试验法设9组,分别喂以不同代谢能（11．67、11．30MJ／kg和11．92MJ／kg）和粗蛋白质（16．5％、18．5％和20．5％）水平的日粮,试验至500日龄结束。结果表明：笼养蛋鸭的产蛋率和产蛋量主要受日粮粗蛋白质水平的影响,耗料量和料蛋比则主要受日粮代谢能水平的影响。要维持笼养蛋鸭的高产蛋率,日粮粗蛋白质水平应在18．5％以上,代谢能则以11．30MJ／kg为宜。笼养蛋鸭蛋的品质一般不受日粮代谢能和粗蛋白质水平的影响。     

不同能量和蛋白质水平饲粮对皖西白鹅肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中不同营养水平对皖西白鹅肉品质的影响，试验选用360只健康的10周龄皖西白鹅，分为6组，分别饲喂6种饲粮中不同能量和蛋白质水平的饲粮至14周龄，测定其胸肌和腿肌肌肉品质。结果表明：饲养期间，皖西白鹅在饲粮能量为11.75 MJ/kg、蛋白质水平为16.3%时，平均日增重最大，料重比最低。皖西白鹅胸肌的肉色亮度和黄度在饲粮能量为11.75 MJ/kg、蛋白质水平为16.3%时达到最高（P<0.05）；肌肉滴水损失和失水率在饲粮能量为12.30 MJ/kg、蛋白质水平为16.3%时最高（P<0.05）；胸肌蒸煮损失在饲粮能量为12.30 MJ/kg、蛋白质水平为15.3%时最大（P<0.01）。皖西白鹅肌肉的蛋白含量和水分含量均随着蛋白质水平的降低而减少，脂肪含量随着蛋白质水平的降低而增加；肌肉中丝氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、赖氨酸含量均在饲粮能量为11.75 MJ/kg、蛋白质水平为16.3%时最高（P<0.05），且肌纤维密度最小（P<0.05），肌纤维直径最大（P<0.05）。综上，选择能量水平为11.75 MJ/kg、蛋白质...     

日粮不同能量和蛋白质水平对乌金猪肌肉组织能量代谢的影响

 为研究日粮不同能量和蛋白质水平对乌金猪肌肉组织能量代谢的影响,试验选取体重约15kg的乌金猪108头,随机分为6组,下设３个重复,每个重复６头,在15～30,＞30～60,＞60～100kg体重阶段分别饲喂不同能量和蛋白质水平日粮,能量水平为：高消化能（HE,1422MJ/kg）、中消化能 (ME,1289MJ/kg)和低消化能 (LE,1174MJ/kg),蛋白水平为：高蛋白质 (HP,18％,16％,14％）、中蛋白质（MP,16％,14％,12％）和低蛋白质（LP,14％,12％和10％）,在体重30,60,100kg体重时分批屠宰,取血液、肝脏及肌肉组织样品,测定血糖、肝糖原、肌糖原和肌肉中乳酸的含量及肌肉中乳酸脱氢酶、钠钾ATP酶（Na+K+ATP酶）和钙镁ATP酶（Ca2+Mg2+ATP酶）的活性。结果表明,乌金猪血糖、肝糖原、肌糖原和肌肉中乳酸的含量及肌肉中乳酸脱氢酶、Na+K+ ATP酶和Ca2+Mg2+ATP酶的活性随日粮能量和蛋白质水平的升高而升高;在60kg体重时,高能量和高蛋白质日粮组乌金猪上述各项指标均明显升高（P<0.05）,在100kg体重时,高能量和高蛋白质日粮组乌金猪血糖、肝糖原和肌糖原的含量及Na+K+ATP酶和Ca2+Mg2+ATP酶的活性明显高于低能量和低蛋白质组（P<0.05）。本次试验结果表明高能量和高蛋白质日粮（HE,1422MJ/kg和HP,18％）可促进乌金猪肝糖原和肌糖原的合成,肌肉组织中糖酵解途径供能增加,能量代谢加强。研究结果对阐明日粮不同营养水平对猪肌肉组织能量代谢的影响机制具有重要科学意义。     

日粮维生素C和锰水平对种公鸡精液品质及配种性能的影响

文章旨在研究日粮中维生素C（VC）和锰添加水平对种公鸡精液品质及配种性能的影响。按照2因子3水平交叉分组设计试验,VC添加量分别为0、100和300mg·kg^-1,锰添加量分别为50、100和150mg·kg^-1。将36周龄的良凤花父母代种公鸡135只随机分为9个处理,每个处理3个重复,试验期为12周。试验结果表明,日粮VC水平在0—300mg·kg^-1时,对种公鸡精液的pH、精子活力、种蛋受精率、入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率没有显著影响（P〉0．05）,但300mg·kg^-1处理组极显著提高了种公鸡的精液量（P〈0．01）;日粮锰水平在50-150mg·kg^-1时,对种公鸡pH、精子活力、种蛋受精率、入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率没有显著影响（P〉0．05）,但100和150mg·kg^-1处理组极显著减少公鸡的精液量（P〈0．01）;VC和锰之间没有互作效应。结果表明种公鸡日粮添加VC至300mg·kg^-1有利于提高种公鸡的精液量,而锰的用量不宜过高,以50mg·kg^-1为最适添加量。     

日粮能量水平与肌内脂肪遗传选择对北京油鸡生产性能的互作影响

本试验旨在研究不同日粮代谢能水平对肌内脂肪(intramuscular fat,IMF)双向选择系北京油鸡生产性能和胴体性状的影响.采用4(日粮代谢能水平)×2(IMF上、下选系)两因子设计.选择3周龄体重为(163±O.23)g的北京油鸡上、下选系公鸡各240只.各系随机分为4组,分别饲喂代谢能为12.122 MJ·kg-1(ME1)、12.540 MJ·kg-1(ME2)、12.958 MJ·kg-1(ME3)和13.376 MJ·kg-1(ME4)的4种日粮,每个处理组5个重复,每个重复12只鸡.13周龄屠宰.结果显示:(1)随日粮能量水平提高,日增重显著增加(P<0.05),料肉比显著下降(P<0.05),活重、屠体重、净膛重、胸肌重和腿肌重显著增加(P<0.05),而IMF选择对生产性能和胴体性能影响不显著(P>0.05),上选系的日采食量和活重显著高于下选系(P<0.05),日粮能量水平和IMF选择对胸肌重、腿肌重及其相对比率有显著交互作用(P<0.05).(2)随日粮能量水平提高,胸肌和腿肌IMF显著提高,在ME3组达到最大,MFA组下降(P<0.05),而腹脂重和腹脂率显著增加(P<0.05).上选系胸肌和腿肌IMF、腹脂重和腹脂率显著高于下选系(P<0.05),血浆总胆固醇显著低于下选系(P<0.05).日粮能量水平和IMF双向选择的互作对腹脂重、腹脂率和总胆固醇有显著影响(P<0.05).提高日粮能量水平可以显著提高油鸡生产性能,但不能补偿遗传选择形成的IMF含量差异.进一步证实通过遗传选择可以有效提高IMF含量.     

0～28日龄高邮鸭日粮能量和蛋白质适宜需要值

通过调查日粮能量和蛋白质适宜需要值对0~28日龄高邮鸭生长及日粮蛋白利用率的影响,探讨高邮鸭此阶段能量和蛋白质适宜需要值。选择0日龄健康、精神状况良好的高邮鸭360只,公母各半,随机分到9个处理组,每个处理4重复,每重复10只,分别饲喂由能量(11.70 MJ/kg、11.90 MJ/kg和12.12 MJ/kg)、蛋白(18%、19%和20%)3×3因子组合的9种日粮,饲养28 d,记录喂料和定期称重。21日龄时,从每个处理中按照平均体重选择4只,进行代谢试验。结果表明:0~28日龄高邮鸭在日粮能量值为12.12 MJ/kg时,高邮鸭采食量和增重值都明显比日粮能量值为11.70 MJ/kg和11.90 MJ/kg低,其饲料转化比也最大,达2.83∶1。试验中3个蛋白质水平均对高邮鸭0~28日龄的采食量、体增重等指标产生显著影响,但日粮蛋白质水平对0~28日龄高邮鸭的作用效应较能量值大,随着日粮能量值和蛋白质水平的升高,其采食量、体增重等指标显著降低。代谢试验结果表明,日粮能量和蛋白分别为11.90 MJ和19%时,氮沉积率最大。试验得出0~28日龄高邮鸭日粮的适宜能量和蛋白质适宜需要值分别为11.70 MJ/kg和18%。     

肉用种鸽颗粒料的研究

选用90对健康肉用种鸽,分为A、B、C、D试验组和E对照组共5组,每组18对种鸽,试验组饲料的粗蛋白(CP)水平分别为16.16％、14.22％、14.29％、16.18％。代谢能(ME)分别为11.85MJ·kg-1、11.82MJ·kg-1、12.52 MJ·kg-1、12.51 MJ·kg-1的颗粒料。对照组饲料粗蛋白含量为11.79％,代谢能为13.31 MJ·kg-1的原粮。进行肉用种鸽颗粒料筛选及与原粮的对比试验。结果:30日龄乳鸽体重(m/g)A、B、C、D 4组分别为 517.00±41.43、505.16±34.16、506.67±39.56、497.68±46.04,比对照组470.00±43.42分别提高10.0％、7.4％、7.8％、5.9％,A、B、C组与E组差异极显著(P<0.01),D与E组差异显著(P<0.05),种鸽的受精率、孵化率各组差异不明显。种鸽生产周期A、B、C、 D试验组分别比对照E组缩短 4.60 d、2.85d、1.73 d、4.30d。A,D组与E对照组差异显著。表明:以粗蛋白为16.16％、代谢能为11.85MJ·kg-1的种鸽颗粒效果最好,该颗粒促进乳鸽生长发育,缩短种鸽生产周期,提高肉鸽种用价值。     

21～42日龄肉鸡能量和蛋白质需要量的研究

以商品代艾维茵肉鸡为供试动物,设置3个日粮代谢能(ME)水平,分别为12.55、12.97和13.38 MJ/kg;4个粗蛋白(CP)水平,分别为18.5%、19.0%、19.5%和20.0%.采用3×4因子设计进行饲养试验, 研究日粮ME和CP水平对22～42日龄肉鸡生产性能、胴体性能以及肉品质的影响.结果表明:(1)日粮ME水平对22～42日龄肉鸡的日均采食量、平均日增体质量、料重比和21日体质量影响极显著(P<0.01);日粮CP水平对22～42日龄肉鸡的日均采食量影响不显著(P>0.05),但对平均日增体质量、42日体质量和料重比影响极显著(P<0.01).日粮ME和CP的互作对22～42日龄肉鸡料重比影响极显著(P<0.01);较高的日粮ME水平和CP水平可获得理想的生产性能;(2)日粮ME水平对22～42日龄肉鸡半净膛率、腿肌率和腹脂率影响极显著(P<0.01),对屠宰率影响显著(P<0.05),对全净膛率和胸肌率影响都不显著(P>0.05);日粮CP水平与22～42日龄肉鸡的胸肌率呈正相关,对其他胴体性能指标影响不显著(P>0.05);(3)随日粮ME水平增加,腿肌的红度(a*)先降低后增加,但对胸肌红度(a*)影响不显著(P>0.05);胸肌和腿肌的黄色度值(b*)都与日粮ME和CP水平呈正相关;日粮ME水平对胸肌的亮度(L*)影响不显著(P>0.05);(4)胸肌的PH值与日粮ME水平呈负相关,腿肌的pH值随日粮CP水平的升高呈先上升后下降趋势;腿肌的持水率与日粮ME水平呈正相关.通过本试验并结合生产实际认为: 22～42日龄肉鸡适宜的ME水平为12.97MJ/kg,CP水平为19.0%～20.0%之间.     

0～4周龄淮北麻鸡能量和蛋白质需要量

将810只初生淮北麻鸡随机分为27组,采用2因素3水平试验设计,日粮代谢能分别为10.90MJ/kg(低)、11.40MJ/kg(中)和11.90MJ/kg(高),粗蛋白分别为16.4%(低)、17.7%(中)和19.0%(高),研究0～4周龄淮北麻鸡的能量和蛋白质需要量。结果表明,日粮能量、蛋白质以及两者的交互作用均显著影响0～4周龄淮北麻鸡的生长性能、体成分和能量、蛋白质的沉积(P<0.05)。低能量+高蛋白组采食量显著高于其他处理组(P<0.01)。日粮能量由10.90MJ/kg提高到11.40MJ/kg,采食量下降,当继续提高能量时,对采食量的影响不明显,这一规律不受日粮蛋白质的影响;高能量+高蛋白组和低能量+低蛋白组生长性能高于其他组,中等能量组以及低能量中高蛋白组最差(P<0.01)。高能量+高蛋白质组饲料转化率显著优于其他各组。高能量+低蛋白质组组织中脂肪含量显著高于其他处理组,中能量+中蛋白质组和低能量+高蛋白质组最低(P<0.01)。各处理组中,低能量+低蛋白质组和高能量+低蛋白质组能量沉积率最高,中能量、中高蛋白质组最低(P<0.01)。0～4周龄淮北麻鸡日粮适宜代谢能和蛋白质分别为11.90MJ/kg、17.7%或10.90MJ/kg、16.4%。     

不同饲粮蛋白质水平对绍鸭早期生长的影响

用500羽(:为1:10)1日龄绍雏鸭研究了不同粗蛋白水平(CP:22％,20％,18％,16％和14％)的等能饲粮(ME:计算值11.93MJ/kg或实测值11.51MJ/kg)对绍鸭早期(0～4周龄)生长的影响.结果表明:不同饲粮CP水平对绍鸭早期生长有明显的影响,在1～4周龄内,各CP水平间试鸭平均体重差异显著(p<0.05);试鸭增重与饲粮CP％或CP摄入量间呈显著的正相关(r=0.826或0.831,p<0.05).但3周龄时,16％～22％CP水平间试鸭的平均日增重差异不显著(p>0.05);至4周龄时,18％～22％CP水平间试鸭的平均体重差异亦不显著(p>0.05),而CP14％～18％处理的试鸭日增重则显著高于CP 20％和22％处理,即显示出补偿生长作用.由此建议:在0～4周龄阶段,当能量浓度为11.51MJ/kg时,绍鸭饲粮CP水平以16％～18％或蛋能比(CP,g/ME,MJ)13.8～15.5为宜.     

日粮代谢能和蛋白质水平对30-39周龄岭南黄羽肉种鸡繁殖性能的影响

【目的】研究日粮中不同代谢能（ME）和蛋白质（CP）水平对产蛋高峰期（30—39周龄）岭南黄羽肉种鸡生长性能、产蛋性能和孵化性能的影响。【方法】采用3（ME：11.09、11.51和11.92 MJ•kg-1）×3（CP：15.5%、16.5%和17.5%）两因子试验设计,选取1 134只健康的30周龄快大型岭南黄羽父母代肉种鸡,随机分成9组,每组6个重复,每个重复21只。试验期10周。统计各个重复的体增重、料蛋比、产蛋率、日产蛋重、平均蛋重、种蛋破损率、不合格蛋比率、受精率、18日活胚率、孵化率和健雏率。【结果】（1）11.92 MJ•kg-1ME处理组试验鸡只的体增重显著高于11.51 MJ•kg-1ME处理组（P＜0.05）,极显著高于11.09 MJ•kg-1ME处理组（P＜0.01）,其料蛋比显著低于11.51和11.09 MJ•kg-1ME处理组（P＜0.05）;而CP水平对试验鸡只的体增重和料蛋比无显著性影响（P＞0.05）;（2）产蛋性能：11.92 MJ•kg-1ME处理组产蛋率和日产蛋重最高（P＜0.01）;11.51和11.92 MJ•kg-1ME处理组平均蛋重显著高于11.09 MJ•kg-1ME处理组（P＜0.05）;11.92 MJ•kg-1ME处理组种蛋破损率也高于11.51和11.09 MJ•kg-1ME处理组（P＜0.05）;不合格蛋比率以11.09 MJ•kg-1ME处理组最高（P＜0.05）,ME和CP水平对试验鸡只不合格蛋比率具有显著的互作效应（P＜0.05）;与CP 15.5%处理组相比,日粮CP水平为16.5%和17.5%时,显著提高了平均蛋重,并显著降低了种蛋破损率（P＜0.05）;（3）孵化指标：日粮ME为11.92 MJ•kg-1或CP为16.5%时,雏鸡初生重显著高于其它处理组（P＜0.05）,但各处理组的受精率、18日活胚率、孵化率和健雏率均无显著性差异（P＞0.05）。【结论】30—39周龄岭南黄羽肉种鸡获得最佳繁殖性能的日粮适宜ME和CP水平分别为11.92 MJ•kg-1和16.5%,每日ME和CP需要量分别为1.55 MJ和21.45 g。     

绍鸭产蛋期日粮蛋白质水平的研究

采用饲养试验和代谢试验研究在等能条件下(11.29MJ/kg),5种不同日粮蛋白质水平(15％,17％,19％,21％,23％)对绍鸭开产后52周内产蛋性能、饲料蛋白质吸收利用方面的影响。结果表明:不同日粮蛋白质水平对绍鸭产蛋率影响不大,两者之间相关不显著(P>0.05)。随日粮蛋白质水平提高,试鸭平均蛋重增大,产蛋饲料报酬也相应较高,但盈利则相应减少。试鸭氮存留率随日粮蛋白质水平提高而降低,但15％,17％,19％蛋白组之间无显著差异,而与21％和23％蛋白组差异显著(P<0.05)。结果还表明:绍鸭产蛋期适宜的日粮蛋白质水平约为17～19％,其相应的蛋能比为15～17g/MJ。     

不同营养水平日粮对蛋用鹌鹑产蛋性能及血清生化指标的影响

[目的]比较不同蛋白质及能量水平的饲料对蛋用鹌鹑产蛋性能以及血液生化指标的影响。[方法]将500只"神丹1号"产蛋鹌鹑随机分为2组,分别饲喂低蛋白低能量日粮(CP 18.56%,ME 10.53 MJ/kg)和高蛋白高能量日粮(CP 19.50%,ME 11.01 MJ/kg)11周,研究不同营养水平日粮对蛋用鹌鹑产蛋性能及血液生化指标的影响。[结果]饲喂高蛋白高能量日粮组的鹌鹑产蛋性能高于饲喂低蛋白低能量日粮组,高营养水平组平均产蛋率为81.47%,显著高于低营养水平组(76.29%)(P<0.05);高营养组平均蛋重为10.43 g,高于低营养组(10.30 g),但差异不显著(P>0.05)。血液生化指标测定结果表明高营养组血清尿素含量高于低营养组,其他指标均低于低营养组,但差异均不显著(P>0.05)。[结论]饲喂高蛋白高能量日粮的"神丹1号"产蛋鹌鹑产蛋期产蛋率显著高于饲喂低蛋白低能量日粮的产蛋鹌鹑,而其他指标差异不显著。该研究可为配制产蛋期鹌鹑日粮提供参考。     

云南武定鸡不同营养水平试验

 不同年龄阶段的武定鸡分别采食能量蛋白均不同的4组日粮,试验结果表明:0～6周龄,7～12周龄和13周龄以上武定鸡分别饲喂代谢能为12.97 MJ/kg,12.55 MJ/kg,12.97 MJ/kg,蛋白(CP)为21%,19%,17%的日粮可获得最高的平均日增重;能量、蛋白低于此水平的,武定鸡的日增重和饲料报酬均明显降低,单位增重的饲料成本增加。