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李钰 《世界热带农业信息》2024,(1):86-89
<正>随着人们生活水平的提高,农产品安全问题越来越受到关注。农药残留是农产品安全的重要问题之一,而液质联用技术在此领域的应用研究也日益受到重视。液质联用技术是指将液相色谱与质谱技术结合起来的一种分析方法,具有高分离能力、高灵敏度、高特异性等优点,被广泛应用于化合物鉴定、代谢组学、药物代谢等研究领域。在农产品农残检测中,液质联用技术可以用于检测农产品中的农药残留,为农产品安全提供有力保障。 相似文献
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伴随着社会发展,我国食品添加剂种类逐渐增多。当前,有的不法商家为获得最大化盈利空间,在食品添加过量添加剂或者有毒有害物质。虽然食品外比较鲜亮、口感比较好,但是这种食品却不利于提高身体健康水平。为了准确检测食品中违法添加物,我国加快研究检测技术研发速度。从目前现状来看,我国主要应用液质联用技术检测食品中所含有添加剂的种类、含量等。本文研究液相色谱-质谱联用技术在滥用食品添加剂和食品中违法添加物测定中主要应用方法,并探讨了液相色谱-质谱联用技术研究进展。 相似文献
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液相色谱—质谱联用仪是对有机物分析效果精准的一款高端仪器,液相色谱能够实现对有机物
成分的分离,而质谱能够对分离后的物质进行分析,得出精确的有效信息。液相色谱—质谱联用仪在经济领
域的应用是非常广泛的,可以应用于多种物质的检测,能够为检测结果提供良好的数据依据。在渔业生产中,
采用液相色谱—质谱联用仪检测渔用药物残留是渔业生产技术性升级的标志,通过液相色谱—质谱联用仪的
应用,渔用药物残留的整体情况得到了印证,在具体实施过程中,液相色谱—质谱联用仪得到了有效的应用,
实现了技术升级对于经济发展的促进作用,体现了科学技术应用于生产生活的良好效果。 相似文献
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食品中农药残留分析方法的研究进展 总被引:6,自引:2,他引:6
针对危害食品安全的农药残留分析技术及其新进展进行了综述,其中色谱-质谱联用技术、毛细管电泳、酶免疫分析等已开始应用于食品的残留农药检测中,生物传感器在食品中农药残留检测有很大的应用前景。 相似文献
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随着人们对食品安全问题的越来越重视,食品安全检测工作的重要性逐渐凸显出来,气相色谱技术就是食品安全检测中应用较为广泛的一种技术,具有操作简便、灵敏度高、分离效果好等优点。简单总结了气相色谱技术在农药残留、食品添加剂、食品包装袋中有害成分,发酵饮料产品的风味组分质量的控制等方面的应用情况,为该技术在食品安全检测中的进一步推广提供借鉴。 相似文献
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《农业环境科学学报》2006,(13)
对动物性产品中硝基呋喃类抗生素及其代谢物的残留及其危害进行综述,分别介绍了高效液相色谱、液相色谱质谱联用、液相色谱串联质谱和酶联免疫吸附分析等目前检测硝基呋喃类抗生素及其代谢物的残留的常用方法,同时对此类检测方法的发展趋势进行了展望。 相似文献
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动物性产品中硝基呋喃类抗生素残留检测方法研究进展 总被引:9,自引:0,他引:9
对动物性产品中硝基呋喃类抗生素及其代谢物的残留及其危害进行综述,分别介绍了高效液相色谱、液相色谱质谱联用、液相色谱串联质谱和酶联免疫吸附分析等目前检测硝基呋喃类抗生素及其代谢物的残留的常用方法,同时对此类检测方法的发展趋势进行了展望。 相似文献
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农产品中农药残留检测技术研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
介绍了农产品中农残检测技术在国内外研究进展.包括预处理技术-固相萃取(SPE)、基质固相分散萃取技术(MSPDE)、超临界流体提取(SFE)、固相微萃取(SPME)、加速溶剂萃取技术(ASE)等和检测技术-气相色谱/气相色谱--质谱联用、高效液相色谱法/液相色谱--质谱联机、酶抑制技术、酶联免疫吸附测定法,分析了农产品中农残检测技术发展趋势. 相似文献
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本文对指纹图谱构建技术在食品品种判别中的研究现状和发展进行概述,包括检测挥发性物质的气相色谱质谱联用(GCMS)、电子鼻以及检测非挥发性物质的高效液相色谱(HPLC)、电子舌、电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)等,同时对指纹图谱技术在食品品种判别方面的未来发展方向提出展望。 相似文献
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气相色谱法作为一种重要的分离分析方法,在石油化工、医药卫生、环境监测、生物化学等领域都得到了广泛的应用。该研究介绍了气相色谱技术的概念、原理以及相关参数,同时介绍了气相色谱-质谱联用技术、顶空气相色谱技术、全二维气相色谱技术、气相色谱-红外光谱联用技术等在医药方面的应用进展。 相似文献
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液相色谱质谱联用技术逐渐成为最热门的分析手段之一。对液相色谱质谱联用设计实验教学进行了探讨,详细介绍了该设计实验前期准备、空验过程及实验后期总结的具体内容。实践证明,通过该设计实验教学能够激发学生的学习热情,提高学生分析问题和解决问题的能力,因而取得了较好的教学效果。 相似文献