微量元素对平菇菌丝生长及酶活性的影响

[目的]通过添加微量元素促进平菇菌丝的生长,并富集和转化微量元素。[方法]采用固体平板和液体摇瓶培养的方法培养平菇,通过测定菌丝干重、胞内多糖、过氧化物酶活性和菌丝长势等研究Zn2＋、Mn2＋、Cu2＋、Mo（VI）4种元素对平菇-126菌丝生长的影响。[结果]Mo（VI）在试验所选的4种浓度范围内都促进菌丝的伸长,其他3种元素对菌丝的日伸长有不同程度的抑制作用;培养基中添加20 mg/L Zn2＋能促进菌丝分枝生长,从而提高菌丝干重;4种微量元素的加入均提高胞外蛋白的含量,其提高幅度为Mn2＋〉Cu2＋〉Mo（VI）〉Zn2＋;除Cu2＋外,其他3种微量元素在低浓度能提高发酵液过氧化物酶活性;平菇胞内多糖含量的高低与菌丝干重的量之间存在正相关性。[结论]低浓度微量元素能促进平菇菌丝的生长,高浓度则抑制平菇菌丝的生长。     

AI^3＋胁迫对茶树根际细菌及酶活性的影响

采用固体平板和液体摇瓶培养的方法,通过测定细菌数量,发酵液胞外蛋白的含量,及胞外相关酶的活性,研究外源添加AI^3＋。‘对来自茶园土壤细菌生长的影响。结果表明：在不同浓度AI^3＋作用下,表现为不同程度的刺激或抑制作用。添加AI^3＋对细菌的生长及过氧化氢酶的活性有明显抑制作用;〈100mg／L低浓度AI^3＋对葡萄糖氧化酶、纤维素酶的合成具有一定的刺激作用,但随浓度的再提高酶活性呈快速下降趋势。胞外蛋白变化与葡萄糖氧化酶、纤维素酶变化呈正相关。     

植物激素对杏鲍菇菌丝生长及酶活性的影响

[目的]探究几种植物激素对杏鲍菇菌丝生长及酶活性的影响。[方法]采用固体平板和液体摇瓶培养方法,研究赤霉素、2,4-D、吲哚乙酸和萘乙酸4种植物激素对杏鲍菇菌丝生长及酶活性的影响。[结果]吲哚乙酸虽然能提高发酵液胞外蛋白的含量和过氧化物酶活性,但对菌丝的生长起抑制作用。[结论]萘乙酸、2,4-D在低浓度时能提高纤维素酶活性,而在高浓度时则降低纤维素酶活性。[结论]萘乙酸、赤霉素能促进菌丝的快速伸长,这在发菌的早期是非常有利的。     

生物磁效应对蛹虫草液体发酵培养的影响

[目的]研究生物磁效应对蛹虫草（Cordyceps militaris）液体发酵培养的影响.[方法]利用场强为0.10T、0.25 T、0.40T恒定磁场,以流速为1 m/s,分别对普通水进行9次处理,串联（SC）磁场处理3次的磁处理水,用于液体培养蛹虫草,研究了生物磁效应对蛹虫草胞外蛋白酶、淀粉酶、多酚氧化酶、虫草素、虫草酸、多糖含量及菌丝干重的影响,并且对胞外酶活性与以上指标相关性进行了分析.[结果]0.40 T处理能显著促进蛹虫草胞外蛋白酶和多酚氧化酶活性,提高菌丝干重及虫草酸含量,相比对照组,其酶活高峰分别提高了38.98％和16.75％,菌丝干重和虫草酸分别提高了27.12％和22.93％;0.10 T处理可显著提高胞外淀粉酶活性和多糖含量,相比对照组,酶活高峰提高了34.94％,多糖含量提高了18.32％;0.25 T处理有利于虫草素的积累,比对照组提高了16.49％.相关性分析结果表明,胞外蛋白酶活性与菌丝干重、虫草酸含量在0.05水平呈显著正相关,为关键酶.[结论]不同场强处理的磁化水均能显著提高蛹虫草液体培养胞外酶活性、菌丝干重及主要药用成分含量,但影响规律存在一定的差异性,可为发酵生产蛹虫草药用成分提供理论依据和参考.     

激素对蝉拟青霉胞内核苷合成的影响

[目的]在蝉拟青霉液体深层发酵过程中添加6-苄氨基嘌呤(6-BA)和3-吲哚乙酸2种激素以考察激素对蝉拟青霉代谢途径的影响。[方法]在蝉拟青霉液体发酵培养基中,按照5 mg/L的比例添加激素6-苄氨基嘌呤和3-吲哚乙酸,研究激素对蝉拟青霉液体发酵过程中生物量、胞内总核苷和腺苷合成的影响。[结果]2个试验组在整个发酵过程中生长代谢节奏与对照组间存在一定差异;6-BA试验组和3-吲哚乙酸试验组蝉拟青霉于发酵第3天达到最大生物量,分别为6.135 g/L和5.860 g/L,比对照组分别提高了19.10%和13.76%,显著高于对照组(P0.05),而且试验组比对照组提前24 h达到最大值;6-BA试验组和3-吲哚乙酸试验组胞内总核苷最高含量分别达到18.49 mg/g和16.77 mg/g,显著高于对照组(P0.05),比对照组分别提高了65.24%和49.87%;6-BA试验组胞内腺苷含量于发酵第4天达到最大值2.32 mg/g,3-吲哚乙酸试验组于第3天达到最大值1.82 mg/g,对照组于发酵第4天胞内腺苷含量达到最大值1.75 mg/g,统计分析后发现6-BA试验组胞内腺苷最高含量显著高于3-吲哚乙酸试验组和对照组(P0.05)。[结论]2种激素在蝉拟青霉液体深层发酵过程中的添加对于提高虫草相关制品品质发挥了积极作用,同时也说明激素确实会改变微生物的代谢途径及生长节奏。     

稀土La~(3+)对Ba~(2+)胁迫下鄂尔多斯高原碱湖钝顶螺旋藻生长的影响

[目的]探讨稀土La3+对Ba2+毒害螺旋藻的生态生理效应的影响。[方法]以鄂尔多斯高原碱湖的钝顶螺旋藻(S1)为试材,采用生理与生物化学的方法研究了外源稀土元素La3+(10mg/ml)对重金属离子Ba2+胁迫(10mg/ml)下螺旋藻生长的影响,比较了施加La3+条件下螺旋藻对Ba2+的抗性效应以及二者拮抗作用随时间的变化。[结果]Ba2+对S1的生长量、叶绿素a和可溶性蛋白含量具有明显的抑制作用;Ba2+污染的培养液中添加一定浓度的La3+后,与单一重金属毒害相比,La3+可以缓解Ba2+导致的毒害作用,叶绿素a含量和可溶性蛋白、胞内多糖等生理指标有不同程度的上升;La3+对Ba2+具有较显著的拮抗效应。[结论]一定浓度的稀土La3+可有效地缓解Ba2+对螺旋藻生长的抑制,促进藻细胞叶绿素a含量、胞内多糖、可溶性蛋白等生理指标的上升。     

碳氮源对杏鲍菇菌丝胞外多糖产量的影响

[目的]筛选杏鲍菇产胞外多糖的最适碳源和氮源。[方法]利用单因子试验研究不同碳氮源及碳氮源含量对杏鲍菇菌丝胞外多糖产量的影响。[结果]在供试的5种碳源中,杏鲍菇胞外多糖在以淀粉为碳源时产量最大,其最佳浓度为6％,其次是麦芽糖。葡萄糖对菌丝生物量影响最大,高于淀粉和麦芽糖对菌丝生物量的影响。在供试的6种氮源中,有机氮源更适合杏鲍菇菌丝的生长和胞外多糖的生产。其中酵母膏对菌丝生物量和胞外多糖的影响最大,为最佳氮源,其最佳浓度为0．4％。其次是蛋白胨。[结论]不同碳源对胞外多糖产量与菌丝生物量的影响不成正相关,不同氮源对胞外多糖产量及菌丝生物量的影响成正相关。     

锌对硫磺菌菌丝生理活性的影响

研究了添加不同浓度的锌盐对硫磺菌菌丝生理活性的影响。结果表明,加锌培养前后,培养液的电导率变化与pH值变化呈一定的反比关系;低浓度的锌可促进硫磺菌菌丝生长,锌浓度高至500mg/L后则抑制菌丝生长,在培养液中添加锌,可显著提高菌丝的含锌量,当锌浓度为400mg/L时,单位菌丝的含锌量最大,为88.5μg/g干菌丝;随着锌浓度的增加,菌丝可溶性蛋白、多糖含量的变化均呈先上升后下降的趋势,可溶性糖含量的变化则与之相反。     

溶氧对灵芝液体深层培养产胞外多糖的影响

以Canoderma lucidum xy05为生产菌,采用亚硫酸盐法测定了摇床上摇瓶不同装液量下摇床转速氧容积传递系数,比较了不同氧容积传递系数对菌丝生长和产胞外多糖的影响,确定氧容积传递系数控制在38～68 h-1时,发酵效果最佳。在发酵罐上比较了恒定发酵罐搅拌转速、恒定发酵液DO值和分段控制发酵液DO值3种不同控氧方式,结果表明,分段控制发酵液DO值效果最佳。在最佳的分段控氧模式下菌丝干重达10.88 g/L,胞外多糖达2.88 g/L。     

深层发酵产樟芝菌丝体和多糖培养基的研究

[目的]加快樟芝的应用和发展。[方法]选取碳源及碳源浓度、氮源及氮源浓度作单因素试验,碳源、氮源、无机盐组合和生长因子作正交试验,优化深层液体发酵法生产樟芝菌丝体和多糖的培养基。[结果]玉米粉作碳源时,樟芝菌丝体干重和胞外多糖含量最大,胞内多糖次之,质量分数4.00%的玉米粉作碳源最合适。以麸皮作氮源时,菌丝体干重和胞内、外多糖含量最大,硝酸铵最少,质量分数0.8%的麸皮作氮源最合适。玉米粉和麸皮是影响菌丝干重和胞内、外多糖含量的主要因素。[结论]深层液体发酵法生产樟芝菌丝体和多糖的最佳培养基组合为:4.00%玉米粉,0.60%麸皮,12mg/LVB1,0.25%KH2PO4,0.05%MgSO4·7H2O。     

碘盐对杜氏盐藻生长和品质的影响

[目的]研究碘对杜氏盐藻生长及品质的影响。[方法]用不同浓度的KI、KIO3处理杜氏盐藻,检测叶绿素a、可溶性蛋白、β-胡萝卜素、内源碘含量以及藻干重的变化。[结果]0.5～5.0 g/L的KI均抑制杜氏盐藻的生长,0.5～5.0 g/L的KIO3不同程度地提高了杜氏盐藻中叶绿素a及可溶性蛋白的含量,增加了藻的干重。其中0.5 g/L的KIO3效果最明显,使叶绿素a和藻干重分别提高65%和42%。另外,KIO3处理也使藻细胞中β-胡萝卜素和碘的含量增高,0.5 g/L KIO3使β-胡萝卜素和碘的含量分别提高48%和430%。[结论]KI抑制杜氏盐藻的生长,KIO3不但能刺激杜氏盐藻的生长还能提高其内活性物质的含量。     

铬胁迫对辣椒幼苗生长和生理生化特性的影响

[目的]探讨铬胁迫对茄果类蔬菜的毒害机理。[方法]通过水培试验,研究0(对照)、5、10、20、50和100 mg/L的K2Cr2O7Cr溶液对辣椒幼苗生长和生理的影响。[结果]随着Cr6+浓度的升高,辣椒幼苗的生长受到了明显的抑制,株高、根部和地上部的鲜重、干重显著降低,根冠比(干重)呈升高趋势,叶绿素含量、叶绿素a/b值呈下降趋势,细胞膜透性大幅度增大,丙二醛(MDA)含量显著升高,超氧化物歧化酶(SOD)活性下降,过氧化物酶(POD)活性先上升后下降。Cr6+浓度与根部和地上部的干重、叶绿素a含量均呈极显著的负相关,与叶绿素b含量呈显著的负相关。[结论]辣椒幼苗对低浓度的Cr6+具有一定的抵抗作用。     

小麦幼苗根系在Cr6+胁迫下生长和DNA含量的变化

[目的]研究重金属Cr6＋对小麦幼苗根系生长和DNA含量的影响。[方法]用浓度5100 mg/L Cr6＋分别处理3和10 d龄小麦幼苗,测定生长指标,采用紫外分光光度法和电泳法测定DNA含量变化。[结果]除了Cr6＋〉20 mg/L时,3d龄幼苗的根数小于对照根数外,其余处理根数均增加;而根长、根系鲜重和干重、DNA含量均随着Cr6＋浓度的增加而降低。3d龄幼苗比10 d龄幼苗对Cr6＋更敏感。琼脂糖凝胶电泳显示,对照根尖DNA带基本完整,而Cr6＋处理的DNA则发生了降解,出现拖尾现象。[结论]Cr6＋处理影响了小麦幼苗根系的正常生长并导致DNA含量下降。     

不同育苗基质对翠菊幼苗质量的影响

用蛭石、珍珠岩、草炭、腐熟鸡粪、腐熟猪粪配制育苗基质,在温室条件下研究其时翠菊[Calliste-phus chinensis(L.)Nees]幼苗质量的影响.综合分析结果表明,翠菊苗在处理3(草炭:蛭石:珍珠岩:腐熟鸡粪为3:3:2:2)基质上生长最好.苗期指标显示.生长在处理3基质配方上的苗全株干重为1440.21mg、地下干重为406.56mg、茎粗为0.37cm、株高为7.22 cm、壮苗指数为1367.43、叶绿素含量为2.82mg·dm~(-2)、光合速率达到5.39 μmolCO_2·m~(-2).s~(-1),差异均达到显著水平.     

镍胁迫对玉米苗根系生长及膜保护系统的影响

[目的]研究镍（Ni2＋）胁迫对玉米（Zea mays L.）根系生长及膜保护系统的影响。[方法]以玉米为材料,研究了不同浓度Ni2＋胁迫对玉米幼苗根系生长、根系活力及根系中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）活性和丙二醛（MDA）含量的影响。[结果]不同浓度Ni2＋处理对玉米幼苗根系具有低浓度的促进效应和高浓度的抑制效应,且随着浓度的增加抑制效应逐渐增强。根系长度、鲜重、根系活力、SOD活性、POD活性、MDA含量在3个处理阶段（10、30、30 d）变化趋于相同;随着玉米幼苗的生长,各项指标变化更加明显。根系活力在Ni2＋浓度为50 mg/kg（土）时最强,随着Ni2＋浓度的升高而逐渐减弱;根系保护酶系统中SOD和POD活性随着Ni2＋浓度的增加而呈现先升高后下降的变化趋势,在Ni2＋浓度为50 mg/kg（土）时出现峰值;根系细胞内MDA含量在低Ni2＋浓度处理下增幅较小,Ni2＋浓度在100～800 mg/kg（土）时增加显著。[结论]Ni2＋浓度低于50 mg/kg（土）时对玉米幼苗期根系的生长有促进作用,而超过该浓度则表现为抑制作用,Ni2＋浓度越高,抑制作用越明显。     

镉胁迫对茳芏生理生态特征的影响

[目的]从生理生态学角度揭示镉污染对盐沼植物环境的破坏,探索植物受毒害过程与抗性机制,以期为重金属污染植物的生态毒理学研究提供科学依据。[方法]以茳芏为供试材料,用盆栽试验研究了镉胁迫下茳芏生理生态响应及耐性机理。以植株的株高、地下直径、地上茎直径、地上部分和地下部分鲜重及干重为基本生理指标,以叶面积指数、叶绿素a、b含量、可溶性蛋白含量、可溶性总糖含量和CAT、POD酶活性为生化指标,描述镉胁迫下的茳芏生理生长过程。[结果]低浓度镉胁迫对茳芏生长起促进作用,当Cd2＋≥5.0mg/L时则表现为抑制效应,且浓度越高抑制作用越明显;叶绿素随镉浓度的增加而逐步降低,且镉胁迫对叶绿素a的抑制作用大于叶绿素b;根系活力和可溶性蛋白在镉胁迫下呈现出＂低促高抑＂;可溶性总糖在镉浓度（Cd2＋≤10 mg/L）呈上升趋势;CAT随镉浓度的增加先升后降,而POD活性持续升高。说明镉在一定程度上对茳芏生长生理起促进作用,而高浓度镉（Cd2＋≥5.0 mg/L）则抑制茳芏生长。[结论]茳芏的抗逆性较强。     

盐处理对碱蓬生长及叶绿体超微结构的影响

[目的]研究盐处理对碱蓬生长及叶绿体超微结构的影响.[方法]用含有0、100、200、500 mmol/L NaCl的溶液处理碱蓬幼苗,处理10 d后测定幼苗鲜重、干重、叶绿素含量、光合速率、叶绿体超微结构、气孔导度及细胞间隙CO2浓度等指标.[结果]一定浓度的NaCl促进了碱蓬的生长.200 mmol/L NaCl是碱蓬生长的最适盐度,使Pn升高,Gs升高,Gi升高,叶绿体结构未受影响;而500 mmol/LNaCl使Pn、Gs降低,Ci升高,叶绿体超微结构受到破坏.盐处理条件下叶绿素a含量先升高后降低,叶绿素b含量先降低后升高.[结论]高盐度时碱蓬光合速率的降低是由非气孔因素引起的.     

不同微量元素对平菇菌丝生长的影响

为了促进平菇栽培生产,以平菇菌种为试验材料,通过Fe~(2+)、Mn~(2+)、Zn~(2+)三种微量元素进行三因素四水平正交设计共产生16种试验组合。采用固体平板和液体摇瓶培养的方法培养平菇菌种,测定菌丝日平均增长量、菌丝体干重、过氧化物酶活性,并通过正交试验设计进行直观分析。结果表明:综合考虑3个因素,然后针对不同因素的不同指标所对应的最优组合条件,通过单个指标的直观分析并结合实际进行综合平衡分析,最终得到综合的优方案,即Fe~(2+) 20mg·L~(-1)、Mn~(2+)0mg·L~(-1)、Zn~(2+)20mg·L~(-1)的组合。