生防放线菌的酶学特性及其代谢产物

为获得更多特异性各异的生防放线菌,采用皿内琼脂块法和试管斜面划线法,对从陕西省商洛市土壤分离的11株生防放线菌菌株（MX1,MX2,MX3,MX4,MX5,MX6,MX7,MX8,MX9,SY1,SY2）和供试细黄链霉菌进行生理生化试验。结果表明：有8株菌株产脂肪酶,SY1、MX1和细黄链霉菌的浑浊圈很明显,直径大于15 mm 的菌株共计4株;有10株菌株产生卵磷脂酶,直径大于15 mm 的菌株共计5株;有11株菌株对淀粉的水力较强,直径大于15 mm 的共计6株;仅4株菌株可水解酪蛋白。12株供试菌株革兰氏染色均呈阳性;V-P 试验,MX1、MX2和 SY1呈阳性,MX6呈弱阳性;甲基红试验,MX2、MX3和细黄链霉菌呈阳性,MX9呈弱阳性;共有9株菌株可使明胶液化,占供试菌株的75％;仅 SY2产纤维素酶,有3株菌株产过氧化氢酶;有2株菌株能使牛奶培养基凝固,4株菌株能使其胨化。     

补喂肌酸对速步马运动性能、糖代谢及抗氧化能力的影响

本试验旨在通过研究补喂肌酸对速步马运动性能、糖代谢及抗氧化能力的影响,为肌酸在速步马训练、比赛中的应用提供参考数据。试验选取年龄4岁、平均体重为(457±50)kg、1 km速步比赛成绩相近且经过良好训练的伊犁马公马8匹,随机分为2组,分别为对照组、试验组,每组4匹,每天每匹马分别饲喂3 kg颗粒精料,干牧草自由采食,在此基础上试验组每天每匹马补喂38 g肌酸,进行为期38 d(预试期7 d,正试期31 d)的补饲试验及训练试验。结果表明:补喂肌酸可提高速步马1 km速步赛的比赛用时,试验组比赛用时比对照组缩短12.74%(P0.05);在血浆抗氧化指标方面,补喂肌酸可显著提高赛后30 min血浆中过氧化氢酶活力、总抗氧化能力及赛后24 h血浆中超氧化物歧化酶活力(P0.05);但对照组与试验组赛前、赛后心率及血浆中葡萄糖、乳酸、肌酸、肌酐、胰岛素、胰高血糖素及皮质醇含量差异不显著(P0.05)。由此得出,补喂肌酸能够提高速步马的运动成绩,增强速步马赛后抗氧化能力。     

胍基乙酸对保育猪生长性能、抗氧化能力和糖代谢关键酶的影响

本试验旨在探讨胍基乙酸对保育猪生长性能、抗氧化能力和糖代谢关键酶的影响。选取体重为(19.03±1.30)kg的健康"杜×长×大"三元杂交仔猪64头,随机分为2组,每组4个重复,每个重复8头猪。对照组饲喂基础饲粮,胍基乙酸组饲粮在基础饲粮中添加600 mg/kg胍基乙酸。预试期7 d,正试期14 d。结果表明:1)与对照组相比,胍基乙酸组保育猪的平均日增重显著升高(P0.05),料重比显著降低(P0.05);2组间的末重和平均日采食量无显著差异(P0.05)。2)胍基乙酸组保育猪的血浆超氧化物歧化酶(SOD)抑制率、谷胱甘肽(GSH)含量和总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P0.05),2组间的血浆丙二醛(MDA)含量无显著差异(P0.05)。3)胍基乙酸组保育猪的血浆果糖-6-磷酸激酶(PFK)、丙酮酸激酶(PK)、异柠檬酸脱氢酶(IDH)、苹果酸脱氢酶(MDH)、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸-辅酶Q还原酶(NADHCo Q)和肌酸激酶(CK)活性均极显著高于对照组(P0.01),血浆己糖激酶(HK)活性有低于对照组的趋势(0.05≤P0.10),血浆三磷酸腺苷(ATP)合成酶(ATPase)活性有高于对照组的趋势(0.05≤P0.10)。由此可知,饲粮中添加胍基乙酸可改善保育猪的生长性能,提高其抗氧化能力,并可通过提高糖代谢关键酶(PFK、PK、IDH、MDH)及线粒体呼吸链相关酶(NADH-Co Q、ATPase)活性促进体内的分解代谢,提高机体ATP水平,进而可能促进储能组织(肌肉和脂肪)的合成。     

胎盘糖代谢对猪宫内发育迟缓的调控作用

宫内发育迟缓（intrauterine growth retardation,IUGR）是指胚胎或其器官在怀孕期间生长和发育受阻,表现为后代生长发育受限或停滞。初生低体重或极低体重是IUGR仔猪的主要特征。IUGR严重影响新生仔猪的存活和后期的生长发育。诱发IUGR的原因包括母体在妊娠期间养分摄入不足、发病、环境应激以及子宫和胎盘功能异常等。猪作为多胎家畜,受IUGR影响最为严重,主要原因在于妊娠期间母猪无法提供足够的养分满足子宫角上所有胎儿正常生长发育的需要。胎盘作为母子之间唯一的联系,胎盘营养物质能否正常转运与代谢是影响胎儿发育的重要因素。碳水化合物是胎儿宫内发育最主要的能量底物,胎盘的糖类转运及代谢异常对IUGR的形成至关重要。在糖代谢的过程中,葡萄糖、磷酸戊糖和果糖可以通过葡萄糖转运蛋白、胎盘滋养层细胞和血管生成等对仔猪宫内发育起到调控作用。文章阐述了胎盘糖代谢对仔猪宫内发育迟缓的调控作用,以期为减少IUGR发生及改善IUGR仔猪的生长发育提供科学依据。     

棉子糖对刺参幼参生长、生理指标及糖代谢的影响

以初始质量为 (11.46±0.06)g的刺参幼参为实验对象,研究饲料中添加棉子糖对刺参生长、消化生理与糖代谢的影响。在基础饲料中添加包膜棉子糖,配成棉子糖含量分别为0(D1,对照组)、0.02%(D2)、0.03%(D3)、0.06%(D4)、0.08%(D5)和0.11%(D6)的6组实验饲料,在循环水养殖桶中进行为期67天的生长实验。结果显示：①随着饲料中棉子糖含量的增加,刺参的增重率及特定生长率均先上升后下降,D2-D5组显著高于对照组(P＜0.05),在D4组达最大值,体壁基本营养成分不受棉子糖添加量的影响(P＞0.05);②肠道蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和超氧化物歧化酶活性先上升后下降,D3、D4组显著高于对照组(P＜0.05),丙二醛含量先下降后上升,在D4组达最低值,碱性磷酸酶和酸性磷酸酶活性无显著性差异(P＞0.05);D3-D5组肠道皱襞高度显著长于对照组(P＜0.05),D5、D6组出现炎症细胞浸润;③葡萄糖激酶、果糖磷酸激酶和丙酮酸激酶活性先上升后下降,GK、PFK活性在D4组达最大值,PK活性在D3组达最大值;磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶活性呈先上升后平稳的趋势,D4-D6组显著高于其他组(P＜0.05)。④肠道GCK、PFK和PK基因表达量均呈先上升后下降的趋势,各实验组均显著高于对照组(P＜0.05),GCK和PK基因表达量在D4组达最大值,D4、D5组PFK基因表达量显著高于其他组。研究表明,棉子糖提高了刺参糖代谢效率,改善了机体消化生理和抗氧化能力,从而促进了刺参的生长;以增重率为评价标准,初始质量为(11.46±0.03)g的刺参幼参饲料中棉子糖的最适添加量为0.063%。     

Effects of dietary tryptophan levels on growth performance,whole body composition and gene expression levels related to glycometabolism for juvenile blunt snout bream,Megalobrama amblycephala

To investigate the effects of dietary tryptophan on growth and glycometabolism in juvenile blunt snout bream, 450 fish (initial weight 23.33 ± 0.03 g) were fed six practical diets with graded levels of tryptophan (from 0.79 g/kg to 5.96 g/kg dry matter) for 8 weeks. Results showed that final weight, per cent weight gain (PWG), protein efficiency rate, feed intake and feed conversion ratio (FCR) were significantly improved by 2.80 g/kg diet. The maximum values of protein and ash were observed in 2.80 g/kg diet, while moisture was minimum. Lipid content of fish fed 3.95 g/kg diet was significantly higher than other diets. The highest plasma insulin‐like growth factor‐1 (IGF‐1) content was observed in 0.79 g/kg diet. In the liver, IGF‐1 mRNA levels were significantly downregulated by 2.80 g/kg dietary tryptophan, while glucokinase levels were by 3.95 g/kg, while glucose‐6‐phosphatase and phosphoenolpyruvate carboxykinase mRNA levels showed a converse trend compared with IGF‐1. Based on PWG and FCR, the optimal dietary tryptophan level was determined to be 1.99 g/kg (6.20 g/kg of dietary protein) and 1.96 g/kg (6.11 g/kg of dietary protein), respectively, using broken‐line regression analysis.     

鱼类的葡萄糖感知与糖代谢调节研究进展

为加深对鱼类糖的感知与代谢调控的认识,本文综述了鱼类的葡萄糖感知与摄食调控、糖代谢调控等领域的研究进展。鱼类的下丘脑不仅是中枢葡萄糖感受器所处的主要部位,同时也是食欲调节中枢。leptin、ghrelin、CCK、NPY等内分泌因子均能调控鱼类对糖的感知与摄食。另一方面,鱼类糖代谢受到胰岛素、GLP-1、ghrelin、CCK、NPY、SS等内分泌因子和糖、脂、蛋白质等营养素的双重调节。尽管鱼类对糖的利用能力低于陆生动物,但鱼体内亦存在较完善的糖的感知、摄食与代谢调节机制。因此,将来的重点工作应在于研究鱼类中枢神经系统整合营养和内分泌等信号的机制,研究草食性鱼类、杂食性鱼类在糖耐受力及糖异生调控机制上与肉食性鱼类存在的差异。     

天然麦麸、富GABA麦麸对高脂饮食大鼠糖脂代谢和氧化应激的影响

探讨天然麦麸、富GABA麦麸对高脂饮食SD大鼠糖脂代谢及氧化应激的作用和机制。采用饲喂高脂饲料的方法建立高脂模型大鼠,考察天然麦麸、富GABA麦麸干预对高脂模型SD大鼠的体重、体脂、血糖、血脂及氧化应激指标的影响。结果表明,天然麦麸和富GABA麦麸均有降脂减肥的功效,且均能降低血清中的胰岛素水平、总胆固醇、总甘油三酯含量,提高机体的总抗氧化能力和清除自由基能力,但对高密度脂蛋白和低密度脂蛋白影响不大。富GABA麦麸干预组降血糖、改善脂代谢紊乱、对抗高脂饮食引起的胰岛素抵抗和氧化应激损伤能力明显优于天然麦麸干预组,这为寻找较好的减缓高脂血症的饮食干预方法提供依据。     

转录组测序筛选野生大豆糖代谢途径干旱相关基因及其表达差异分析

野生大豆较栽培大豆有更广的遗传多样性，在组学水平整体分析其基因表达模式对筛选抗旱关键基因、 解析干旱胁迫响应调控网络和促进分子育种具有重要意义。本研究采用高通量测序技术对PEG6000模拟干旱胁 迫处理第0 h、6 h、12 h、24 h和48 h的30d苗龄野生大豆RNA进行转录组测序，获得了1796条糖代谢途径相关序 列。淀粉和蔗糖代谢途径通路注释的差异基因最多，半乳糖代谢途径次之；在获得的109个差异表达基因中，干旱 胁迫处理第12 h差异表达基因最多；对以上109个差异表达基因构建蛋白质相互作用网络，以节点度>10为标准筛 选中心节点，共获得8个关键基因。为进一步研究野生大豆干旱胁迫下的糖代谢相关基因奠定了基础。     

苹果水心病的发病机理研究进展

苹果水心病是果实生理性内部失调现象,主要症状为果肉组织细胞间隙充满液体,呈透明状或水渍状,甜度增加,多发生在心室周围的维管束附近及梗洼处。以苹果果实中的山梨醇为关注点,通过分析果实中山梨醇的来源、运输途径、代谢路径等研究结果,总结苹果水心病产生及消失机理,讨论影响苹果水心病发生的因素,以期为苹果水心病的认知提供参考。