洽洽食品成功的秘籍

无论是社畜煲剧,还是好友聚会,甚至是逢年过节、结婚宴请,瓜子不可或缺,它们大部分都来自同一家公司——洽洽食品股份有限公司(以下简称“洽洽食品”)。洽洽瓜子是行业内的“扛把子”,20年过去了,这个国货品牌越活越年轻,包装更好看,味道更好吃,还学会了悄悄讲情话,被一波又一波年轻人疯狂种草。数据显示,2020年前三季度,洽洽食品营收同比增长13.41%,净利润同比增长32.3%,在同业中傲然独立。     

鱼肉蛋白水解物随着水产养殖量的增加而受到重视

预计在进入21世纪中叶之前,人类人口将快速增长。研究报告称,到2050年,全球人口有可能超过97亿。为了满足不断增长的人口的营养和食物需求,食物的供应量也必须增加近25%~70%。在这种情况下,鱼类是最重要的食物来源之一,预计将为维持全球食品供应和人类营养做出巨大贡献。鱼是多种微量元素和营养素的宝贵来源,如必需的氨基酸、优质蛋白质、促进健康的3-3酸或LC-PUFA(n-3长链多不饱和脂肪酸)、必需的矿物质(如铁、碘、锌、磷、钙、硒)、维生素(A、B和D)等,鱼类已迅速成为全球各种饮食的核心成分。     

本土茶叶包装设计与土家民间造物观的融合研究

土家族是中国56个民族中重要的组成成分,土家族的文化发展与经济发展,在一定程度上影响着国家经济建设与发展。随着民族文化与经济的融合,我国政府以及相关部门更加关注土家族的经济建设与文化建设等问题,土家本土茶叶经济发展,是土家族经济建设中一个重要部分,同时土家族民间造物观是土家族文化中不可缺少的一部分,将茶叶包装设计与土家民间造物观相融合,是构建土家族茶叶品牌,提升土家族茶叶影响力的有效途径,本文针对这个问题进行几点分析和研究。     

茶叶包装设计中传统文化元素的融入

传统元素运用在茶叶包装设计中能帮助我们在茶文化中获得新的启示和认知,茶叶包装设计中的隐喻渗透着茶客的认知、感情和想象。近来关于民族元素与茶叶包装设计结合的研究越来越多,已经白热化。国内很多包装设计师对于视觉艺术理论与中国传统文化相结合,都做出了自己的尝试与贡献。     

徽州地域色彩文化与当地徽茶包装设计

徽州是一个仿佛在画中的城市,深深浅浅的调子构成了整个徽州。徽州并没有太多复杂的颜色,青砖白瓦凝聚着不一样的地域色彩文化。实际上,这与徽州长期的历史演进有着千丝万缕的联系,它与徽州的人文景观和自然环境构成了徽州代表性的色彩文化。徽茶是徽州的特产之一,品质纯正、清香怡人,在徽茶的茶包装设计中为了展现出徽州不同寻常的地域文化,可以从其色彩上出发。本文主要概括分析了徽州的地域色彩文化,并结合这一文化对徽茶的包装设计进行了探究。     

品牌定位下茶叶包装的设计——以西湖龙井茶的包装设计为例

设计茶叶包装的目的,是为了将茶叶商品的物质属性和精神属性传达给消费者,以博得消费者的认可。茶叶包装所呈现的视觉效果,需要和商品的品牌定位相符合。本文以西湖龙井茶的包装为例,分析品牌定位与茶叶包装设计之间的关系,以及如何在运用包装设计去体现茶叶的品牌定位与形象,为茶叶的包装设计提供理论指导。     

QuEChERS-超高效液相色谱串联质谱法测定玉米中的17种真菌毒素

为改进我国食品安全监测的方法,采用QuEChERS净化方法结合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)对玉米中的真菌毒素进行检测,建立了玉米中共17种真菌毒素的测定方法。结果表明:17种毒素的线性相关系数(R~2)均不小于0.994,检出限为0.1～20.0μg·kg~(-1),加标回收率为70.76%～115.14%,相对标准偏差为2.21%～11.34%。该方法具有快速、准确、提取效率高、净化效果好、回收率高、准确灵敏等优点,此方法可适用于玉米和食品中17种真菌毒素的快速检测。     

浅谈现代茶叶包装设计中的茶文化

随着当前人们对健康养生重视程度不断提升,如今茶叶产品日益被人们所认可和推崇,而优化现代茶叶包装设计,融入必要的茶文化内涵就成为茶叶产品营销过程中的重要要求。本文拟从现代茶叶包装设计活动开展的具体要求分析,结合传统茶叶包装设计活动中存在的问题和不足,通过融入茶文化理念的具体内涵,从而对现代茶叶包装设计活动中茶文化的具体应用状况进行系统化分析。     

陕西周至县猕猴桃的运输损坏研究

通过分析陕西猕猴桃自身的生理特性,并结合陕西周至县猕猴桃的包装形式及运输环境,找出猕猴桃运输损坏的原因,提出猕猴桃合理的运输方案,为快递企业生鲜水果的运输方式提供一定的理论参考。     

鱼腥草系列食品开发及其接受度评价

以新鲜鱼腥草为主要原料,设计开发鱼腥草辣椒酱、鱼腥草袋泡茶、鱼腥草饮料和鱼腥草纤维蛋糕四种鱼腥草系列加工食品,通过感官评价分析每个产品的风味特点和人群接受度。结果表明,鱼腥草搭配其他配料可以加工成酱、茶、饮料和蛋糕等产品,四个鱼腥草系列加工食品的风味各有特点,其中鱼腥草豆豉辣椒酱和鱼腥草粗纤维蛋糕的接受度较高。通过添加配料改善鱼腥草产品的风味,不但保留了鱼腥草的味道,而且使不喜食鲜鱼腥草的人群可以接受其加工型产品。