双波长分光光度法测定饲料中铁含量

本实验利用铁(Ⅱ)-邻菲啰啉-灿烂黄三元络合物体系,建立双波长分光光度法测定饲料中铁含量结果表明,测量波长为493 nm,参比波长为379 nm。表观摩尔吸光系数为3.3×104L/mol.cm,线性范围为0～1.2μg/mL,方法检出限为13.8μg/L(n=11)。用该方法测定豆粕和玉米中铁含量,结果与国标法一致,相对标准偏差分别为0.57%和0.72%(n=5),回收率分别为97.6%和99.0%。     

基于任务驱动的课程改革思路、措施与成效——以“生物制品生产与检测”课程为例

通过分析“生物制品生产与检测”课程存在的问题,以项目为导向、以任务为引领,对本课程的教学资源、教学内容、教学方法和手段、考核方式等内容进行基于任务驱动的课程改革,并分析总结新课程在课堂气氛、学生操作能力、学生社会实践能力、自我解决问题意识和能力等方面的实施效果.     

北京地区生物医药行业高技能型人才的需求情况与培养对策

综述了生物医药产业的基本概念、北京地区生物医药产业发展趋势,并对来自亦庄、通州和顺义的10家生物医药公司针对高职高专毕业生设置的岗位、岗位职责、核心技能等方面进行调研,在此基础上总结分析高职院校在人才培养方面存在的问题并提出相应的解决措施。     

食用菌居家栽培产品的研究

随着家庭农艺业的兴起,食用菌的居家栽培也越来越受到人们的青睐。该文综述了食用菌居家栽培的意义,分析并提出了市面已有的居家栽培产品存在的问题,针对这些关键问题总结了居家栽培产品的设计要点。     

共振光散射法测定饲料中镉含量

根据Cd2+对邻菲啰啉和亮黄阴离子所产生的共振光散射具有显著增强作用,实验建立了共振光散射法测定饲料中镉含量的新方法.在pH 8.0氨-氯化铵缓冲溶液中,Cd2+与邻菲啰啉和亮黄阴离子发生离子缔合反应,使共振光散射显著增强.经优化最佳实验条件为:10mL比色管中加入0.8 mL pH 8.0氨-氯化铵缓冲溶液、2.0mL 1.0×10-4 mol/L邻菲啰啉溶液和1.5 mL 2.0×10-5 mol/L亮黄溶液,室温反应8min后测定.结果表明,最大共振光散射峰位于625 nm,共振光散射增强程度与Cd2+浓度在0～10 μg/L线性关系良好,方法检出限为0.086 μg/L(n=11).采用巯基棉分离技术,测定饲料中镉含量,结果与原子吸收法一致,相对标准偏差为2.4％～3.2％(n=5),样品加标回收率为97.3％～98.9％.     

犬瘟热病毒CDV-PS株致病力及基因进化分析

犬瘟热是由犬瘟热病毒引起急性、热性、高度接触性传染病,貂、狐、貉、犬、熊猫、虎等动物易感。本试验研究了犬瘟热CDVPS株对犬的致病力。结果发现,试验犬于病毒接种后的19 d死亡;脏器剖检肺部有出血斑,肝脏肿大,肠系膜充血,膀胱壁变厚;组织切片脾脏淋巴细胞浸润,肺气肿,脑组织神经细胞自噬现象;构建犬瘟热病毒H基因遗传发育树,CDV-PS株分类于Asia-1型分支,与目前我国主要的犬瘟热病毒流行株类型一致。本研究对犬瘟热病毒CDV-PS株感染犬的临床症状、脏器剖检、组织病理变化以及病毒体内分布和H基因特征进行了详细研究,为更好地预防和控制犬瘟热提供基础。     

红平菇和平菇的营养比较与分析

以种植的红平菇、平菇鲜品为试材,测定红平菇和平菇干品中的氨基酸和常规营养成分.平菇的氨基酸总量比红平菇的氨基酸总量高出0.3937 g/100g,红平菇和平菇中必需氨基酸含量分别占氨基酸总量的48.05％和45.05％,均超过了FAO/WHO提出的理想蛋白质必需氨基酸应达总量40％左右的标准.平菇蛋白质、粗多糖、还原糖、粗脂肪、水分含量分别比红平菇高0.67％、2.07％、3.42％、1.593％、3.99％,红平菇粗纤维含量比平菇高8.2个百分点.从对食品高蛋白含量要求的角度分析,红平菇和平菇都是营养价值和药用价值很高的食用菌.     

响应面法优化青蛤降血压肽酶解制备工艺

[目的]采用响应面法优化青蛤降血压肽的酶解制备工艺。[方法]以青蛤肉为原料,木瓜蛋白酶为酶种,血管紧张素转换酶抑制率为指标,在单因素试验的基础上,选择pH、酶解时间和料液比为影响因素,进行3因素3水平的Box-Behnken试验设计,采用响应面法分析3个因素对青蛤降血压肽制备工艺的影响。[结果]木瓜蛋白酶酶解制备青蛤降血压肽的最佳工艺条件为pH 5.8、酶解时间8.4 h、料液比1∶3.1,该条件下酶解产物对血管紧张素转换酶抑制率达93.58%。[结论]该研究为青蛤的高值化利用和降血压肽的制备提供了新思路。     

榆黄蘑和桃红平菇林下2 种不同遮阳方式产量对比

随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，营养健康的食品越来越受到关注，食用菌这一高蛋白、低热量、营养丰富的食品越来越受到广大消费者的青睐，近年来社会对食用菌需求量稳步增长。如何提高食用菌的产量及品质无疑是科研院所的重要课题。文章在杨树林地环境下，做了榆黄蘑和桃红平菇在林下全遮阳（黑白塑料膜遮阳）、半遮阳（遮阳网遮阳）不同大棚内光照、温度、湿度环境下的栽培试验，以期探究2 种遮阳方式对2 种食用菌产量的影响，研究出提高林地食用菌产量的遮阳方式。试验发现，采用遮阳网大棚顶棚内蘑菇的产量明显高出全遮阳塑料布大棚顶棚内蘑菇的产量，适量的光照，促进蘑菇生长。