引进夏洛来牛的生产性能及适应性观察

<正> 夏洛来牛是经法国夏洛来品种协会选育而成的著名肉牛品种,已输出到50多个国家和地区。为了促进我省畜牧业商品经济的发展,于1989年2月从法国引进夏洛来种牛20头(公母各10头),经过二年多的饲养,该品种基本适应了我省自然环境和饲养条件。现将有关饲养管理,公牛冻精生产,母牛配种繁殖及其后代生长发育情况作一报告。     

一起猪囊虫钙化病肉的鉴定及处理

2000年 2月 2日，市动物检疫站检疫员俞某在西工区某市场检疫时，查到肉贩王某出售的猪肉疑似猪囊虫肉，于是将情况上报市兽医卫生监督所，请求进行鉴定处理。 1鉴定情况 1.1生猪屠宰前情况调查 　　经询问肉贩王某，该猪肉系 2月 1日晚在市某屠宰场宰杀，屠宰后胴体重 133kg。毛猪重 190kg，年龄约 3岁，系屡配不孕母猪，购自我市某县农村，系农民散养方式饲养的生猪。 1.2剖检 　　剖检见猪肉股部内侧肌、深腰肌、肩胛外侧肌等部位肌肉间有白色椭圆状、大小如大米粒的包囊（不透明、无明显的白色头节），可与肌肉分离，手触摸有硬感，用刀…     

一起动物防疫监督"案中案"引发的思考

1案情及处理2001年3月25日上午 ,栾川县兽医卫生监督检验所接到群众举报称 :“在城西屠宰场发现病猪”。县监督所领导立即组织监督人员赶到城西屠宰场进行检查 ,发现两崔姓猪贩于25日凌晨调运到栾川的8头生猪 ,有4头经鉴定确诊患一类传染病 (至28日该场又有数头生猪发病 ) ,县监督所立即将疫情上报市有关部门和县委、县政府 ,在当地政府的支持下 ,分别于3月25日和28日两次将染疫及同圈生猪共44头进行扑杀、焚烧深埋处理。栾川县政府依据《动物防疫法》第21条规定 ,下达了疫区封锁令 ,对城关镇西地村实行疫区封锁 ,关闭城西屠宰场 ,并采取相…     

感官检查在肉品卫生检验中具有重要意义

感官检查是肉品检验中国家认可和法定的最基本、最简单、最快速的方法，在肉品检验中具有重要作用。就是将来科学再发达、再进步，也离不开感官检查。感官检查就是利用肉眼整体观察肉品的放血程度、杀口状态、皮肤、粘膜、淋巴结、脂肪、脊骨断面综合判断肉品的卫生质量。感官检查对一般的传染病和寄生虫病都能立即检出。例如，若在深腰肌和股部内侧肌的检疫刀口发现肌肉中有粟粒大小的白色椭圆形半透明包囊，囊壁上有一圆形，小米粒大，乳白色头节，就可确定为囊虫肉；若肌肉严重放血不良、毛细血管内充满血液、指压凹陷不能恢复，宰杀刀口…     

一起动物检疫赔偿案例的探讨

一案由１９９８年９月２０日,汝阳县城关镇养猪户张某向县兽医卫生监督检验所申诉,称９月１３日张某在该县小店乡牲畜交易市场购仔猪４５头,经县动检站检疫员杨某检疫合格后运至自家猪场,三天后仔猪相继发病,死亡１８头,并传染给邻圈种公猪一头,母猪一头,总计损失...     

消毒剂及其在动物防疫中的应用

一、消毒剂的种类 主要有酚类、醇类、酸类、醛类、碱类、卤制剂、过氧化物、表面活性剂、重金属类、染料类、烷基化气体等。     

猪宰后检疫中囊尾蚴、旋毛虫和肉孢子虫的鉴别要点

猪囊尾蚴病、旋毛虫病和肉孢子虫病都是人畜共患的寄生虫病 ,对人畜的危害都相当严重 ,而且在宰前难以检出 ,必须经过宰后检疫才能判定。同时由于这 3种寄生虫形态和寄生部位比较相似 ,因此在宰后检疫中很容易混淆。现将猪宰后检疫中囊尾蚴、旋毛虫、肉孢子虫的鉴别要点分述如下。1　猪囊尾蚴1 .1　寄生部位　主要寄生于咬肌、膈肌、舌肌、臀肌、肩胛肌和腰肌。1 .2　肉眼观察　虫体较大 ,易看到 ,长径 6～1 0 mm,短径约 5mm,明显位于肌纤维间 ,外观椭圆形。包囊为单层、半透明 ,囊内充满液体 ,囊壁是一层薄膜 ,壁上有一个小米粒大小的乳白…     

违法经营动物产品的原因及对策

随着《动物防疫法》的颁布和实施,动物检疫工作得到逐步加强,受到各级政府的重视和人民群众的拥护,目前公共交易场所公开出售病。死动物产品的现象已鲜有发生,但是经营病。死动物。动物产品的行为并未绝迹,而是转入地下,行为更加隐秘,给查处工作造成一定困难。下面笔者根据查处的案件情况谈几点看法。1违法经营动物、动物产品的特点1．1屠宰环节-私屠乱宰点成为病、死动物产品的主要来源。随着生猪实行定点屠宰和集中检疫,定点屠宰场屠宰病猪现象很少发生,检出的病、死动物、动物产品不能出场,并得到无害化处理。但在农村和城乡结…     

中西结合治疗牛子宫脱和阴道脱

笔者自1998年3月份以来,按照西医“调节神经功能”采用“补糖、补钙、补充维生素”的方法和中医“劳者温之,损者益之”的治疗原则以及“脏腑辨症、八纲辨证”的道理,根据具体情况采用“补中益气”的方法,共试治各种类型的子宫脱和阴道脱病牛88例,治愈率达95%以上,取得了满意的治疗效果。1治疗原则的制定1.1根据直接原因:胎儿过大,胎水过多,多胎怀孕,产前截瘫、骨软症或努责过度或难产助产时强拉硬拽等皆可使阴道及子宫周围组织弛缓,引起该病。治疗宜促进子宫收缩,尽快促使子宫复旧(即恢复到空怀时的状态)。1.2根据临床症状:病牛横卧、努责不…     

一起动物检疫赔偿案例的探讨

1案由1998年9月20日,汝阳县城关镇养猪户张某向县兽医卫生监督检疫所申诉,称9月13日张某在该县小店乡牲畜交易市场购仔猪45头,经县动检站检疫员杨某检疫合格后运至自家猪场,三天后仔猪相继发病,死亡18头,并传染给邻圈种公猪一头,母猪一头,总计损失12000余元,张某认为检疫员杨某应对该事件负责,要求杨某所在单位县动检站予以赔偿。2调查处理2．1张某9月13日在小店乡购买45头仔猪发病死亡18头,并传染给公、母猪各一头,情况属实,经鉴定是猪瘟与链球菌混合感染所致。2．2检疫员杨某未对仔猪实施检疫,并出具产地检疫证明。2．3小店…