SSR分子标记分析云南引种油橄榄种质资源遗传多样性

【目的】对云南油橄榄出现不同品种之间的混淆、同种异名及同名异种进行准确鉴定。【方法】利用SSR荧光标记技术对云南永仁及丽江收集的82份油橄榄样品进行遗传多样性和分子鉴定。【结果】所筛选的20对引物共检测出181个等位变异,每对引物检测出3~14个等位变异,平均为9.05个。整个群体的观望杂合度为0.138 1~0.822 6之间,平均为0.489,期望杂合度为0.509 8~0.871 5之间,平均为0.721 6,PIC值在0.8以上的引物位点有3个,分别是DCA09、DCA18和GAPU71B。20个位点的扩增产物片断大约在53~233 bp之间。根据各品种的Nei’s遗传距离,运用UPGMA方法构建了所有品种的聚类图,结果 82份油橄榄参试样本被聚成了9个大组,选育品种与引种品种未被分开,但大多数具有相同品种名称的材料被分在同一大组中。【结论】云南油橄榄选育品种及引种品种均具有高水平遗传多样性。     

大理州不同品种核桃果实品质综合评价

为了探究大理州不同品种核桃果实之间的品质差异,以17个指标数据为基础,对大理州10个品种的核桃果实各经济性状指标进行主成分分析和综合评价,结果表明,10个品种的核桃果实评价结果排序为,晚龙漾濞泡核桃漾杂2号娘青核桃漾江1号剑丰漾早香核桃桐子果核桃圆菠萝核桃漾杂1号。     

不同处理核桃青果常温保鲜效果的比较

为了探索常温条件下鲜食核桃的保鲜方法,以漾濞泡核桃的青果为研究材料,研究常温条件下5种处理方法对核桃青皮感观质量的影响。结果表明,各种处理的感观质量指标都显著优于对照组,证明在常温状态下,可以通过一定的处理方法延长鲜食核桃的保鲜期。5种处理中,以1-甲基环丙烯(1-MCP)处理的效果最好,其在核桃鲜果的保鲜贮藏中有很好的应用前景。用~(60)Co γ射线辐照处理除开裂指数外其他各项指标显著优于对照组,在应用~(60)Co γ射线辐照处理来进行鲜食核桃保鲜贮藏时,需采取相应的措施抑制其果皮的开裂。     

琥珀核桃仁的传承与创新

琥珀核桃仁是云南传统特色食品,早在上世纪90年代初就多次获奖,至今仍然是核桃小食品的主销品种。然而其加工工艺及技术要求已不能适应时代要求,急需升级适应精准人群的精准营养和功能需求,提升核心竞争力,并加强知识产权保护。     

思茅松掺杂松脂的分析检测研究

通过对云南思茅松松脂的理化分析,论述了松脂生产加工中存在问题,提出了思茅松各种掺杂松脂的分析检测方法,这对于松香企业控制松脂产品质量具有指导意义。     

云南核桃分心木氨基酸含量及综合评价

通过测定云南14个品种核桃坚果分心木中氨基酸组成与质量分数,对其进行主成分分析和综合评价。结果表明:各氨基酸质量分数为0.005%~0.666%,变异系数为25.01%~87.68%;氨基酸综合得分值排序为细香核桃云新303华宁大砂壳核桃云新306云新高原鲁甸大麻1号核桃大姚三台核桃云新301云新36华宁大白壳核桃圆菠萝娘青核桃永泡1号鲁甸大麻2号核桃。     

云南松不同种源试验林的产脂量研究

通过对双柏麦地新林场及昆明树木园大马山32个种源的云南松产脂量的测定试验,结果表明,昆明大马山种源试验林中云南松平均产脂量与侧沟产脂量均低于双柏麦地新林场中云南松产脂量。产脂量高的同为泸水、宁浪西布河、华坪、雅长林场4个种源地云南松;产脂量低的同为富宁木央、双柏白水河、罗平八大河、曲靖三宝、云县、禄丰、雅长550、弥勒、砚山9个种源地云南松;云南松产脂量的高低具有一定的遗传稳定性。     

23个云南八角品种的指纹图谱构建

运用RAPD-PCR分子标记技术从22条扩增效果好的RAPD引物中筛选出两条具有扩增效果好、多态性高、条带清晰的特征引物:G11(TGC CCG TCGT)和M18(CAC CAT CCGT)。这两条特征引物能够将23个云南八角品种完全区分开,从而建立了23个云南八角品种的指纹图谱,为云南八角的物种亲缘关系鉴定和遗传多样性分析提供科学参考。     

不同品种及成熟度橄榄油中角鲨烯的检测分析

以云南引种的13个不同品种及8个不同成熟度的油橄榄果为原料,通过索氏抽提法提取其粗脂肪,再以气-质联用法定性定量分析该粗脂肪中角鲨烯的含量差异.结果表明,13个不同品种橄榄油中,城固32角鲨烯含量最高,莱星含量最低;不同成熟度的3个品种(城固32、佛奥和阿斯),橄榄油随成熟度提高,角鲨烯含量越高.