棉种工厂化包衣工艺流程特点和发展方向

当前随着精准农业的进一步实施，种子产业化的深入发展，对精准的种子技术要求越来越高，种子加工企业更要不断适应精准农业种子质量的要求，持续不断改进包衣种子加工工艺，提高种子包衣质量，达到一播全苗的目的。     

提高我国农药利用率的主要措施与对策

近几年全国农业病虫发生面积超过70亿亩次,每年防治使用农药30多万吨(折百),制剂100余万吨,为及时、有效控制病虫危害,保障粮食丰收作出了重要贡献。但由于不当用药、过量用药,导致残留污染等负面问题突出,作者提出了目前农药应用方面存在诸如施药机械不适应、一家一户分散防治等6个主要问题。当前,要适应形势要求,转变病虫防治方式,抓"控药",抓精准施药,切实提高农药利用率。为此,作者提出了包括推广应用高效药械,大力推进统防统治等6条有针对性的措施。     

橡胶树精准施肥模型的构建

施肥模型是精准施肥的核心。根据当前橡胶树施肥方法现状和橡胶树精准施肥的业务流程,通过对橡胶树精准施肥的实体关系分析,笔者以胶园土壤和叶片养分含量为基准,在橡胶树叶片营养诊断指导施肥方法的基础上,构建中国橡胶树精准施肥基本模型,实现橡胶树精准施肥宏观调控与微观指导的统一。同时,在基本模型的基础上,笔者增加了成本收益分析模块来拓展精准施肥模型。这样不仅能为橡胶树精准施肥提供更加科学合理的决策依据,而且可使精准施肥成本得到进一步优化,从而推动橡胶树精准施肥技术的发展。     

棉花种子活力检测的重要性和测定方法

随着棉花种植精准技术的发展与推广,对精棉种子质量要求越来越高.而种子活力是种子质量的重要指标之一,与种子田间出苗质量密切相关. 　　……     

棉花种子室内发芽试验新法探讨

随着棉花种植精准技术的发展和推广,对棉花种子质量要求越来越高.棉花种子的质量同时也是棉种企业的立足之本,是关系种子企业生存、发展的重要条件,而发芽率是种子质量的重要指标之一,做好发芽试验具有重要意义.     

让智能化、信息化为植保事业再添一把火

<正>正2018年11月23日,第34届植保双交会精准植保高峰论坛在成都举行。本次精准植保高峰论坛是植保双交会的压轴大戏,汇集了国内精准施药的各路专家、学者和企业家代表,希望通过本次论坛为我国精准植保、精准施药的智能化、信息化提供技术支撑,同时,也让智能化、信息化为植保事业添一把火。全国农技中心魏启文书记在致辞中提到,近几年来,随着我国农药零增长行动的深入推进,精准植保精准施药     

我国植保机械的现状、存在的问题及其对策

<正>一、现状植物保护机械、农药、防治技术被称为化学防治的三大支柱。随着病虫害发生面积的扩大、农药的快速发展,需要更加高效、精准的器械将农药喷洒到农作物上,实现病虫草害的快速防治,因此植保机械的产生是农业发展的必然产物。现代农业的发展,需要现代化、机械化、标准化、精准化、国际化的农业装备,对植保机械的要求也更高。我国植保机械和施药技术严重落后(仅相当于发达国家20世纪四五十年代的水     

论新形势下种子管理工作中存在的问题和对策

种子的购买是关乎农民经济水平的重要项目,目前种子行业乱象频发,严重影响了农民的利益,违背了精准扶贫的要求。以《种子法》的有关内容作为理论基础,分析了当前种子管理中存在的问题,并提出了有关建议。     

强化杂交水稻种子质量管理的对策

目前杂交水稻种子质量在生产、经营、管理等方面存在一定问题。例如：杂交水稻种子质量总的水平与国家规定标准和精准播种质量要求还有一定差距；县、区间种子生产、经营、管理工作水平不均衡；稻种生产秩序混乱，部分生产人员技术水平偏低；稻种加工设备和质量水平还不高，甚至无加工设备和无证生产。种子质量全程监控的力度还不够大，使用的杂交水稻种子质量有的达不到国家规定标准和不符合精准播种技术的要求，市场假冒伪劣稻种时有出现，因种子质量发生的纠纷年年出现等。因此，只有进一步强化全民质量意识，全面加强杂交水稻种子的生产、收购、加工、销售全程质量监督管理，才能保证杂交水稻种子的杂交优势和品种优良特征特性的充分发挥，确保杂交水稻种子质量达到国家规定标准，并达到精准播种种子质量目标的要求。     

棉花平衡施肥

用精准农业技术装备兵团农业,可使兵团农业从经验农业、精细农业走上精准农业的道路,是兵团农业现代化发展的需要,是团场职工全面建设小康的需要。精准农业是现代化高新技术的综合系统工程,其主要包括精准施肥技术、精准种子工程、精准播种技术、精准收获技术、精准灌溉技术、田间作物动态监测技术。本刊“科技讲座”栏目将以精准农业为主要内容,首先邀请兵团土肥专家、新疆农垦科学院水土所马鄂超研究员主讲“棉田平衡施肥”,以期为团场农业生产提供直接的技术服务,并敬请广大科技工作者就办好“科技讲座”多提宝贵意见。     

以核桃壳为主要基质的铁皮石斛栽培研究

以核桃壳为铁皮石斛栽培的主要基质,按不同比例混合松树皮和锯木屑,同时结合大棚最佳露苗时间的筛选,进行铁皮石斛栽培试验,以提高试管苗的移栽成活率,并解决目前铁皮石斛栽培中基质成本过高、传统基质资源枯竭等问题。设计L9(34)正交试验,将核桃壳作为基本基质,以不同比例松树皮、锯木屑及铁皮石斛生根瓶苗大棚露苗时间为因素,探究铁皮石斛栽培中较适宜的大棚露苗时间及核桃壳作为主要基质的可行性。研究结果表明,露苗时间对铁皮石斛炼苗成活率有显著影响;在单基质中,对瓶苗成活率而言,锯木屑最高,核桃壳和松树皮次之;对于生长势而言,松树皮略高于核桃壳,两者均显著高于锯木屑。正交试验结果显示,最佳露苗时间为14 天,适宜的混合基质配比为核桃壳60%、松树皮30%、锯木屑10%。综上所述,混合基质以核桃壳为基本基质栽种铁皮石斛是可行的,结果为云南大理漾濞地区丰富的核桃壳资源利用提供了新途径,同时,也为大理漾濞地区铁皮石斛的规模化栽培提 供试验依据。     

金针菇花生粘工艺研究

以感官评价为指标,选择金针菇粉、核桃油、白砂糖和蜂蜜添加量为单因素进行梯度试验,并在此基础上进行正交试验优化金针菇花生粘的制作工艺。结果表明,试验研究丰富了花生粘的品种,拓展了金针菇的开发应用,满足了人们的多样化需求。     

茶桃酥的生产工艺及其品质研究

主要研究桃酥生产过程中加入茶粉的可行性及茶桃酥产品的品质。研究了桃酥生产中加入绿茶粉,并测量了产品中茶多酚的含量。在桃酥储藏过程中,对茶桃酥与普通桃酥进行感官及过氧化值和酸价等理化指标的测定和对比。结果表明,茶多酚对桃酥有较强的保鲜作用。茶粉的最适宜添加量为面粉含量的7%。茶的加入不仅可以改善桃酥的色泽、口味,而且可以延缓桃酥变质。在相同储藏条件下,茶桃酥的保质期可以达到普通桃酥的1.7倍。     

不同种植模式核桃品质、产量的比较分析

为研究不同种植模式核桃品质、产量的差异,以单作（核桃纯林上坡B1、核桃纯林下坡B2）与间作（红枣/核桃上坡C1、红枣/核桃下坡C2）2种种植模式的核桃为研究对象,对其品质（单果质量、含水量、出仁率、脂肪含量、脂肪酸组分及其含量、蛋白质含量、氨基酸组分及其含量、还原糖含量）进行比较和产量分析。结果表明,不同种植模式的核桃品质、产量均有较大差异,纯林模式有利于核桃积累水解后还原性糖,而间作模式有利于核桃积累蛋白质。B2处理的核桃出仁率、脂肪含量、脂肪酸含量、氨基酸含量、还原糖含量均较高,而其蛋白质含量较低;同种种植模式,下坡处理的核桃产量显著高于上坡处理的核桃产量。综合考虑各项指标,B2处理的核桃的产量最高、品质较好。     

核桃红枣复合饮料加工工艺的研究

以核桃、红枣为主要原料,研究核桃红枣复合饮料的加工工艺。结果表明:核桃仁烘烤的最佳工艺条件为110℃温度烘烤20 min;核桃仁适宜打浆温度为80℃;核桃红枣复合饮料的最佳配方为:核桃浆添加量20%,红枣汁添加量20%,蜂蜜添加量8%,pH为6.5~7.0;最佳稳定剂配方为:卡拉胶0.07%、羧甲基纤维素钠0.07%、黄原胶0.08%和单硬脂酸甘油酯0.25%。制得的核桃红枣复合型保健饮料风味独特,口味柔和纯正,组织状态良好,营养丰富,具有广阔的市场前景。     

不同立地条件下“核桃黑”的发生情况调查

为了了解影响核桃产量和质量的“核桃黑”发生情况以及造成“核桃黑”的主要原因。笔者在商洛市山阳县核桃园中根据不同海拔高度确定3种试验地,在每种试验地里随机选择10棵10~15年的核桃树,调查温湿度、虫果率、引起“核桃黑”的病虫害。结果表明,“核桃黑”的发生情况与立地条件有直接关系,“核桃黑”发生率最大的是深山区,浅山区次之,平原区发生的最小;深山区造成“核桃黑”的主要是黑斑病,然后是核桃举肢蛾,而浅山区和平原区的“核桃黑”主要是核桃举肢蛾造成,其次才是黑斑病。调查结果表明：对于“核桃黑”的防治应该在7月13日后开始进行,防治的重点主要集中在防治核桃黑斑病和核桃举肢蛾上。     

调味核桃仁加工工艺及其配方研究

以新疆特产薄皮核桃为原料,对加工中核桃仁进行了系列产品配方工艺条件研究。通过系统配方试验研究,开发出适合的薄皮核桃仁的产品,主要为琥珀核桃仁、椒盐核桃仁、奶油核桃仁和五香核桃仁4种产品。     

巴山核桃实生资源特点及分布特征

为摸清巴山核桃实生资源特点及分布特征,采用实地踏查的方法,以巴山山脉自西向东17个核桃分布重点县为踏查对象。结果表明：（1）巴山核桃资源量大,树体和果实性状变异丰富,蕴含了珍贵的核桃育种材料;（2）巴山核桃垂直分布范围为250~1800 m,在各区域与山区地形相一致,呈现依山分布的态势;（3）巴山核桃有3种实生栽培类型,其中核桃(J. regia)和泡核桃(J. sigillata)为主要分布种,核桃(J. regia)在巴山广泛分布,而泡核桃(J. sigillata)主要分布在巴山东南段海拔200~600 m区域;介于2个种之间的“中间类型”为其次分布种,集中分布在巴山中段区域。综上,巴山核桃蕴藏着中国核桃重要的基因型,将对研究中国核桃属植物的遗传分化起到重要作用。     

甘肃麦积山景区核桃坚果品质比较研究

甘肃麦积山景区是秦岭生物多样性的重要组成部分和西段的代表地段,景区内核桃原生分布,栽培历史悠久。在麦积山景区筛选了17个核桃优树,在山东泰山筛选了7个核桃优树,连同栽培品种香玲、元林,对比分析了麦积山景区核桃优树的坚果性状。结果显示,麦积山核桃优树的果实较小,坚果重平均为9.98g,而泰山核桃优树的坚果较大,坚果重平均达22.49g。泰山核桃优株的平均坚果重、壳厚、横径、缝横径极显著高于麦积山核桃优株,纵径显著高于麦积山核桃优株,但出仁率极显著低于麦积山核桃优株。麦积山核桃优树脂肪和蛋白质含量的平均值和泰山核桃优树脂肪和蛋白质含量的平均值没有显著差异,但供试的所有优树间脂肪和蛋白质含量有极显著差异,麦积山优树GS-17的脂肪含量高达70.24%,GS-12的蛋白质含量达到了20.31%。供试优树的脂肪酸和氨基酸组成相差不大,但必须氨基酸均比美国国家营养数据库公布值为高。研究为更好地利用麦积山景区的核桃资源提供了科学依据。     

“雨课堂”在高校蒙生“乳与乳制品工艺学”课程教学改革中的研究

“互联网+”时代下“雨课堂”式的课堂教学对传统课堂教学提出了很大的挑战。课堂教学怎么顺应时代发展要求,改革课堂教学方式,提高学生的参与度和积极性,是蒙语授课班学生课程教学中面临的问题之一。通过对蒙语授课班的“乳与乳制品工艺学”课程进行教学改革实践研究,初步探索了“雨课堂”在课前、课中、课后等环节的应用,进而巩固学生的理论知识和实验实操,构建以学生为主体的课堂教学模式,为高校更好地开展基于“雨课堂”等教学改革模式的混合式教学提供理论参考。