2017首届卡美养猪峰会圆满结束

正2017年6月18—20日,由卡美农业技术咨询(苏州)有限公司(以下简称"卡美农业")主办的"2017首届卡美养猪峰会"(图1),在美丽的苏州城独墅湖世尊酒店,在完成了各项议程后圆满落下帷幕。     

猪繁殖与呼吸综合征的概述

正猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)首次报道是1987年在美国。从那时起,PRRS疫情和病毒的成功分离已在整个北美和欧洲被发现或证实。1病因及流行病学病原体是组动脉炎的病毒。该病毒有包膜,个体大小从45至80 mm。病毒经乙醚或氯仿处理后可能会灭活;然而,该病毒在冷冻条件下极其稳定,在-70℃下其感染性能保持4个月,随着温度的升高,感染性降低(56℃下15~20 min)。     

如何通过孵化过程提高雏鸡质量

正大型孵化场的管理人员不可能对雏鸡生产和质量的各个方面以及孵化机的维护都负起责任。同样,他们也不能仅仅依靠自己的经验和直觉观察来获得高质量的雏鸡,必须要有一个包括孵化流程、指标以及质量目标在内的管理系统来协助控制整个孵化过程和孵化团队。     

饲料中霉菌毒素的种类及检测方法的研究

<正>饲料及原料被霉菌污染后,当达到霉菌生长繁殖所需要的适宜条件时,霉菌就会快速繁殖并产生霉菌毒素。饲料霉变后,不但会降低或丧失营养价值;而且被动物摄食后,会抑制动物免疫机能、降低生产和繁殖性能等,给畜牧业带来严重危害。其次,霉菌毒素在畜禽产品中残留,严重影响畜禽产品品质;被人类食用后,给人类健康带来严重威胁。因此加大对霉菌毒素的研究具有十分重要的意义。1霉菌毒素的种类及危害按照霉菌种属分类,主要分为:曲霉     

养猪生产中应用的抗生素生长促进剂替代方案(综述)(续)

<正>上期回顾:上一期主要介绍了AGPs替代方案中的抗菌肽和粘土矿物的作用等。3卵黄抗体在感染致病性微生物的情况下,使用卵黄抗体(一般指IgY)似乎是一个很有潜力的替代抗生素生长促进剂的技术方案。为了生产这些抗体,需要给产蛋鸡注射能引发猪特定疾病的致病原。给产蛋鸡注射这些抗原后会诱发免疫反应,产生相应的抗体。这些抗体通常都沉积在卵黄中。加强免疫是为了让抗体不断地沉积到卵黄中。然后将这些抗体从卵黄中提取出来并进行进     

养猪生产中应用的抗生素生长促进剂替代方案(综述)

在过去的20年中,为了维护猪的健康和生产性能,大量的研究都在关注抗生素替代方案(alternatives)的开发。研究最广泛的替代方案包括益生素、益生菌、酸化剂、植物提取物和疾病预防性添加剂(neutraceuticals),如铜和锌。由于这些添加剂已经在上一个综述中作了充分的论述,因此本文将关注非常规的抗生素替代方案。本文将讨论抗菌肽、粘土矿物、卵黄抗体、精油、桉树油-中链脂肪酸、稀土元素和基因重组酶替代抗生素的潜力。通过文献的全面回顾发现,已经检验了许多化合物作为猪日粮中抗生素替代方案的可能性。遗憾的是,这些化合物中的绝大多数的试验结果并不一致,而且使用效果很少能达到抗生素的水平。因此,该领域似乎还需要进一步的研究,抗生素的完美替代方案还待发现。     

如何通过孵化过程提高雏鸡质量(续1)

正4孵化过程中的水分损失在孵化过程中,雏鸡在啄壳出雏之前,胚胎必须损失适量的水分。如果胚胎保留了太多的水分,雏鸡啄壳将会变得非常困难;但如果水分损失过多又会面临脱水的风险。种蛋通过蛋壳上的气孔散失水分,水分损失量取决于环境的湿度、蛋壳的电导系数,同时也与种鸡的品系和年龄有关。显然,营养和卫生问题将会影响蛋壳质量,进而会影响水分的流失。在比较种蛋入孵时和入孵第18天的蛋重时,肉鸡种蛋的最佳出雏时间是在胚胎水分     

剩余面包、食品作猪添加饲料利用的规范处理技术

传统上，食品连锁店、超市、面包糕点店和食品厂生产的即将到期或快下架的剩余的面包和糕点，一般进行收集和集中后就直接喂猪；但是，现今因数量巨大，不能简单利用，必须清除外包装和杂物，剔除不洁和变质的面包和糕点，经蒸汽高压加温灭菌，方可使用。这一系列的规范处理，实现了剩余面包和糕点的清洁、卫生、灭菌、安全、科学的规范利用，可促进养猪业的健康发展。     

猪遗传改良标准方案指南(续)

2遗传学原理2.1通过选择取得遗传进展选择(Selection)是一个只允许部分群体用于繁殖的定向过程。如果被选择个体的某一性状的遗传性能优于群体的平均值,那么其后代的这一性状的性能也有希望高于平均水平。选择的原理就是双亲与