养猪生产中应用的抗生素生长促进剂替代方案(综述)

在过去的20年中,为了维护猪的健康和生产性能,大量的研究都在关注抗生素替代方案(alternatives)的开发。研究最广泛的替代方案包括益生素、益生菌、酸化剂、植物提取物和疾病预防性添加剂(neutraceuticals),如铜和锌。由于这些添加剂已经在上一个综述中作了充分的论述,因此本文将关注非常规的抗生素替代方案。本文将讨论抗菌肽、粘土矿物、卵黄抗体、精油、桉树油-中链脂肪酸、稀土元素和基因重组酶替代抗生素的潜力。通过文献的全面回顾发现,已经检验了许多化合物作为猪日粮中抗生素替代方案的可能性。遗憾的是,这些化合物中的绝大多数的试验结果并不一致,而且使用效果很少能达到抗生素的水平。因此,该领域似乎还需要进一步的研究,抗生素的完美替代方案还待发现。