饲粮添加阴离子盐对山羊瘤胃发酵参数及血钙调控的影响

试验旨在研究降低饲粮阴阳离子差(DCAD)水平对山羊瘤胃发酵参数及血钙水平的影响。试验采用交叉试验设计,将6只体况一致的山羊分为对照组和处理组,每组3个重复,每个重复1只羊。对照组饲喂对照饲粮(DCAD=157),处理组在对照组基础上添加阴离子盐(MgSO_4·7H_2O,DCAD=-162)。结果显示:两组山羊干物质采食量(940.8 vs. 932.3 g/d)差异不显著(P0.05);添加阴离子盐可显著降低山羊尿液pH(6.4 vs. 7.8,P0.05)。DCAD水平对瘤胃pH(6.80 vs. 6.48)、氨态氮浓度(6.24 vs. 6.46 mg/dL)没有显著影响(P0.05);处理组血浆Ca~(2+)(9.16 vs. 10.29 mg/dL)、维生素D受体(VDR,49.16 vs. 57.62 ng/mL)、甲状旁腺素(PTH,25.52 vs. 33.28 ng/L)与瞬时受体电位通道香草酸受体6(TRPV6,13.88 vs. 16.77 ng/mL)水平高于对照组,差异显著(P0.05);两组山羊血浆1, 25-(OH)_2VD_3(284.94 vs. 299.94 pg/dL)和CT浓度(124.82 vs. 114.23 ng/L)差异不显著(P0.05)。由此可见,低DCAD饲粮对适口性没有影响,可降低体内酸碱平衡状态,对瘤胃pH、氨态氮浓度没有负面影响,提高血钙及其代谢因子水平。研究结果为生产实践推广添加阴离子盐提供了理论依据。     

补饲饲草纤维及益生菌对湖羊同胞多胎羔羊生长性能和血液代谢的影响

为探讨补饲饲草纤维及益生菌对湖羊同胞多胎羔羊生长性能和血液代谢的影响，试验选取18窝54只遗传背景相同、体况良好、健康无病的湖羊同胞3胎羔羊，随机分为3组，对照组、处理1组、处理2组羔羊分别补饲精料颗粒料、全价颗粒料（70%基础饲粮+30%苜蓿草粉）、全价益生菌颗粒料（70%基础饲粮+30%苜蓿草粉+0.1%益生菌）。结果表明：（1）各组羔羊干物质采食量（DMI）、平均净增重（ANG）、平均日增重（ADG）均无显著差异（P> 0.05），处理1组效果较好。（2）处理2组尿素氮（UN）较对照组降低了21.10%，差异显著（P <0.05），其余两组差异不显著（P> 0.05）；处理1组和处理2组甘油三酯（TG）水平接近，均较对照组降低了54.35%，差异极显著（P <0.01）；各组间其余生化指标差异不显著（P> 0.05）。综合生长性能、血浆生化指标分析表明，对同胞3胎羔羊，补饲饲草纤维有利于血脂代谢，在此基础上添加益生菌对生长性能没有提升效果，但可提高血液蛋白质利用率。     

木屑垫料和牛粪垫料对奶牛泌乳性能及健康的影响

为研究木屑垫料和牛粪垫料对南方地区奶牛泌乳性能、奶牛乳房炎和肢体病、牛舍空气质量的影响,本试验选用480头泌乳性能相近的健康荷斯坦泌乳奶牛,采用单因素试验设计随机分成2组,分别采用木屑垫料和牛粪垫料,每组240头。木屑垫料组和牛粪垫料组的胎次结构相同(1胎:2胎:3胎=55:20:137),分别饲养在2座结构相同的牛舍,饲养密度3.75头/m2,每组垫料厚度3～5 cm,试验期5个月。采集木屑垫料组和牛粪掉料组的鲜奶样品并检测,记录试验期间奶牛乳房炎和肢蹄病发病率、牛舍空气质量,并进行相关性分析。结果表明:牛粪垫料组乳脂率、菌落总数高于木屑垫料组(P<0.05),而乳蛋白率、体细胞数无显著差异;牛粪垫料组奶牛乳房炎和肢体病发病率高于木屑垫料组(P>0.05);2组牛舍空气质量无显著差异。可见,相对于木屑垫料,牛粪垫料能显著提高中国南方奶牛的泌乳性能,但奶牛乳房炎、肢体病患病率也增加。     

日粮添加过瘤胃保护胆碱对喀斯特山区奶牛泌乳性能的影响及其延续效应研究

研究日粮添加过瘤胃胆碱(RPC)对喀斯特山区奶牛泌乳性能及其延续效应的影响。以10头喀斯特山区泌乳盛期奶牛为试验动物,进行自身对照试验设计。试验按照对照期、正试期(试验Ⅰ期、试验Ⅱ期)、延续效应期(试验Ⅲ期)连续进行,每期12 d。其中,正试期RPC每头奶牛的添加水平为40 g/d;试验Ⅲ期停喂RPC以观察其是否可对奶产量产生延续效应。结果表明,对照期、试验Ⅰ期、试验Ⅱ期、试验Ⅲ期奶牛干物质采食量差异不显著(P>0.05)。试验Ⅰ期奶产量显著高于其他3期(25.5∶27.7∶26.5∶24.8 kg/d,P<0.05);正试期(试验Ⅰ期、试验Ⅱ期)奶产量显著高于对照期、延续效应期(25.5∶27.2∶24.8 kg/d,P<0.05);当停喂RPC后,延续效应期奶产量即下降至对照期水平(25.5∶24.8 kg/d,P>0.05)。奶成分不受日粮添加RPC的影响(P>0.05),乳脂、乳固型物含量数值上较对照期有所增加。由此可见,日粮添加RPC有利于提高喀斯特山区奶牛泌乳性能,但未对奶产量表现出延续效应,生产实践中需持续添加。     

昆明小鼠胃肠道钙离子跨膜吸收途径相关基因表达模式分析

本研究旨在分析钙离子(Ca2+)跨膜吸收途径相关基因在昆明小鼠胃肠道中的表达模式。选取12只8周龄、平均体重(30.71±2.93)g的雌性昆明小鼠,取胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠和结肠组织样品,利用实时定量PCR法检测维生素D依赖性钙结合蛋白(CaBP-D9k)、瞬时性受体电位通道香草酸受体6(TRPV6)和维生素D受体(VDR)mRNA表达量。结果表明:1)CaBP-D9k、TRPV6和VDR mRNA在胃内属低水平表达,而在盲肠内表达量较高;2)随着小肠的延伸,CaBP-D9k、VDR mRNA表达量逐渐降低,而TRPV6 mRNA则在回肠内高水平表达;3)CaBP-D9k(P<0.05)、VDR(P<0.05)、TRPV6 mRNA的表达量(P>0.05)随着大肠肠段的延伸而不同程度地下降。结果提示,CaBP-D9k、TRPV6和VDR mRNA表达量与胃肠道Ca2+跨膜吸收能力存在关联性。     

白酒糟TMR颗粒饲粮对育肥山羊血液生化指标及瘤胃发酵的影响

为研究白酒糟TMR颗粒饲粮对育肥山羊血液生化指标及瘤胃发酵的影响,采用t-配对试验设计,将32只黔北麻羊育肥羊分为2组,对照组与处理组。对照组饲喂基础饲粮,处理组饲喂白酒糟TMR颗粒饲粮。试验共持续70 d,包括10 d预饲期和60 d正式期,正式期分为3个阶段,每个阶段20 d。测定指标包括血浆葡萄糖(Glu)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、肌酐(Cr)和瘤胃pH、纤维素酶活(微晶纤维素酶、羧甲基纤维素酶、纤维二糖酶、木聚糖酶)、挥发性脂肪酸浓度。结果显示:(1)处理组与对照组相比,血浆Glu水平提高了25.5%,差异显著(P0.05);两组TC、TG、Cr数值均在正常范围,差异不显著(P0.05)。(2)处理组与对照组瘤胃pH差异不显著(P0.05),处于正常范围;两组微晶纤维素酶、羧甲基纤维素酶、纤维二糖酶、木聚糖酶均差异不显著(P0.05);处理组乙酸、丙酸、挥发性脂肪酸浓度均高于对照组,分别高出11.03%、15.86%、11.74%(P0.05);丁酸和乙酸两组间数值差异较小,差异不显著(P0.05)。由此可见,白酒糟TMR颗粒饲粮可提高育肥山羊机体能量水平,对其余血液生化指标无负面影响,也未对黔北麻羊育肥山羊瘤胃发酵产生有害影响,为生产实践推广应用提供了技术积累。     

花青素增强反刍动物抗氧化性能作用机制的研究

花青素是植物中富含的一类水溶性天然色素,因其具有较高的安全性及极强的清除自由基的能力而备受学者青睐。本文主要综述花青素的结构和安全性,其在反刍动物中可能的消化代谢途径及增强机体抗氧化能力与缓解氧化应激的作用机制,探讨其作为反刍动物新型饲料添加剂的可行性。旨在为相关研究提供理论参考。     

湖北省奶牛精料原料及牛奶中黄曲霉毒素污染调查

为研究湖北省奶牛精料原料黄曲霉毒素B_1(AFB_1)和牛奶中黄曲霉毒素M_1(AFM_1)的污染情况,试验在湖北省武汉市、黄冈市、襄阳市和十堰市等地采集162份奶牛精料原料和242份奶样,奶样包括120份超高温灭菌(UHT)奶和122份巴氏灭菌奶,应用ELISA方法分别检测AFB_1和AFM_1。结果表明:28.4%的饲料样本中检测出AFB_1,其中2.5%样本超过国家限量标准,阳性样本平均浓度28.5μg/kg;与麦麸、大豆粕、芝麻饼相比,花生饼和玉米的AFB_1污染程度更大;72.7%的牛奶样本中检出AFM1,阳性样本平均浓度为98.1 ng/kg;巴氏灭菌奶的AFM_1污染显著高于UHT奶(P<0.05),62.3%巴氏灭菌奶和1.7%UHT奶中AFM_1超过欧盟限量标准(50 ng/kg),但所有牛奶AFM_1均未超过我国限量标准(500 ng/kg)。综上,奶牛饲料生产中需要加强对易受AFB_1污染的饲料原料监测,并监测牛奶AFM_1污染情况,确保乳品安全。     

DCAB对荷斯坦奶牛泌乳性能、血液酸碱平衡及血清矿物质含量的影响

试验选用荷斯坦泌乳早期奶牛15头,采用3X3复拉丁方试验设计,研究日粮DCAB水平分别为+367、+514、+663mmol/kgDM对奶牛生产性能、血液酸碱平衡和血清矿物质含量的影响。试验结果,不同DCAB水平日粮对奶牛奶产量差异不显著(P>0.05),高DCAB水平日粮可增加奶牛血液标准HCO-3含量(P<0.05),不同DCAB水平对奶牛各种血清常量矿物质含量没有影响(P>0.05)。试验表明,日粮DCAB水平超过+514mmol/kgDM可对奶牛奶产量产生不利影响。