湖北襄阳市对冷冻动物产品的监管办法

通过分析湖北襄阳市实行的驻场官方兽医、冷库开办方、冷冻产品经营户三级冷冻动物产品监管模式,发现实践中存在缺乏统一性和可追溯性问题,提出了健全规章和追溯体系、统一规范标准的建议。     

不同培养条件对纤维素酶产量和酶活力影响

本试验采用均匀设计U_(10)(10~7)研究影响绿色木霉生产纤维素酶的五大因素(培养温度、加水倍数、底物粗纤维水平、初始pH值、培养时间),试图找出培养条件最佳组合,取得高酶产量和酶活力.     

动物卫生监督工作要点浅谈

对动物卫生监督的重要性进行了阐述,提出动物卫生监督机构作为保障肉食品质量安全的关键部门,应从肉食品生产源头把好关,强化宣传,规范实施产地检疫和屠宰检疫,加强对兽药、饲料以及投入品的监管及抽样检测工作,建立动物卫生监督信息管理平台和肉食品质量可追溯体系,并加大对各种违法行为的打击力度,确保畜产品质量安全和人体健康。