基于萤火虫荧光素酶ATP生物发光法灵敏度的研究进展

在工业化制造过程中,对微生物总数的监测至关重要,尤其是在食品、药品、电子和化妆品等产业。基于萤火虫荧光素酶的ATP生物发光法是一种快速、简便的方法。尽管在上述领域中有部分认可,但由于该法存在对环境的敏感性、微生物的检测限偏高、缺乏检测结果 RLU的标准等局限性,限制其更为广泛的应用。该研究综合分析了该方法的原理、检测步骤、存在的问题,讨论了通过ATP提取方法、提高荧光素酶活性稳定性、引入扩增体系的研究作为提高方法的灵敏度的切入点,并综述了国内外在此方面的研究进展,为研制更稳定、更精确的生物发光方法提供思路。     

益生菌对肉仔鸭肠道结构的影响

选取1日龄樱桃谷肉鸭250羽,随机分成5组,每组5个重复,每重复10羽。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮中添加0.04%益生菌替代50%抗生素试验日粮。结果表明,替代50%抗生素的地衣芽孢杆菌能显著刺激十二指肠绒毛生长,提高肠道消化能力(P<0.01);空肠结构中,绒毛高度/隐窝深度指数均显著提高(P<0.05);回肠结构中,其隐窝深度变浅,绒毛高度/隐窝深度指数显著增高(P<0.01)。结果显示,肉鸭日粮添加0.04%益生菌替代50%抗生素可提高小肠绒毛高度,降低隐窝深度,增加V/C值,改善肠道黏膜形态结构,促进肉鸭健康生产。     

牛运输引起肺部感染的诊治

梅州市某专业户从河南南阳地区引进菜牛30头,途中经30小时到达梅州市,饲喂干草和精料(约占60％),第1天死亡1头,第2天晚又死1头。经诊断:由于应激,引发金黄色葡萄球菌病,采取相应的防治后,取得了较好的效果。现报告如下: 1 临床症状 牛群精神状况一般,大多体温正常,有部分病牛倒卧于地,精神沉郁,嗜睡,眼睛流泪,有分泌物,骚扰不安,饮欲、食欲稍差,体温升高,呼吸迫促、咳嗽,有泡沫状鼻液,结膜充血及呈黄色,听诊可听到水泡声或捻发     

猪尿液中抗菌药物快速筛选拭子法的建立

为防止抗菌药物在动物性食品中的残留,以枯草芽孢杆菌为受试菌,建立一种检测活体动物尿液中抗菌药物残留的快速筛选拭子法,进行宰前活体检疫.添加试验测定猪尿液中5类抗菌药物最低检测限分别为:β-内酰胺类青霉素和氨苄青霉素均为0.05mg/L;氨基糖苷类庆大霉素0.05mg/L、新霉素0.4mg/L;四环素类金霉素0.1mg/L;大环内酯类红霉素0.05mg/L和氟喹诺酮类恩诺沙星0.2mg/L.各抗菌药物添加回收率范围均在64.0%～107.7%,变异系数均小于15%.假阴性结果显示,除青霉素(5%)和氨苄青霉素(4%)出现假阴性外,红霉素、庆大霉素、新霉素、恩诺沙星和金霉素均未出现假阴性.与国外同类试剂盒比较,结果显示两者对10种抗菌药物的检测限一致.     

氟苯尼考胺人工抗原的合成与鉴定

[目的]合成并鉴定氟苯尼考胺人工抗原.[方法]采用水解的方法制备了氟苯尼考胺,并通过紫外、红外、质谱鉴定氟苯尼考胺水解成功.采用戊二醛法合成了氟苯尼考人工抗原,并通过紫外光谱进行鉴定.免疫大白兔制备了氟苯尼考胺高特异性抗体.[结果]通过紫外、红外、质谱鉴定氟苯尼考胺水解成功,抗体效价达6.4×104.[结论]氟苯尼考胺人工抗原合成成功,为建立FFA免疫化学方法奠定了技术基础.     

7种抗菌药物对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌体外抗生素后效应的研究

采用稀释法去除抗生素，用菌落计数测定细菌生长曲线的方法测定环丙沙星、洛美沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、庆大霉素、青霉素及氨苄西林对金葡球菌及大肠杆菌的抗生素后效应(PAE)。结果：几种药物在各浓度组对金黄色葡萄球菌均呈现明显的PAE，氟喹诺酮类药物及庆大霉素对大肠杆菌产生较长的PAE，而β-内酰胺类药物作用后的PAE则很短。PAE的存在提示：在兽医临床设计给药方案时，适当延长给药间隔时间，减少给药次数，仍能维持抗菌效果。     

益生菌对樱桃谷肉鸭胴体和肌肉品质的影响

为了研究益生菌对樱桃谷肉鸭胴体和肌肉品质的影响,研究采用单因子完全随机试验设计,将樱桃谷肉鸭250只随机分成5组,分别为对照组、抗生素组、益生菌Ⅰ组(枯草芽孢杆菌组)、益生菌Ⅱ组(地衣芽孢杆菌组)、益生菌Ⅲ组(混合益生菌组),测定胴体品质、肌肉营养成分和肌肉中氨基酸组成。结果表明:3个益生菌组对肉鸭胴体和肌肉品质均无不良影响(P>0.05);益生菌Ⅱ组和益生菌Ⅲ组鸭肌肉中的氨基酸总量、必需氨基酸和鲜味氨基酸含量高于对照组,增加了鸭肉的鲜味。     

蛋粉加工过程中微生物关键控制点的研究

[目的]在蛋粉制作过程中,控制微生物污染以保障蛋粉的品质。[方法]研究了蛋粉加工过程中鲜蛋选择、蛋壳清洗、制备蛋液、巴氏消毒、喷雾干燥、包装6个工艺点的细菌总数的变化,确定了蛋粉加工过程中微生物关键控制点。[结果]蛋粉加工工艺微生物关键控制点为巴氏杀菌、喷雾干燥和包装环节,通过控制该3个微生物关键控制点,可将蛋粉的细菌总数控制在国家标准范围(10 000 cfu/g)以内。[结论]该研究结果为进一步建立有效的蛋粉HACCP体系提供数据支持。     

芽孢杆菌对樱桃谷肉鸭的影响

益生菌部分替代抗生素后对樱桃谷肉鸭生产性能、免疫器官指数和血液生化指标的影响,选取750羽1日龄樱桃谷肉鸭,随机分成5组,每组5个重复,每重复30羽肉鸭。对照组饲喂基础日粮,纯抗生素组在基础日粮中添加4 mg/kg黄霉素,3个益生素替代组在基础日粮中添加2 mg/kg黄霉素,同时分别添加100万CFU/g地衣芽孢杆菌、100万CFU/g枯草芽孢杆菌或100万CFU/g复合芽孢杆菌。结果表明:饲料中添加100万CFU/g复合芽孢杆菌替代2 mg/kg黄霉素,不影响肉鸭的生产性能;而添加100万CFU/g地衣芽孢杆菌替代2 mg/kg黄霉素,可极显著提高肉鸭的免疫器官指数。     

氟苯尼考对禽多杀性巴氏杆菌的抗菌后效应

采用菌落计数法测定氟苯尼考对禽多杀性巴氏杆菌的体外抗菌药后效应(PAE)、抗菌后亚抑菌浓度效应(PA-SME)及亚抑菌浓度效应(SME)。结果显示:氟苯尼考在2~8 MIC(μg/mL)范围内对禽多杀性巴氏杆菌的PAE为1.31~5.01 h,PA-SME为1.66~24.20 h,SME为0.05~1.31 h;其PAE受药物浓度、细菌接触时间及接种量的影响。结果提示:临床应用氟苯尼考治疗禽多杀性巴氏杆菌病时,应结合药代动力学参数和MIC及PAE,制订给药方案。