两种甘草型功能蜂蜜的质量分析及比较

通过对2种方法生产出来的甘草型功能蜂蜜从外观、营养指标、微生物指标、活性成分含量以及离体抗氧化指标进行了比较分析。结果表明,只要蜂蜜生产者从源头起的各个环节做好保品质的工作,严格把关生产中每个细节,优化生产工艺,做好蜂产品的深加工是可行的。用本项目选取的蜜制工艺生产的功能性蜂产品(蜜甘草)可以与蜜酿蜜甘草媲美,可以用科学的蜜制方法替代蜂蜜的蜜酿手段。     

不同"层次"血清对细胞增殖的影响

牛血清是一个成分非常复杂的营养混合体,到目前为止,人们尚未确切地了解血清中所含有的对细胞生长有利的营养因子、促长因子及其作用机理.徐庚达等的实验证明,不同等级血清,不仅外观色泽上存在差异,而且它们对细胞的促生长作用也存在着极大的差异.以初生奶公牛生产培养用血清时,血清的等级取决于许多因素,其中的加工过程则是最主要的因素.本试验发现：在解冻后未混匀的情况下,将血清分层使用,将会大大降低血清对细胞的促生长功能,这对血清的加工、使用与质量鉴别将起到一定的参考作用.     

间接ELISA检测牛分枝杆菌抗体方法的建立及初步应用

针对现行牛结核病检疫方法结核菌素皮内变态反应(TST)的不足,本研究选用牛分枝杆菌特异性抗原MPB83、MPB70及CFP10与ESAT-6融合蛋白(CFP10-ESAT-6)分别建立了检测牛分枝杆菌特异抗体的间接酶联免疫吸附方法(ELISA)。上述3种抗原中一种以上抗原的特异性抗体为阳性时,即可判断为结核检测阳性。以TST为标准,判断ELISA方法的敏感性与特异性。结果证明,ELISA方法具有较好的敏感性(71.4%)。对ELISA检测为强阳性的奶牛进行细菌分离,并对5头结核菌分离阳性奶牛进行TST检测,结果有3头为TST阳性,2头可疑,显示出ELISA方法对严重感染牛的检测较TST具有更高的敏感性。由于TST与ELISA分别以细胞免疫与体液免疫为基础,两种检测方法结合应用可进一步提高牛结核病的检出率。     

浅析奶牛粪用于双孢菇栽培的难点问题及对策

1 牛粪在双孢菇栽培中的作用及应用情况 牛粪是双孢菇栽培的营养主料之一，按科学操作规程，栽培双孢菇的培养基比较通用的配方中，干牛粪的比例一般都在45％～55％，而这类培养基的生物学效率一般为90％～100％，也就是说每生产1kg双孢菇，需消耗牛粪约为0．5kg，照此比例计算，我国每年双孢菇的总产量约为300万t，则每年牛粪的需求量至少为150万t，折合成鲜牛粪约为1000万t。     

武汉市养蜂基地移动养蜂平台调研报告

一、养蜂车概述养蜂车是现代化的养蜂方式,有较好的养蜂收益,能吸引年轻人从事养蜂行业,可以缓解我国目前养蜂老龄化的现状.功能合理的养蜂车可以快速转场放养,不但提高了蜂农的经济效益,促进养蜂业的繁荣,而且可以使更多的农作物得到蜜蜂的授粉,具有重大的社会意义.     

牛型分枝杆菌MPB70蛋白胶乳凝集方法的建立及应用

为了研究牛结核病新型诊断试剂，提高诊断的特异性和敏感性，我们用大肠杆菌工程菌表达了牛型分枝杆菌特异性抗原MPB70并提纯蛋白建立了牛结核病乳胶凝集试验（LAT）诊断方法。MPB70是一种牛型分枝杆菌特异性分泌而卡介苗BCG缺失的蛋白质，热稳定性好，用此蛋白建立的乳胶凝集方法具有良好的敏感性、特异性以及较长的保存期，检测70份临床奶牛血清，与皮内变态反应和间接血凝方法相比较分别具有71．4％和88．6％的符合率。该方法还可鉴别诊断自然感染和疫苗免疫接种。我们建立的牛型分枝杆菌MPB70蛋白乳胶凝集试验诊断方法将分子生物学手段和经典试验方法有机结合，为临床快速检测牛结核病血清特异性抗体水平提供了行之有效的方法。