光倒刺鲃的含肉率和肌肉营养成分分析

对光倒刺鲃的含肉率和肌肉营养成分进行了分析.结果表明,光倒刺鲤的含肉率平均为79.85%;肌肉(鲜样)的粗蛋白质含量20.60%,粗脂肪3.03%,粗灰分0.59%.干物质中水解氨基酸总量64.79%,其中必需氨基酸含量27.39%,占氨基酸总量的42.28%;钙0.086%,磷0.10%,钙磷比例为1:1.16,磷的相对含量比其它鱼高.认为光倒刺鲃是一种开发及养殖价值较高的淡水鱼类.     

光倒剌鲃箱养成鱼试验

光倒剌鱼巴 [Ｓｐｉｎｉｂａｒｂｕｓｈｏｌｌａｎｄｉ(Ｏｓｈｉｍａ) ]属鲤科鱼巴亚科的种类 ,俗名坑坚、黄坚、黄娟、光眼鱼 ,在我国主要分布在珠江、闽江、钱塘江、元江、海南岛及台湾省 ,经济价值较高 ,是重要的经济鱼类之一。我们于 1998年和1999年两年用木板箱和网箱对其进行了成鱼养殖试验 ,取得了较好的效果。1　材料与方法1 1　箱体结构及规格1号箱和 3号箱为聚乙烯结构 ,规格为5ｍ× 4ｍ× 2ｍ ,网目大小为 2 5ｃｍ ;2号箱为木板结构 ,规格为 6ｍ× 4ｍ× 2ｍ ,以宽为 10ｃｍ左右、厚约 2ｃｍ的松木板钉制而成 ,箱板间距1 5ｃｍ…     

黄颡鱼的含肉率及肌肉营养价值研究

采用常规方法测得广西桂江黄颡鱼的含肉率为 83.88% ;每 1 0 0 g肌肉 (干样 )中含粗蛋白85.96g,粗脂肪 5.0 4 g,粗灰分 5.57g,氨基酸总量为 70 .2 1 g,必需氨基酸含量 2 7.39g,含钙 39.58mg,磷 1 87mg,铜 0 .33mg,锌 5.33mg,铁 4 .75mg,锰 3.0 3mg,硒 74 7.0 6μg。综合分析结果认为 ,广西桂江的黄颡鱼是营养价值较高的优质鱼类     

江河网箱养殖草鱼细菌性“三病”防治初探

目前网箱养草鱼最严重的疾病是细菌性烂鳃病、赤皮病、肠炎病，或是这三病的并发症。通常这三种病又简称细菌性“三病症”。如何有效地解决网箱养殖草鱼细菌性“三病”的防治技术，是当前水产技术推广部门不断探讨的一大课题。本是在实践经验基础上从生态和药物方面进行综合防治的探讨。     

木箱培育光倒刺鲃鱼种初试

光倒刺鱼巴 (ＳｐｉｎｉｂａｒｂｕｓｈｏｌｌａｎｄｉＯｓｈｉｍａ)属鲤科鱼巴亚科的种类 ,俗名坑坚、黄坚、黄娟、光眼鱼 ,据初步测定 ,光倒刺鱼巴肌肉 (鲜样计 )的粗蛋白质含量为 2 0 6 0 % ,粗脂肪含量 3 0 5% ,粗灰分0 59% ,水分 75 72 % ,钙 2 0 77ｍｇ/ 10 0ｇ ,磷2 4 38ｍｇ/ 10 0ｇ ,肌肉中氨基酸总量为 15 73% ,必需氨基酸含量 6 4 4 % ,占氨基酸总量的 4 0 94 % ,胆可入药 ,对多种疾病有良好的疗效 ;近期在两广的收购价格已超过 50元 /ｋｇ。其营养价值、药用价值和经济价值都比较高 ,有良好的市场前景 ,是重要的经济鱼类…     

三种野生江河鱼类的含肉率及营养成分的比较

本文分析了黄颡鱼、斑Hu和光倒刺Ba肌肉的含肉率及营养成分，结果表明：三种鱼的含肉率均较高，营养成分亦破为丰富，其中以黄颡鱼尤甚。     

依靠科学技术，加快山塘水库渔业的综合开发

我县是山区县，全县总水面积12万亩，可养鱼水面4．6万亩，其中山塘水库养鱼面积9985亩。1993年以来，县委、县政府认真贯彻地委、地区行署提出实施“重钱抓粮”战略，从昭平县实际出发，积极调整产业结构，在稳定粮食生产的基础上，大搞农业综合开发，大力发展畜牧水产业，促进农村经济的快速发展。根据我县水面资源丰富，潜力大的特点，     

光倒刺鲃的繁殖生物学研究

为指导光倒刺鲃的人工繁殖工作,进行了光倒刺鲃的繁殖生物学研究。结果表明:光倒刺鲃的成熟年龄为3 龄;亲鱼性腺在冬季处于Ⅱ期和Ⅲ期,5-8月性腺都处于Ⅳ期,为繁殖盛期,成熟系数为全年最高峰;成熟的雄鱼躯干后半部及吻端、眼下均有追星;为石砾产卵鱼类,产卵时水体流速约0.5-1.2m/Sec;相对繁殖力为19.5粒/g体重,体重(x)与怀卵量(y)的关系式为y=-0.08945 2.0046x;在水温26-29℃时,卵自受精到孵化所需时间为36h10min,其积温为990℃.h;胚后发育150d,形态和习性与成鱼相似。2005年根据其繁殖生物学特性进行人工繁殖,获得鱼苗230000尾。     

桂江河水电站库区倒刺鲃网箱示范养殖与推广应用

<正>倒刺鲃[Spinbarbus denticulatusdenticulatus(Oshima)],属鲤科鲃亚科倒刺鲃属,在广西江河水域广泛分布,为江河主要经济鱼类之一。草食性,主要以水生维管束植物及丝状藻类为食[1]。在人工驯养情况下投喂草鱼膨化颗粒饲料可以满足营养需要。     

木箱培育光倒刺鲤鱼种初试

光倒刺鲃属鲤科鲃亚科的种类,俗名坑坚、黄坚、黄娟、光眼鱼,据初步测定,光倒刺鲃肌肉(鲜样计)的粗蛋白质含量为20.60%,粗脂肪含量3.05%,粗灰分0.59%,水分75.72%,钙20.77mg/100g,磷24.38mg/100g,肌肉中氨基酸总量为15.73%,必需氨基酸含量6.44%,占氨基酸总量的40.94%,胆可入药,对多种疾病有良好的疗效;近期在两广的收购价格已超过50元/kg.