光倒刺ba的含肉率和肌肉营养成分分析

对光倒刺ba的含肉率和肌肉营养成分进行了分析，结果表明，光倒刺ba的含肉率平均为７９．８５％，肌肉（鲜样）的粗蛋白质含量20．60％，粗脂肪3．03％，粗灰分0．59％，干物质中水解氮基酸总量64．79％，其中必须氨基酸含量27．39％，占氨基酸总量的42．28％，钙0．086％，磷0．10％，钙磷比例为1：1．16，磷的相对含量比其它鱼高，认为光倒刺ba是一种开发及养殖价值较高的淡水鱼尖。     

光倒刺鲃的含肉率和肌肉营养成分分析

对光倒刺鲃的含肉率和肌肉营养成分进行了分析.结果表明,光倒刺鲤的含肉率平均为79.85%;肌肉(鲜样)的粗蛋白质含量20.60%,粗脂肪3.03%,粗灰分0.59%.干物质中水解氨基酸总量64.79%,其中必需氨基酸含量27.39%,占氨基酸总量的42.28%;钙0.086%,磷0.10%,钙磷比例为1:1.16,磷的相对含量比其它鱼高.认为光倒刺鲃是一种开发及养殖价值较高的淡水鱼类.     

山区小池塘流水养殖草鱼高产技术初探

根据山区水足草多的特点,昭平县推广以草鱼为主要养殖对象,采取青饲料为主,配合饲料为辅相结合的投喂方法和注射冻干细胞弱毒疫苗与＂三联＂疫苗为防病方法的小池塘流水高产养殖技术,推广应用面积80hm2。结果表明,所应用的技术能充分地利用当地资源优势,促进传统养殖方式向高密度、集约化养殖方式转变,草鱼生长快,成活率达到91.2%,草鱼平均667m2产量增加396kg,增产值3564元,有显著的经济效益,值得大面积推广应用。     

浅谈水产微生物制剂的净水与肥水

随着饲料在高密度养殖中的大量投入,饵料残余和水产动物的排泄物在水中大量积增以及防治病害药物的大量使用,造成养殖水体污染,导致水产养殖环境日趋恶化、病害频发、抗生素滥用等问题出现.在此情况下,微生物制剂和生物肥料以其天然、无毒、无副作用、无污染、无残留和价廉、高效、安全可靠的优越性,正在被广泛的推广应用于生产,创造了巨大的经济效益,成为水产健康和高效养殖的一个重要保障.     

光倒剌鲃箱养成鱼试验

光倒剌鱼巴 [Ｓｐｉｎｉｂａｒｂｕｓｈｏｌｌａｎｄｉ(Ｏｓｈｉｍａ) ]属鲤科鱼巴亚科的种类 ,俗名坑坚、黄坚、黄娟、光眼鱼 ,在我国主要分布在珠江、闽江、钱塘江、元江、海南岛及台湾省 ,经济价值较高 ,是重要的经济鱼类之一。我们于 1998年和1999年两年用木板箱和网箱对其进行了成鱼养殖试验 ,取得了较好的效果。1　材料与方法1 1　箱体结构及规格1号箱和 3号箱为聚乙烯结构 ,规格为5ｍ× 4ｍ× 2ｍ ,网目大小为 2 5ｃｍ ;2号箱为木板结构 ,规格为 6ｍ× 4ｍ× 2ｍ ,以宽为 10ｃｍ左右、厚约 2ｃｍ的松木板钉制而成 ,箱板间距1 5ｃｍ…     

黄颡鱼的含肉率及肌肉营养价值研究

采用常规方法测得广西桂江黄颡鱼的含肉率为 83.88% ;每 1 0 0 g肌肉 (干样 )中含粗蛋白85.96g,粗脂肪 5.0 4 g,粗灰分 5.57g,氨基酸总量为 70 .2 1 g,必需氨基酸含量 2 7.39g,含钙 39.58mg,磷 1 87mg,铜 0 .33mg,锌 5.33mg,铁 4 .75mg,锰 3.0 3mg,硒 74 7.0 6μg。综合分析结果认为 ,广西桂江的黄颡鱼是营养价值较高的优质鱼类     

斑点叉尾鮰池塘对流水高密度养殖试验

斑点叉尾鮰，又称沟鲶、美国鲶等，具有生长快、易饲养、养殖周期短、肉质鲜美、经济价值高等特点。1984年从美国引进我国后，已在许多省区养殖。由于该鱼对缺氧较敏感，目前传统池塘成鱼主养亩放养量一般在500尾以下，亩单产250-350kg，较难达到更高的产量。1996年，为探索斑点叉尾鮰池塘成鱼养殖高产综合技术，我们采用对流水保氧、高密度放养，     

昭平县渔业发展现状及对策

分析了昭平县渔业发展取得的成效,指出了存在的主要问题,并在当前资源状况的基础上,提出了今后渔业发展的对策。     

三种野生江河鱼类的含肉率及营养成分的比较

本文分析了黄颡鱼、斑Hu和光倒刺Ba肌肉的含肉率及营养成分，结果表明：三种鱼的含肉率均较高，营养成分亦破为丰富，其中以黄颡鱼尤甚。     

木箱培育光倒刺鲃鱼种初试

光倒刺鱼巴 (ＳｐｉｎｉｂａｒｂｕｓｈｏｌｌａｎｄｉＯｓｈｉｍａ)属鲤科鱼巴亚科的种类 ,俗名坑坚、黄坚、黄娟、光眼鱼 ,据初步测定 ,光倒刺鱼巴肌肉 (鲜样计 )的粗蛋白质含量为 2 0 6 0 % ,粗脂肪含量 3 0 5% ,粗灰分0 59% ,水分 75 72 % ,钙 2 0 77ｍｇ/ 10 0ｇ ,磷2 4 38ｍｇ/ 10 0ｇ ,肌肉中氨基酸总量为 15 73% ,必需氨基酸含量 6 4 4 % ,占氨基酸总量的 4 0 94 % ,胆可入药 ,对多种疾病有良好的疗效 ;近期在两广的收购价格已超过 50元 /ｋｇ。其营养价值、药用价值和经济价值都比较高 ,有良好的市场前景 ,是重要的经济鱼类…