食品专业教学国际化的路径——以核心课导入专业英语教学为例

针对食品专业教学国际化问题,从核心课导入专业英语的角度,提出了食品专业教学国际化的路径:大力引进教辅人才和完善教师自身素质,建立一流的师资力量;更新教学内容、教学方式和评价方法,提高授课模式国际化水平;通过境内外合作授课、学生互换和申请食品专业认证,建设一流的食品专业。专业核心课英语教学的实施和推进旨在利用国际优质教育资源,提升我国教学水平和学生对专业先进知识的掌握能力。     

内蒙古家畜改良站种公牛冷冻精液品质的测定

按照国家技术监督局发布的《牛冷冻精液质量检测方法》(GB4 14 3-XX附录B) ,测定了内蒙古家畜改良站利木赞、红安格斯、安格斯、海福特、西门塔尔、夏洛来、盖罗韦等 7个品种种公牛的冷冻精液解冻后成活率、顶体完整率、活力、每剂量中成直线前进运动精子数、畸形率和每剂量菌落数。所测 7个品种牛冷冻精液解冻后成活率均大于 5 % ,个别个体的冻精成活率达到 15 % ;顶体完整率均高于 76 % ;活力大于 35 % ;每剂量成直线前进运动精子数均大于 1.2 4× 10 7、畸形精子率小于 18%、细菌菌落数小于 5 0 0个。测定结果表明 ,内蒙古家畜改良站生产的牛冷冻精液质量指标均达到国家标准     

光合细菌的功能及其在动物养殖中的应用

光合细菌是一类能进行光合作用而不产氧的特殊生理类群原核生物的总称。它可以利用光能，固氮合成有机物，也能通过多种方式和途径转化不同类型的有机物和无机物质，而且还具有独特的抗病，促生长以及提高畜禽生产性能的作用，因而在畜禽以及水产动物养殖中具有应用的潜力，本就光合细菌的功能及其在动物养殖中的应用状况作一综述。     

基于学生视觉的植物保护类课程教学调查及分析

为了了解学生对植物保护类课程知识的掌握程度,课程教学中存在的问题及解决途径,对上海农林职业技术学院2017级3个植物生产类专业120名学生、上海市农业学校与上海农林职业技术学院中高职贯通培养的2016级2个植物生产类专业94名学生进行了问卷调查。调查结果显示：学生普遍认为学习该课程非常有必要,但缺乏学习主动性；教师借助移动教学平台/APP辅助课程教学、开展课程相关的第二课堂活动有利于引导学生自主学习,提高教与学的效果。     

饲喂水平对冬毛生长期雄性北极狐生产性能、器官发育及机体能量沉积的影响

旨在研究不同饲喂水平对冬毛生长期雄性北极狐生产性能、器官发育及机体能量沉积的影响。本试验选取46只161日龄,平均体重为（7 285±5.77）g健康的雄性北极狐,其中6只北极狐作为试验初屠宰试验对照,另外40只北极狐随机分成4组（每组10个重复,每个重复1只）,分别按照自由采食组（AL,I组）、自由采食量的80%组（IR80,II组）、自由采食量的60%组（IR60,III组）和自由采食量的40%组（IR40,IV组）4个水平饲喂,预饲期7 d,试验期67 d,通过饲养试验、屠宰试验并结合化学分析方法来评定生长性能、毛皮品质、器官发育及机体能量沉积的各项指标。结果表明：1）随饲喂水平降低,平均干物质采食量（ADFI）呈极显著降低（P<0.01）,II组平均日增重（ADG）极显著高于IV组（P<0.01）,显著高于III组（P<0.05）,与I组差异不显著（P>0.05）;饲喂水平对北极狐末重和料重比（F/G）无显著影响（P>0.05）,但II组末重略高于其他组,F/G略低于其他组。2）饲喂水平极显著影响了北极狐鲜皮长（P<0.01）,I组极显著高于III和IV组,与II组无显著差异（P>0.05）;随饲喂水平降低,体长、干皮长、针毛长和绒毛长均呈降低趋势,但各组间均无显著性差异（P>0.05）。3）饲喂水平显著影响了北极狐心脏重和心脏指数（P<0.05或P<0.01）,II组心脏重显著高于III组（P<0.05）,与I组和IV组差异不显著（P>0.05）,IV组心脏指数极显著高于I组（P<0.01）,显著高于III组（P<0.05）,与II组差异不显著（P>0.05）,而饲喂水平对肝、肾、肺和脾重及其脏器指数均无显著影响（P>0.05）。4）随饲喂水平降低,毛皮增重、毛皮脂肪沉积及其能量沉积、毛皮沉积总能量、胴体脂肪沉积及其能量沉积、胴体蛋白沉积及其能量沉积和胴体沉积总能量均呈降低趋势,但饲喂水平对毛皮、胴体能量沉积各项指标均无显著性影响（P>0.05）。采用适当限饲（IR80）不影响冬毛生长期北极狐机体器官的正常发育,能够保证其体重增长及毛皮品质,提高了饲料转化效率,且还降低了机体能量沉积过度带来的肥胖风险。     

国内梨网蝽发生规律及综合防治技术的研究进展

近年来,由于梨网蝽的发生与为害日趋严重,给林木、果树、花卉造成了严重的经济损失。综合防治技术主要包括植物检疫、农业防治、物理防治、化学防治和生物防治,是目前国内发展绿色农业的重要防治方法。本文主要在概述国内近年来梨网蝽在不同地区的发生规律和绿色防控技术基础上,阐述了梨网蝽综合防治的关键期和防治方法,为梨网蝽的综合防治应用提供参考。     

饲喂水平对冬毛生长期北极狐能量、氮及气体代谢的影响

本试验旨在研究饲喂水平对冬毛生长期北极狐能量、氮及气体代谢的影响。选取36只161日龄、平均体重为(7285±6)g的健康雄性北极狐,随机分成4组,每组9个重复,每个重复1只。各组北极狐饲喂相同的饲粮,但饲喂水平分别为自由采食(Ⅰ组)、自由采食量的80%(Ⅱ组)、自由采食量的60%(Ⅲ组)和自由采食量的40%(Ⅳ组)。试验共分6期完成,每个饲喂水平进行3期,每期选取6只北极狐随机放到6个呼吸代谢室中,每个呼吸代谢室中放入1只北极狐。采用狐用呼吸测热装置完成消化代谢试验、呼吸测热试验和绝食代谢试验。试验从2017年10月2日开始至2017年12月14日结束。结果显示:1)随着饲喂水平的降低,摄入总能(GEI)、粪能(FE)、尿能(UE)、消化能(DE)、代谢能(ME)和净能(NE)均极显著降低(P<0.01),总能消化率(DE/GE)和总能代谢率(ME/GE)未发生显著变化(P>0.05),但消化能转化成代谢能的效率(ME/DE)和代谢能转化成净能的效率(NE/ME)显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01);此外,饲粮净能摄入(NEI)显著降低(P<0.05),而饲粮消化能摄入(DEI)和代谢能摄入(MEI)无显著变化(P>0.05)。2)随着饲喂水平的降低,摄入氮(NI)、粪氮(FN)、尿氮(UN)、沉积氮(RN)、RN/NI和RN/消化氮(DN)均显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),而氮表观消化率未受饲喂水平的显著影响(P>0.05)。3)在呼吸测热试验中,Ⅲ组的呼吸商(RQ)极显著高于其他3组(P<0.01),Ⅱ组的O 2消耗量(VO 2)和CO 2产生量(VCO 2)显著高于其他3组(P<0.05);在绝食代谢试验中,饲喂水平对RQ、VO 2和VCO 2无显著影响(P>0.05)。由此得出,在本试验条件下,限饲显著降低了冬毛生长期北极狐各种有效能的摄入与利用及DE和ME的转化效率、氮的摄入与沉积;同时,适量限饲未显著降低冬毛生长期北极狐对氮的利用,且提高了营养物质氧化代谢的程度,增加了O 2消耗和CO 2排出;通过建立RN与NI的回归方程,推算冬毛生长期北极狐的维持净氮和净蛋白质需要量分别为676.3 mg/(kg BW 0.75·d)和4.227 g/(kg BW 0.75·d)。     

重组猪乳铁蛋白N端多肽对环磷酰胺免疫抑制小鼠免疫功能的影响

研究旨在观察重组猪乳铁蛋白N端多肽(rPLFN)对环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠免疫功能的影响。选用体重18～21g的雄性ICR小鼠40只,按试验要求随机分成4组,即12.5mg/kg rPLFN组、25mg/kgrPLFN组、环磷酰胺组和对照组,每组10只;按设计剂量灌胃给药,在第12天时用环磷酰胺50mg/kg腹腔注射建立小鼠免疫低下模型,至第16天检测各组小鼠脾淋巴细胞增殖反应和血清IL-2、TNF-α、IFN-γ含量。结果表明:25mg/kg rPLFN组能拮抗环磷酰胺对小鼠脾淋巴细胞增殖反应的抑制作用(P<0.05);25mg/kg rPLFN组血清中IL-2、IFN-γ、TNF-α含量显著高于模型组(P<0.05)。结果表明,rPLFN对环磷酰胺免疫抑制小鼠的免疫功能有一定的恢复和增强作用。     

铜水平对冬毛期乌苏里貉毛皮品质、血清生化指标及肝相关基因表达的影响

本试验旨在研究日粮中添加铜对冬毛期雄性乌苏里貉毛皮品质、脏器指数、血清生化指标及相关基因表达的影响。随机选取体重相近的雄性乌苏里貉105只,采用单因子试验设计,随机分为7组,每组15个重复,每个重复1只。分别饲喂添加蛋氨酸铜为0（对照组）、30（Ⅰ组）、45（Ⅱ组）、60（Ⅲ组）、75（Ⅳ组）、90（Ⅴ组）和200 mg·kg^-1（Ⅵ组）的试验日粮,预饲期7 d,正式期60 d。试验结束后每组选择8只乌苏里貉采血、屠宰,检测毛皮长、铜蓝蛋白酶活性、超氧化物酶活性及肝中相关基因表达的测定。结果表明：1）铜添加水平对貉的体长、鲜皮长、针毛长与针毛细度有显著影响（P<0.05）,对鲜皮重、绒毛长与绒毛细度没有显著影响。2）日粮铜添加水平对乌苏里貉的心脏指数、肝脏指数、肾脏指数与脾脏指数没有显著影响。3）随着铜水平的升高,血清葡萄糖（glucose,GLU）含量也随之升高（P<0.05）,不同铜添加剂量对血清中乳糖脱氢酶（lactic dehydrogenase,LDH）、天门冬酸氨基转移酶（aspartate aminotransferase,AST）与丙氨酸氨基转移酶（alanine aminotransferase,ALT）活性有显著影响（P<0.05）,使血清铜蓝蛋白（ceruloplasmin,CER）、总超氧化物歧化酶（Total superoxide dismutase,T-SOD）与铜锌超氧化物歧化酶（copper and zinc superoxide dismutase,Cu-Zn SOD）的活性先升高后趋于稳定（P<0.05）。4）日粮不同铜添加水平对肝的CER、Cu-Zn SOD、生长激素受体（Growth hormone receptor,GHR）与胰岛素生长因子I （insulin-like growth factor 1,IGF-1）基因表达有显著影响,90与200 mg·kg^-1组的肝CER和Cu-Zn SOD基因表达水平显著高于30 mg·kg^-1组,30 mg·kg^-1组肝CER和Cu-Zn SOD基因表达水平显著高于未添加组（P<0.05）。90 mg·kg^-1的肝GHR和IGF-1基因表达水平显著高于未添加组（P<0.05）。饲粮中铜添加水平为60~75 mg·kg^-1时,貉的毛皮品质最佳;血清中CER和Cu-Zn SOD的酶活不会随着铜水平的变化而显著变化;血清中AST、ALT和LDH的酶活没有显著变化;此外,还提高了肝内GHR和IGF-1基因的表达量,促进貉生长。结合以上测定指标,建议貉的饲粮中铜添加含量为60~75 mg·kg^-1。