L-肉碱在反刍动物体内的合成代谢及其在生产中的应用研究进展

L-肉碱是一种广泛存在于动物界的类维生素季铵盐化合物,以赖氨酸为底物在动物体的肝脏和肌肉中内源性合成。长期以来,L-肉碱不仅被认为在能量代谢方面发挥着重要作用,还被证明具有抑制氧化损伤和增强机体免疫力等功能。因此,国内外开展了大量关于补充L-肉碱在改善家畜性能方面的研究,但大多数研究集中在猪、鸡等单胃动物,对反刍动物研究较少。与单胃动物不同,反刍动物特殊的瘤胃生理环境以及瘤胃微生物对L-肉碱的降解在一定程度上影响了L-肉碱在反刍动物中的应用效果。本文简述了L-肉碱的生理特性及其在反刍动物体内的合成与代谢,并补充了L-肉碱对反刍动物生产性能的影响,以期为L-肉碱在反刍动物中的应用提供理论依据。     

复合营养素对扎布耶盐山羊育肥效果和肉品质的影响

研究复合营养素对育肥扎布耶盐山羊的产肉性能和肉品质的影响。选取60只体重相近的2岁龄扎布耶盐山羊羯羊,随机分为空白对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组。在试验期间,每组每日均按照农牧民放牧习惯自由放牧,晚上补饲精料颗粒料,添加量为280 g/d,燕麦青干草为自由采食;试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组分别添加复合营养素Ⅰ、复合营养素Ⅱ和复合营养素Ⅲ各20 g/只;分别在试验第56天的早晨测定所有实验羊活重,计算其在育肥期间的增重率;从各试验组和对照组中分别随机选取10只羊进行屠宰,测定其产肉性能指标以及背最长肌肉品质指标。结果显示,育肥扎布耶盐山羊的补饲日粮中添加复合营养素可使其生长速度加快,3个复合营养素添加组的活体增重和增重率极显著高于对照组（P〈0.01）,屠宰率显著或极显著高于对照组（P〈0.05或P〈0.01）。3个复合营养素添加组的背最长肌水分含量降低（P〉0.05）,但脂肪含量增加（P〈0.01）,剪切力下降（P〉0.05）,表明肌肉的口感明显提升;多不饱和脂肪酸、必需氨基酸、VA、VB_1、VB_（12）含量显著或极显著增加（P〈0.05或P〈0.01）,胆固醇含量降低（P〉0.05）,表明其营养价值明显提高。研究结果为今后在饲草料相对缺乏的藏北牧区开展扎布耶盐山羊的短期育肥提供了技术支撑。     

日粮不同能量和蛋白水平对西藏白绒山羊妊娠后期生产性能和繁殖性能的影响

为确定西藏白绒山羊妊娠后期日粮适宜的能量和蛋白水平,本研究以24只体况良好的妊娠母羊作为试验用羊,日粮营养水平参照NRC(2007)标准(ME:2. 77 Mcal/d; CP:160 g/d)的85%、95%、105%和115%设计,并随机分为4组,每组6个重复,每个重复1只羊,进行为期60 d的饲养试验。结果表明,Ⅳ组试验羊末期体重和日增重显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P 0. 05),Ⅲ组试验羊日增重显著高于Ⅰ组(P 0. 05); Ⅲ组和Ⅳ组试验羊干物质采食量显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P 0. 05); Ⅳ组试验羊干物质表观消化率显著高于Ⅰ组(P 0. 05),Ⅳ组试验羊粗蛋白、总能表观消化率显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P 0. 05),Ⅲ组试验羊粗蛋白、总能表观消化率显著高于Ⅰ组(P 0. 05); Ⅳ组和Ⅲ组试验羊血清总蛋白和白蛋白含量显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P 0. 05),Ⅲ组试验羊血清尿素氮含量显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P 0. 05),Ⅳ组试验羊血清葡萄糖和总胆固醇含量显著高于其它各组(P 0. 05); Ⅳ组试验羊血清雌二醇水平显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P 0. 05),Ⅲ组试验羊血清雌二醇水平显著高于Ⅰ组(P 0. 05); Ⅳ组试验羊血清促黄体素和孕酮水平显著高于其它各组(P 0. 05),Ⅲ组血清孕酮水平显著高于Ⅰ组和Ⅱ组; Ⅳ组和Ⅲ组试验羊初乳乳蛋白和乳糖含量显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P 0. 05); Ⅰ组和Ⅳ组试验羊均出现流产情况,Ⅱ组和Ⅲ组试验羊均无流产情况发生;产活羔数以Ⅲ组最高为13只,羔羊初生体重Ⅳ组和Ⅲ组显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P 0. 05)。由此可得,妊娠后期西藏白绒山母羊日粮适宜能量和蛋白水平为DE:2728 kcal/kg; CP:12. 29%。     

西藏牦牛遗传资源保护与利用

牦牛是我国丰富多样的畜种资源中重要的畜种之一,在遗传上是一个极为宝贵的基因库。本文阐述了西藏牦牛遗传资源的保种方法和利用途径,有助于西藏畜牧业的可持续发展。     

家畜定时输精技术的研究进展

随着畜牧业集约化、规模化发展,定时输精(Timed Artificial Insemination,TAI)技术已经成为家畜繁殖管理中的一项重要的实用技术,对实现家畜高效集中配种和提高生产力具有重要意义。本文介绍了家畜的繁殖调控规律,针对如何通过外源激素人为调控家畜生殖激素水平来实施定时输精做一综述,以促性腺激素释放激素法和前列腺素法作为家畜同步发情排卵的主要处理方法,详述了不同家畜品种定时输精的程序,剖析了家畜卵泡同步发育、黄体退化和排卵时间等影响家畜繁殖性能的主要因素,为实际生产中定时输精技术的应用提供借鉴和参考。     

西藏牦牛生产系统特征、存在问题及发展思路

本文通过对西藏牦牛生产系统的研究和总结,阐述了西藏牦牛生产和发展的现状,分析了牦牛生产中存在的主要问题,并针对主要问题提出了解决的技术措施以及西藏牦牛产业发展的初步的思路,为今后牦牛的科研和生产提供参考。     

西藏绒山羊的微卫星多态性与部分经济性状的关联分析

为了解微卫星位点在西藏绒山羊群体中的多态性与经济性状的关联性,试验采用PCR-SSCP技术对340只西藏绒山羊的10个微卫星位点进行多态性分析,并采用Duncan氏法进行多重比较,与体长、体高、胸围、羊绒长度、羊毛长度的关联性进行分析。结果表明,除位点BM6438无多态性外,其他9个位点都具有多态性,基因型都在5个以上。与经济性状进行关联性分析发现在体长性状中,位点BM3033的基因型6显著高于其他基因型个体(P 0. 05);在体高性状中,位点BMS1248的基因型1和位点BM3033的基因型6显著高于其他基因型;在胸围性状中,位点BMS1248的基因型2和位点BM3033的基因型6显著高于其他基因型个体(P 0. 05);在绒长性状中,位点BMS1788的基因型3显著高于其他基因型个体(P 0. 05);在毛长性状中,位点BM3413的基因型1和基因型2显著高于其他基因型个体(P 0. 05)。本研究结果可为西藏绒山羊分子标记辅助选择提供参考依据。     

尼玛县放牧绒山羊采食习性、采食量和消化率研究

此试验采用饱和链烷烃技术研究了2018年西藏那曲市尼玛县放牧绒山羊四季的采食组成、牧草采食量和牧草消化率。结果表明:尼玛县绒山羊春季采食的主要牧草是西藏嵩草(Kobresia tibetica Maxim)、紫花针茅(Stipa purpurea),夏季是二裂委陵菜(Potentilla bifurca Linn)、弱小火绒草(Leontopodium pusillum),秋季是青藏狗娃花(Heteropappus bowerii(Hemsl.)Griers),冬季则是青藏苔草(Carex moorcroftii Falc.Ex Boott)。育成绒山羊春、夏、秋、冬牧草干物质采食量分别为450 g、850 g、950 g、420 g,成年绒山羊分别为685 g、1 280 g、1 350 g、650 g,四季之间差异显著(P0.05),冬季牧草采食量最低。育成绒山羊春、夏、秋、冬牧草干物质消化率分别为45.85%、56.50%、50.44%、39.05%,成年绒山羊分别为50.50%、60.94%、55.52%、45.76%,四季之间差异显著(P0.05),冬季牧草消化率最低。     

光控和褪黑激素埋植对藏西北绒山羊生长和产绒性能的影响

藏西北绒山羊养殖作为西藏自治区牧民的主要经济来源,通过优化产业升级促进牧民的养殖效益至关重要。对藏西北绒山羊通过光控和褪黑激素埋植处理,进一步研究光照对于绒山羊体重生长、绒纤维长度以及机体血清褪黑激素浓度的影响,以期为光控增绒技术在西藏牧区示范推广提供数据支持和参考依据。试验结果表明:光控和埋植激素不能显著的影响机体的日增重变化(P0.05),但能够显著的影响藏西北绒山羊绒毛的纤维长度和生长速度(P0.05),另外光控和埋植激素能够提高绒山羊血清中的褪黑激素水平,从而影响机体的绒毛生长性能。综上在藏西北绒山羊养殖产业推广中通过光控和埋植激素能够有效的提高藏西北绒山羊的养殖经济效益。     

早期断奶对藏西北白绒山羊小肠微生物组成及屏障基因表达的影响

本试验旨在研究早期断奶对藏西北白绒山羊羔羊小肠屏障基因表达量及回肠微生物群的影响，为提高牧区山羊高效健康养殖提供理论依据。选用18只体况良好、生长健康，初生重为（2.25±0.18）kg的雌性藏西北白绒山羊羔羊，随机分为2组，羔羊分别于28日龄（D28）和60日龄（D60）实施早期断奶，所有羔羊在断奶后饲喂相同的固体颗粒料至75日龄。结果表明：D28组羔羊小肠黏膜损伤较小，回肠绒毛高度、隐窝深度、肌层厚度与D60组相比无显著差异，D28组十二指肠绒毛高度高于D60组（P<0.01）,D28组空肠绒毛宽度高于D60组（P<0.01）,2组羔羊十二指肠、空肠、回肠绒毛高度与隐窝深度比值均无显著差异。小肠上皮的促凋亡（Bax、Caspase-8）和紧密连接蛋白（ZO-1、Claudin-1）基因表达无显著差异，而D28组羔羊显著降低了回肠上皮INF-γ、TNF-α等促炎因子基因的表达量。16S rRNA基因测序发现，D28组回肠中Clostridium＿XlVa相对丰度上升、Bifidobacteriaceae丰度降低（P<0.05）。综上，在高海拔极端条件下，对藏西北白绒...