动物DGAT基因的研究进展

DGAT基因包括二酰基甘油酰基转移酶1（DGAT1）基因和二酰基甘油酰基转移酶2（DGAT2）基因，前者属于酰基辅酶A胆固醇酰基转移酶（ACAT）基因家族，后者属于单酰甘油酰基转移酶（MGAT）基因家族，分别编码微粒体酶DGAT1和DGAT2，这两种酶控制着甘油三酯的合成，均是定位于内质网的跨膜蛋白，其膜拓扑结构具有与其他蛋白质和细胞器相互作用的能力，影响脂肪代谢及脂类在组织中的沉积，参与调节动物机体的能量合成和分解代谢，影响心脏和肝脏中甘油三酯的代谢；同时DGAT基因的多态性影响着牛乳中脂肪的含量及泌乳量。因此，了解DGAT基因的结构和生物学功能对畜禽生长发育和生产等相关研究具有重要的意义。文章简述了DGAT基因的基本结构和生物学功能及相关的作用机制，分析了其在畜牧生产中的基础应用，如参与哺乳动物生产调控的脂肪沉积、乳脂含量等方面的研究进展。     

不同粗饲料日粮对云岭黑山羊蛋白质代谢相关血液指标的影响

试验采用3×6不完全拉丁方设计,选择9只健康6月龄云岭黑山羊羯羊,3只采食基础日粮,6只分3期分别饲喂苜蓿干草粉、苜蓿草块、一年生黑麦草粉、光叶紫花苕粉、非洲狗尾草粉和大麦秸粉6种粗饲料日粮。结果表明:一年生黑麦草日粮尿素氮显著低于其他饲草日粮(P0.05),而总蛋白、白蛋白、谷丙转氨酶和谷草转氨酶各日粮组间差异显著(P0.05)。结果表明:一年生黑麦草与苜蓿干草饲喂云岭黑山羊营养价值相当。     

RNA-Seq技术在瘤胃微生物研究中的应用进展

反刍动物瘤胃内多种多样的微生物组成一个复杂的微生态系统,它们在瘤胃内物质消化过程中发挥重要作用。RNA-Seq技术的出现为反刍动物瘤胃微生物的研究提供了前所未有的机遇。本文主要从新一代高通量测序技术出发,阐述RNA-Seq技术在瘤胃微生物代谢酶特性、瘤胃微生物的多样性、瘤胃微生物新功能基因方面的应用,以期为瘤胃微生物的研究提供参考。     

打破多花木兰种子硬实特性的效果研究

硬实是多花木兰种子发芽普遍存在的现象。硬实种子不透水，必须经过适当处理来提高种皮的透性种子才能萌发。结果表明：热水浸种、砂擦处理、浓硫酸浸泡对多花木兰硬实的破除均有作用，以热水（75℃）浸种15min为最好。不同处理间的发芽率和发芽势均有显著差异（p〈0.01），而发芽指数无显著差异（p〉0.01）。本研究为多花木兰硬实种子利用提供了依据。     

云南省主要地质背景区钴、铁和硒在岩石—土壤—饲料中的分布与转移规律研究

对云南省反刍家畜主要生产基地所属的6个地质背景区的土壤、岩石和饲料样品的钴、铁和硒元素进行测定分析。结果表明:土壤和饲料钴、铁和硒元素含量在玄武岩(Ⅴ)和碳酸岩盐红壤区(Ⅰ)较丰富;碳酸岩盐、碎屑岩和玄武岩混合型黄红壤区(Ⅱ)居中;而由碎屑岩(Ⅲ)和变质岩(Ⅵ)发育的土壤区土壤和饲料钴、铁和硒元素最低。饲料中钴、铁和硒的含量受地质背景值,特别是土壤中元素的丰度的影响较大。     

６种豆科饲用灌木中酚类物质动态变化与体外消化率的关系

 通过对云南省几种主要豆科饲用灌木不同生育期酚类化合物含量的分析研究,结果表明,单宁的含量变化范围从银合欢的枯黄期（４２．９ｇ／ｋｇ）到假大青蓝的开花期（１２３．６ｇ／ｋｇ）之间;简单酚的含量变化范围从银合欢的营养期（１１．６ｇ／ｋｇ）到结荚期（５８．７ｇ／ｋｇ）之间;总酚的含量在各生育期的变化范围依次为１０９．１～１７３．３,１０４．１～１６９．２,１０３．７～１５３．０和８６．６～１５５．６ｇ／ｋｇ。４种酚类化合物含量都较高的灌木有假大青蓝,含量均较低的有多花木蓝和假木豆。４种酚类化合物的含量总体表现为总酚＞单宁＞缩合单宁＞简单酚。缩合单宁与总酚和单宁之间呈极显著正相关（犘＜０．０１）,与简单酚之间呈不显著的负相关（犘＞０．０５）。体外干物质消化率（ＩＶＤＭＤ）在同一生育期不同灌木间差异显著（犘＜０．０５）,体外有机物消化率（ＩＶＯＭＤ）在同一生育期不同灌木间差异显著（犘＜０．０５）。体外消化率和体内消化率与总酚、单宁和缩合单宁呈极显著负相关（犘＜０．０１）,且相关系数绝对值大于０．７。     

SLC7A11基因与动物色素的形成

黑色素广泛分布于微生物、植物和动物体内并扮演了重要的生理功能。SLC7A11基因是新近发现的功能新基因控制脱黑色素合成从而影响到真黑色素与总黑色素的比例,进而改变了动物的毛色和肤色。综述了黑色素的形成过程,并详细分析总结了SLC7A11基因特征及其变异对动物肤色的影响,为研究乌骨绵羊和乌骨鸡乌质性状形成的分子基础提供依据。     

大额牛体重估测研究

大额牛是我国特有的一种珍贵畜种,生活在云南省海拔2 500～3 600 m的地带.研究选用体斜长和胸围2项体尺指标,建立不同的回归方程估测大额牛体重,并对估测体重和实测体重进行了相关性分析,以期筛选出最佳体重估测方法用于指导生产实践.