鲁山县“莲—沼—鱼”生产技术

介绍了"莲—沼—鱼"生产技术,包括沼气池建设、莲藕鱼池建设、池藕栽植、沼肥养鱼等内容,以期提高莲鱼池的经济效益,增加农民收入。     

莲藕茎尖培养技术的初步研究

对莲藕茎尖培养进行研究，探明初代培养中最适外植体转绿和分化的培养基为ＭＳ＋６－ＢＡ１．６ｍｇｌ／Ｌ茎尖分化率为５８．１％，最适已分化外植体形成幼苗的培养基为ＭＳ＋６－ＢＡ０．３ｍｇ／Ｌ经５０ｄ培养，生长量平均增加１９．２倍，繁殖系数为４．４７；适宜培养苗生根的培养基为ＭＳ＋６－ＢＡ０．１ｍｇｌ／Ｌ＋ＮＡＡ２．０ｍｇ／Ｌ＋蔗糖５％；莲藕茎尖培养的最佳取材期为莲藕萌发期；从茎尖接种培养幼苗到移栽需经４～５个月。     

莲藕栽培技术

莲藕别名荷、藕、水芙蓉、荚蕖等，属睡莲科莲属，是多年生宿根性的水生植物，原产亚洲南部。在我国供食用已有3000年历史，栽培踪迹遍布全国。尤其是黄河以南、长江流域等地，光、热、气、水资源丰富，适合莲藕生长。加之其营养丰富，用途广泛，且耐远地贮运，比其他蔬菜更有独特之处。     

陕西省平利县大贵镇莲藕高产栽培技术

莲藕是陕西省平利县大贵镇的传统水生蔬菜,栽培历史悠久。莲藕身价贵重,不仅可供食用、药用,还可作为观赏。因此,随着产业结构的调整,大力发展莲藕生产,普及推广高产栽培应用技术,有利于农民致富、美化环境,带动乡村旅游发展。     

莲藕塘立体养殖

利用莲藕塘立体养殖黄鳝、泥鳅、鲢鱼、鳙鱼等,收入可提高3～4倍.     

莲藉常见病害的防治

1莲藕褐斑病 该病是莲藕常见的一种叶部病害，在叶片上产生淡褐色病斑，使病叶局部干枯防治方法：合理密植，确保藕田通风透光：适当增施磷、钾肥．提高植株抗病性：及时清除病株残体，防止病害传播蔓延：发病初期及时用25％多菌灵600倍液或75％百菌清1000倍液喷雾。     

鲜切莲藕贮藏中的酚类物质变化及控制褐变的抑制剂组合筛选

挑选、清洗、预冷、切分后的鲜切莲藕采用不同褐变抑制剂组合处理 ,并贮藏于 4℃下。贮藏期间定期测定鲜切莲藕的褐变度 (BD)、总酚 (TP)、游离酚 (FP)和儿茶酚含量。试验结果表明 ,鲜切莲藕中FP占总酚的 70 %以上 ,且FP又以儿茶酚为主 ;鲜切莲藕在贮藏期间TP、FP和儿茶酚的量先上升后下降 ;效果最好的褐变抑制剂的组合是4 0mg·mL-1L Cys +1 5mg·mL-1EDTA 2Na +2 0mg·mL-1Zn(Ac) 2 。     

白莲腐败病及其防治

白莲腐几病是莲藕生长中最重要的病害之一，被称为白莲“瘟疫”。该病分布广阔，全国各莲区均有发生，感病率达20%-30%以上。它属土传病害，病菌往往造成藕鞭、藕节、藕根的腐烂，同时地上部的叶、花也会萎蔫黄枯，因其初次侵染部位是在地下，特地上部分发现症状时，已进入该病的中后期，如这时疏于防治，可导致发病藕田严重减产，减产率可达20％-80％，有的甚至绝收。     

切割莲藕贮藏期间的变化及防褐变剂的筛选

研究了经柠檬酸、抗坏血酸,氯化钙和焦磷酸钠的7种组合处理的切割莲藕在贮藏期间的褐变度、可溶性固形物(SSC)、多酚氧化酶(PPO酶)、总酚含量等指标的变化,筛选出防褐变剂最佳组合为0.2%柠檬酸 0.7%VC 0.3%或0.4%氯化钙 0.2%焦磷酸钠,在5℃下货架期达16 d.     

莲藕贮藏期主要致病真菌分离鉴定及其致病相关酶酶学特性研究

分别用组织分离法、直接挑取法和组织浸液划线法对贮藏期患病莲藕的病原菌进行分离,分离得到9种真菌,经回接发现9种真菌均致病.再通过形态学鉴定,初步确定9种真菌中有3种分别属于青霉属(Penicillium)、交链孢霉属(Alternaria)和芽枝孢霉属(Cladosporium),其他6种属于镰刀菌属(Fusarium...