茶叶质量安全追溯体系的建立及应用

本文以夏茶茶叶质量安全追溯体系的建立及应用为例,希望能够构建一个合理的、完善的茶叶质量安全体系,以期能够改善茶叶质量安全、提高茶叶国际竞争力。     

饮茶与品茶

茶叶的营养成份及其药理作用有助于人体健康。“客来敬茶”、“以茶会友”、“以茶遣兴”,饮茶又是人们谋求社交礼仪的一种手段。边饮茶边品茶,从物质生活的满足进入精神生活的享受,发展成为侧重艺术的“茶艺”,侧重礼仪的“茶礼”,侧重道德品行的“茶道”,形成了绚丽多彩、雅俗共赏的茶文化体系。1　饮茶的形式及其内容11　清饮法　茶叶冲以煮沸的水,顺乎自然,清饮雅芳,重在寻求茶的固有韵味。近几年来,以讲求“简便”、“卫生”、“时代化”为特点的罐装茶水、速溶茶、冰茶、袋泡茶等迅速增长,昭示了五彩缤纷的饮茶世界。12　调饮法　在茶…     

我国糯稻的研究与利用概况

综述我国糯稻品种的分类,糯稻在育种、栽培方面研究的现状以及糯米食品及糯米发酵饮料等方面的研究进展,并就如何开发与利用糯稻提出建议。     

福建名优绿茶产地土壤环境质量现状评价

对拟发展绿色食品茶叶的福建闽东的福州恩顶茶场、罗源县满叠茶场;闽北的南平炉下茶场、政和志和茶场、松溪郑墩茶场、武夷山农场、武夷木关茶场及周宁官司茶场等８个名优绿茶产地的土壤环境质量现状进行调查,应用单项污染指数法和综合污染指数法评价．结果表明：（１）福建名优绿茶产地土壤环境质量较佳,基本未受重金属及有机氯农药污染．不同地区之间茶园土壤清洁程度有所差异．（２）按照绿色食品产地土壤环境质量要求进行评价,８个茶场中,有３个茶场茶园土壤属一级土壤,清洁,符合ＡＡ级绿色食品对原料产地土壤环境的要求;有２个茶场茶园土壤属二级土壤,尚清洁,适宜发展Ａ级绿色食品茶叶;有２个茶场土壤处于２级土壤上限,经过适当改造可发展绿色食品茶叶生产;有１个茶场土壤受Ｃｒ污染,不宜发展绿色食品．若以背景值为标准,则评价结果与上述有些差异．（３）名优绿茶产地土壤ｐＨ值为４．０～５．５,多数为４．１～４．７,适宜茶树生长．     

在军队建设光伏型“蔬菜工厂”的现实需求及应把握的关键点

为了使驻高寒、海岛、沙漠、戈壁等部队官兵能够及时吃到无污染、无公害的新鲜蔬菜,提高部队的战斗力,建设光伏型"蔬菜工厂"成为解决驻恶劣环境地区部队官兵食品安全及国防战略需求的新途径。着重分析建设光伏型"蔬菜工厂"技术优势,整理归纳光伏型"蔬菜工厂"人工光源、无土栽培和环境控制等核心技术,并结合军队开展的光伏型"蔬菜工厂"示范工程,提出军队建设光伏型"蔬菜工厂"的现实需求及应把握的关键点;最后,对开展光伏型蔬菜工厂的建设前景进行展望和探讨。     

禽流感病毒的免疫研究进展

禽流感(Avian In?uenza, AI)是由A型流感病毒引起的一种急性的禽类传染病。1878年首次在意大利发现该病后,慢慢从世界各地都开始出现了各种由不同毒株而引起的禽流感,导致禽类生产性能显著降低,甚至引起死亡。禽流感病毒(Avian In?uenza Virues, AIV)的暴发和流行给人类和家禽业都带来了巨大的健康危害及经济损失,有研究发现,不同种类的家禽对于相同亚型的AIV会产生不同的致病性,导致不同的临床表现。AIV的亚型较多,并且不同亚型之间也没有交叉防护作用,阻碍了AI的防治进程。基于此,为有效应对禽流感病毒,分析禽流感病毒的免疫研究进展。     

2022年德宏州芒市水稻新品种比较试验

为筛选出适应德宏州芒市生产条件的优质高产水稻新品种，2022年在德宏州农业技术推广中心开展了新品种比较试验,综合评价参试品种的适应性、抗逆性、丰产性和安全性。结果表明，七两优秀占和泰优3216综合表现较好，可以进一步示范种植及推广。     

科学推进监理方式转变

2013年中央一号文件提出,要提高农户集约经营水平,扩大农机具购置补贴规模.中央新一轮惠农政策的推出,将加速我国农业机械化进程.作为农机管理部门的安全监理机构,应准确把握形势,积极转变思想观念、创新工作思路、改变工作方法,大力推进农机安全监理方式转变. 1 转变思想观念增强服务意识 (1)要转变思想观念.国务院2009年颁布的《农业机械安全监督管理条例》赋予了农机安全监理的行政执法权.农机监理人员在执行公务时首先要坚持为农服务的宗旨,为农机手提供最便利、最有效的服务,牢固树立服务理念,增强服务意识,推行"执法依据、办事程序、收费标准、服务事项、办事结果"五公开,实行承诺服务、首问负责制、限时办结制的一站式业务办理模式,提高群众满意率.要寓监管于服务之中,想群众之所想、急群众之所急,切实保护农民合法权益.     

水稻编码SAND结构域基因的序列与功能初步分析

为研究水稻SAND结构域蛋白的序列和功能,利用Blast在水稻基因组中搜索编码SAND结构域的基因,然后构建增强表达载体并通过遗传转化研究基因功能。结果表明,水稻基因LOC_Os01g57240(命名为OsULT1)编码的氨基酸序列含有SAND结构域和ULTB-box共有序列,与其他植物ULT氨基酸序列相似性为49.3%~92.3%,具有较好的保守性;35S::OsULT1转基因株系部分颖花发育异常,出现内稃发育滞缓或退化、浆片过度发育或数目变多、雄蕊数目3~7枚、雌蕊2枚的现象;颖花内产生多余的小花,表明OsULT1对水稻花分生组织正常分化具有重要的调控作用。