|
|||||
|
|
| 饮茶与品茶 | |
| 引用本文： | 陈志雄.饮茶与品茶[J].福建茶叶,2000(1):46-46. |
| 作者姓名： | 陈志雄 |
| 作者单位： | 厦门茶叶进出口公司,361012 |
| 摘 要： | 茶叶的营养成份及其药理作用有助于人体健康。“客来敬茶”、“以茶会友”、“以茶遣兴”,饮茶又是人们谋求社交礼仪的一种手段。边饮茶边品茶,从物质生活的满足进入精神生活的享受,发展成为侧重艺术的“茶艺”,侧重礼仪的“茶礼”,侧重道德品行的“茶道”,形成了绚丽多彩、雅俗共赏的茶文化体系。1 饮茶的形式及其内容11 清饮法 茶叶冲以煮沸的水,顺乎自然,清饮雅芳,重在寻求茶的固有韵味。近几年来,以讲求“简便”、“卫生”、“时代化”为特点的罐装茶水、速溶茶、冰茶、袋泡茶等迅速增长,昭示了五彩缤纷的饮茶世界。12 调饮法 在茶… |
| 关 键 词： | 饮茶 品茶 茶文化 清饮法 调饮法 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |