海堤牌绿色食品茶叶质量现状评价

目前,绿色食品颇受国内外市场青睐,为了适应市场的需要,我司厦门茶叶加工厂与同安莲花、建瓯小松、建瓯玉山、武夷山天心村建立绿色食品生产基地,与相关茶厂签订购销合同,并于1998年10-11月请福建省分析测试中心对四个基地进行实地考察并作出评价。1999年6月绿色食品定点监测中心(广东湛江)对相应产品卫生进行评价。1　生产基地概况11　同安莲花镇基地年平均气温208℃,全年降雨量约1800ｍｍ,无霜期300天左右,海拔高度850-1000ｍ,昼夜温差大,雨量充足,茶园远离城关30多ｋｍ,茶园集中连片面积达186ｈｍ2,周围没有矿山、工厂、无三废污染,茶园…     

实现茶叶产业化规模经营 创海堤名牌

随着中国加入WTO,中国茶业面临前所未有的挑战。只有认清形势,面对现实,利用特种茶良好的品质优势,形成茶叶产业链,实现茶叶产业化规模经营,才能使“海堤”牌产品稳定和扩大内外销市场。1建立茶园基地1.1海堤牌乌龙茶绿色食品基地情况公司已在建瓯、武夷山、同安莲花等地建立了四个绿色食品生产基地,共有480hm2茶园,年产960t干茶。公司的茶园基地集中连片,山高林密,土地肥沃,空气清新,没有“三废”污染,生态环境十分优越,茶园多施有机肥,如稻草、土杂肥、绿肥等,少施或不施化肥,并采用生物农药或低残留农药防治病虫害,为生产低残留无公害…     

乌龙碎茶制造工艺的探讨

目前乌龙碎茶正处于研制阶段,品质尚不稳定。本文采取不同的初制工艺处理进行比较试验,结果以轻萎凋,摇青4次,揉捻后切碎的工艺组合,取得较佳的品质效果。并具有较高的正茶率,适应大生产的要求。     

传统制法与现代制法对乌龙茶品质的影响

乌龙茶已有200多年的历史，多年来的发展形成了其独特的制法和品质，传统乌龙茶加工工艺为中度摇青，做青历时超过10h，成茶外形色泽砂绿油润，香气浓郁，滋味醇厚甘爽，“绿叶红镶边，七泡有余香”。20世纪90年代末，现代乌龙茶制法的出现，对传统制法产生了强大的冲击：以现代乌龙茶制法所制乌龙茶，色泽翠绿油润，香气清爽，滋味甘醇，叶缘破损，叶底黄绿匀亮。传统制法和现代制法加工而成的乌龙茶分别被人们称为浓香型乌龙茶和清香型乌龙茶，     

菜用大豆新品系比较试验初报

近年来，福建省农科院作物所选育出一些菜用大豆新品系，综合性状表现良好。为了进一步鉴定这些新品系的丰产性、抗逆性及生育特性，2004年在本所试验场进行了新品系比较鉴定试验，现将结果总结如下。     

幼龄果园套种科杂1号对杂草的抑制效果

1 材料与方法 试验于1998年在本所幼龄枇杷、龙眼园进行,设套种科杂1号(覆盖区)和不套种(非覆盖区)两种处理.科杂1号的种植、管理按正常要求进行,在科杂1号第2次开花期(8月15日)和鼓粒期(10月7日)分别按5点取样法对夏季和秋季果园杂草进行田间调查,每点1 m2,重复5次,调查杂草的科目、种类、株数及鲜重.     

浅谈克服板料弯曲回弹的措施

弯曲是坯料的一部分相对于另一部分弯曲成一定角度的工序.弯曲时材料内侧受压缩,而外侧受拉伸.当外力除掉后,由于在塑性变形时材料有弹性变形存在,因此弯曲零件总要产生角度和半径的回弹.回弹会使得零件的尺寸、形状发生变化,降低产品质量,甚至产生废品.     

实验用小型猪封闭群中OB基因多态性的研究分析

为研究分析实验用小型猪封闭群中肥胖(Obese,OB)基因型,本研究采用聚合酶链式反应-限制性片段长度多态性技术检测了实验用小型猪封闭群核心群中30头小型猪的OB基因。结果表明,OB基因有三种基因型:AA\AB\BB,在30个检测个体中,5个个体为AA基因型,19个个体为AB基因型,6个个体为BB基因型。     

不同遗传体系基因效应对水稻籽粒碳氮代谢的影响

选用6个不同类型的水稻品种(系),按完全双列杂交设计(6×5)配成一套亲本、F1和F23个世代的遗传材料。采用包括种子、细胞质、母体植株三套遗传体系的种子性状遗传模型和统计分析方法,分析了稻米可溶性糖含量、全氮含量、糖氮比3个性状的遗传特点。遗传方差分析结果表明,可溶性糖含量和全氮含量两性状的表现同时受到种子、细胞质、母体植株三套遗传体系的控制,其中可溶性糖含量和主要受制于二倍体母体植株核基因的显性效应;全氮含量、糖氮比主要受制于种子核基因的显性效应。遗传率和选择响应分析结果表明,可溶性糖含量、糖氮比的遗传率较小,对其进行选择不易奏效;全氮含量以直接狭义遗传率为主,采用单粒选择易取得较好效果。     

不同环境下早籼品种稻米品质的鉴定与分析

在早、晚季不同环境条件下，测定了48个早籼品种的9个稻米品质性状，包括外观品质、加工品质和蒸煮品质。结果表明，糙米长宽比、糙米率、整精米率、垩白粒率、垩白度和直链淀粉含量的一级达标率分别为早季58．33％、4．17％、87．50％、2．08％、0和10．42％，晚季58．33％、68．75％、97．92％、14．58％、12．50％和22．92％。依据国际（1999）优质稻谷的评价标准筛选出可供早季种植的品种有源珍397，其稻米品质性状达三级标准；可供晚季种植的达一级标准的品种有新黄占，达二级标准的品种有明恢63、穗丰占、绿黄占和美国茉莉香稻。此外，还讨论了不同环境下品质性状变化特点。