山药清洗去皮机传动装置设计

文章针对现有的山药清洗去皮机构提出来一种新的传动方案,该方案利用双曲柄机构传递动力,利用平面四杆机构完成传动过程.与现有结构相比,新结构更为简单紧凑,适用性更广.     

土壤养分含量对山药叶片黄化的影响

以山药品种“雅山药1号”为试材,采用方差分析和相关性分析方法,研究了土壤养分含量对山药叶片黄化的影响,以期为改善黄化山药基地生产现状提供参考依据。结果表明：随着山药叶片黄化程度加剧,土壤pH、交换性Ca含量逐渐升高,土壤鲜样含水量、碱解N、速效K、有效Fe、总Fe、有效Mn含量逐渐降低,土壤有机质、有效P含量总体显著降低,有效S含量仅2级黄化低于0级,土壤交换性Mg、有效Zn、有效B、HCO^-₃含量与0级差异不显著。相关性分析结果表明,土壤pH与交换性Ca含量呈显著正相关,且二者与土壤含水量、有机质含量、碱解N、有效P、速效K、有效Fe、总Fe、有效Mn含量呈显著或极显著负相关。该研究初步确定山药叶片黄化与土壤pH、Ca含量升高,土壤有机质、含水量、N、P、K、Fe、Mn含量降低有关。     

山药组培快繁条件优化的研究

以漳州云霄毛山药试管苗为试验材料,研究不同的转接材料、培养方式和激素配比对其试管苗快速繁殖的影响。结果表明:以不带微型块茎的茎段最适合试管苗继代增殖的转接材料,液体培养更有利于山药试管苗的增殖和芽苗生长;不同的激素配比继代培养基中以改良MS+TDZ0.1 mg·L~(-1)+NAA0.1mg·L~(-1)组合更适合山药试管苗的快繁,增殖系数为8.56,植株生长健壮。     

微波法和湿法消解测定云南红河紫山药中金属元素

[目的]研究湿法消解和微波消解对紫山药前处理的影响。[方法]分别采用湿法消解和微波消解处理紫山药,利用火焰原子吸收光谱法测定紫山药中的Mn、Co、Cu、Fe、Pb和Zn这6种金属元素。[结果]紫山药中含有丰富的金属元素,2种前处理消解方法对测定紫山药中金属元素含量有一定影响。湿法消解紫山药元素含量从大到小依次为Fe、Cu、Zn、Mn、Co、Pb,而微波消解紫山药元素含量从大到小依次为Fe、Cu、Zn、Co、Mn、Pb。2种前处理方法测得Fe元素含量都是最高,Pb元素含量最少,除Mn和Zn外,微波消解处理测定各元素的含量比湿法消解的略高。对2种消解法进行了加标回收率试验,湿法消解回收率为68.90%～113.87%,微波消解法回收率为91.66%～123.30%。[结论]微波消解法更适用于紫山药金属元素的前处理。     

建昌帮和中国药典法炮制的山药中多糖含量比较

[目的]比较建昌帮和中国药典法炮制的山药中多糖含量。[方法]采用超声法提取山药多糖,以料液比、提取时间、提取温度为因素,通过正交试验,得出提取山药多糖的最优条件,采用苯酚-硫酸法测定山药水提液中多糖含量。[结果]山药多糖提取的最佳工艺为料液比1∶30、提取时间1 h、提取温度60℃。多糖含量从大到小依次为建昌帮法、中国药典法、生品。[结论]建昌帮法炮制的山药多糖高于中国药典法,为建昌帮炮制法提供试验依据。     

糯米山药炭疽病的发生规律与侵染特性

2016—2017年对浙江省文成县发生的由胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)引起的糯米山药炭疽病的发生规律进行调查表明,病原菌以菌丝体和分生孢子器的形态在病叶、病枝或种薯上越冬,病害在5月初发,6月中旬至8月是爆发高峰,高温高湿是炭疽病高发的适宜环境;以分生孢子随风雨飞溅的方式传播,传播速度快,尤其是6月梅雨季和8月台风季,11月以后进入越冬期。该病原菌具有潜伏侵染特性,潜育期约为7 d,人为或自然伤口有助于病原菌侵入。     

山药枸杞保健面包的研制

将枸杞和山药打成浆添加到面包中,制成营养保健面包,采用正交试验确定了最优化配方为:面包粉250 g,山药浆70 g,枸杞浆80 g,白砂糖50 g,水90 g,食盐4 g,干酵母5 g,面包改良剂3 g。按此优化配方开发的山药枸杞保健面包,棕黄色外观,切面组织细腻、均匀,气孔均匀细密,口感香甜、松软,不黏牙,且富含多种功能性成分,具有营养保健特性,能满足消费者营养需求。     

伊犁河谷引进苹果品种品质及营养成分分析

为了解‘蜜脆’、‘红盖露’、‘华硕’3 个苹果品种在伊犁河谷的果实表现特性,对其品质及营养成分进行测定和分析。结果表明：3 个苹果品种平均单果重介于190~280 g,为大果型,果形指数介于0.81~0.89,果形较端正;‘红盖露’的果实硬度高达11.7 kg/cm2,口感较硬,其次是‘华硕’(8.8 kg/cm2),‘蜜脆’口感酥脆,硬度最低为8.1 kg/cm2;三者的可溶性固形物含量介于13.6%~16.4%,普遍高于‘红富士’和‘嘎啦’,固酸比高低依次为‘华硕’(6.07/1)、‘蜜脆’(4.08/1)、‘红盖露’(2.80/1),华硕果实口味甜酸、蜜脆酸甜适口,而红盖露酸甜;果实水解后还原糖含量为10.8%~13.2%、还原糖含量为7.0%~8.4%、Vc含量为2.53~2.90 mg/100 g;3 个苹果品种矿物质营养元素含量大小分布趋势一致,矿物质元素含量大小排序为K＞P＞Mg＞Ca＞Na＞Cu＞Fe＞Zn;不同苹果品种矿物质含量差异显著,‘蜜脆’苹果中含量最高的是K、P,‘华硕’苹果中含量最高是Mg、Na和Cu,‘红盖露’苹果中含量最高的是Zn、Fe、Ca。3 个苹果品种品质及营养成分综合性状优良,适宜在伊犁河谷推广。     

山药病虫危害及其防治

山药 Dioscorea opoosita Thunb.(D.bacatas Decne)为薯蓣科多年生缠绕草本植物,是药食兼优的作物,以块根供药用,在中国栽培已有2 000多年的历史.自生于山野者称野山药,栽培者称家山药.     

山药收获机械化技术研究

山药不仅具有很高的药用价值和食用价值,而且还具有很高的经济价值。针对麻山药的种植特点,开发研制1K·17型山药开沟收获机,设计行走减速器,采用链式开沟方式对麻山药进行收获试验,并且对山药机械化收获技术进行研究和探讨。