加工乳黄瓜新品种线杂1号的推广利用

加工乳黄瓜新品种线杂１号的推广利用曹碚生，陈学好，徐强强（江苏农学院园艺系扬州２２５００１）乳黄瓜是扬州酱菜的主要原料之一，加工腌制选用幼嫩小瓜，故称乳黄瓜。长期以来，扬州乳黄瓜一直应用传统的地方品种（笃瓜）栽培。由于品种老化和退化较为严重，在节成性...     

黄瓜单性结实产量组成的遗传相关和通径分析

选用７个雌雄同株的黄瓜品种，研究雌花数、单性结实果数、平均单性结实果重和单性结实产量等４种性状的遗传相关和通径系数。结果表明：雌花数与单性结实果数、单性结实产量之间以及单性结实产量与单性结实果数、平均单果重之间均呈极显著正相关，遗传相关系数分别为０．８３８、０．６８０、０．９２５和０．６１２。而雌花数、单性结实果数与平均单性结实果重之间的相关未达显著水平。因此，黄瓜单性结实性能可能通过选择其雌性表     

茭白新品种“79—1”的选育

近十几年间,茭白的栽培范围和面积不断扩大,但由于各地气候条件差异较大,在江苏苏南气候较温暖的地区引种的茭白品种,在长江以北地区试种多告失败。因此,根据高产,抗逆性强,能适于长江以北气温较低地区生长的选育目标,选用苏州地方品种小腊台为亲本,期望进一步提高产量及增强其植     

雄茭和正常茭部分性状比较研究

雄茭和正常茭部分性状比较研究江解增，曹碚生，丁广建，司洪庆（江苏农学院园艺系，扬州２２５００９）茭白在栽培过程中，由于环境等方面的影响，即使经过严格选种，栽培群体中仍会分离出５％～１０％的雄莽及少量灰茭，若选种不严格，则群体中雄茭、灰茭比例还要增大，...     

茭白碳水化合物积累与分配特性研究

 以茭白品种‘蒋墅茭’和‘葑红早’为试材的研究表明: 在肉质茎膨大之前, 植株茎蘖各部位的总糖、还原糖、淀粉积累量持续上升, 短缩茎中积累量最高; 肉质茎膨大开始时, 各部位碳水化合物积累量下降, 以短缩茎的下降量最大, 认为膨大前叶片的光合产物在短缩茎和叶片中积累以短缩茎为主,植株积累的碳水化合物主要以淀粉形式存在。孕茭前¹⁴C 同化物在短缩茎的分配率较大, 上位叶片、叶鞘也有较多积累, 肉质茎膨大过程中, 大量的¹⁴C 同化物在肉质茎中积累。饲喂叶片光合产物除供应自身茎蘖外, 还向植株其它各部位输送。     

黄瓜基因及其连锁研究进展

介绍了黄瓜基因及其连锁研究的主要进展.根据标记类型的不同,将黄瓜基因分为形态学基因、同工酶基因和分子标记基因;阐述了各类基因在现有连锁图上的连锁关系;对现有连锁组的完整性、图谱的饱和性、增加图谱饱和性的必要性和可能性、连锁基因的实际用途以及标记辅助选择进行了综合评价.     

江苏省莲藕无公害生产中存在的几个问题

莲藕是一种古老的被子植物 ,原产中国和印度 ,是一种用途甚广的水生经济作物 ,可供食用和药用。通常以根状茎藕和莲籽供食用。藕中含有丰富的淀粉、蛋白质、多种维生素、纤维素和矿质营养 ,是优良的水生蔬菜和副食佳品 ,具有很好的营养保健功能 ,可生食、熟食、加工罐藏和制作藕粉等 ;副产品藕节、莲芯 (胚芽 )、莲须 (雄蕊 )、莲梗等可入药。因此 ,莲藕全身都是宝 ,种植效益较高。　　莲藕常种植于浅水湖荡、低洼沼泽地和水资源发达地区 ,这些地区一般人口密度小 ,工业欠发达 ,生产过程中很少有工业“三废”和生活垃圾等污染 ,产品容易达到…     

低温和授粉对黄瓜产量构成因素的影响

以3个黄瓜耐低温品系NY-2、JY-2、Hot-1和低温敏感品种津研4号为材料,研究授粉(授粉与不授粉)和温度(28℃/18℃与28℃/12℃)对黄瓜产量和节位数、雌花节位百分率、坐果率3个产量构成因素的影响。结果表明,各耐低温品系在低温下产量相对较高的原因有所不同。与津研4号相比,低温下JY-2节位数较多,NY-2花粉更耐低温,而Hot-1有较高的单性结实能力;NY-2花粉的耐低温能力高于津研4号和JY-2,低温下用NY-2花粉授粉的JY-2和Hot-1植株可以获得比用JY-2花粉授粉植株更高的产量。     

不同抗性茭白感染纹枯病菌后4种酶活性的变化

选择3个对纹枯病抗性不同的茭白品种,研究其生物酶活性与抗性的关系。结果表明：抗性强的品种过氧化氢酶、多酚氧化酶和苯丙氨酸解氨酶的活性高于抗性弱的品种;人工接种以后,各品种间过氧化物酶、多酚氧化酶和苯丙氨酸解氨酶的活性都有不同程度的提高,抗性强的品种峰值高,抗性弱的品种苯丙氨酸解氨酶的活性增幅较大。