全文获取类型
收费全文 | 310篇 |
免费 | 22篇 |
国内免费 | 48篇 |
专业分类
林业 | 4篇 |
农学 | 38篇 |
基础科学 | 1篇 |
22篇 | |
综合类 | 171篇 |
农作物 | 15篇 |
水产渔业 | 103篇 |
畜牧兽医 | 21篇 |
园艺 | 2篇 |
植物保护 | 3篇 |
出版年
2024年 | 3篇 |
2023年 | 11篇 |
2022年 | 9篇 |
2021年 | 10篇 |
2020年 | 13篇 |
2019年 | 16篇 |
2018年 | 15篇 |
2017年 | 12篇 |
2016年 | 17篇 |
2015年 | 14篇 |
2014年 | 29篇 |
2013年 | 37篇 |
2012年 | 29篇 |
2011年 | 40篇 |
2010年 | 33篇 |
2009年 | 33篇 |
2008年 | 23篇 |
2007年 | 18篇 |
2006年 | 13篇 |
2005年 | 5篇 |
排序方式: 共有380条查询结果,搜索用时 234 毫秒
91.
92.
93.
94.
针对食品类研究生创新能力培养中存在的问题,从加强过程管理、改革培养方案、改革课程体系、强化科研能力培养、提高学位论文质量、扩大研究生选择导师的自主权改革导师队伍建设、重视研究生实践能力培养、重视培养质量、重视生源质量等方面进行了分析,提出了食品类研究生培养机制改革的思路,从课程体系建设、导师队伍建设、研究生综合素质的培养、完善研究生淘汰制度、加强学术道德规范管理等方面进行了阐述,对提高食品类研究生的培养质量具有一定的参考价值。 相似文献
95.
枯草芽孢杆菌固态发酵工艺研究 总被引:1,自引:1,他引:0
对枯草芽孢杆菌(Bacillus Subtilis)的固态发酵工艺进行了研究,包括碳源、氮源、含水量、初始pH、接种时间、接种量等影响因素,并通过单因子试验和正交试验优化,确定了枯草芽孢杆菌的固态发酵工艺为:(1)培养基:麸皮19.5g,稻谷壳0.5g,豆粕1.0g,水22mL;(2)发酵条件:初始pH为7.0、接种时间20h,接种量为0.9mL。照此工艺发酵,枯草芽孢杆菌的活茵数高达435亿个/g。 相似文献
96.
97.
【目的】研究异绿原酸A(isochlorogenic acid A,IAA)体外抗小反刍兽疫病毒(peste des petits ruminant virus, PPRV)的效果及其作用机制。【方法】采用MTT法测定IAA对非洲绿猴肾细胞(verda reno, Vero)的最大无毒质量浓度、半数细胞毒性质量浓度(50%cytotoxic mass concentration,CC50);空斑形成试验测定IAA的半数有效质量浓度(median effect mass concentration,EC50)并计算治疗指数(therapeutic index,TI);MTT法观察IAA对PPRV感染的Vero细胞活性的影响;采用空斑形成试验、实时荧光定量PCR(quantitative real-time PCR,qRT-PCR)、免疫印迹试验和间接免疫荧光试验观察IAA对PPRV增殖和分布的影响;采用活性氧(reactive oxygen species, ROS)荧光探针、硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid, TBA)比色... 相似文献
98.
99.
为研究和改进文蛤等贝类的保活技术,研究比较了4℃低温无水法、冰块降温法以及常温无水法对文蛤的保活效果,分析了3种保活条件下文蛤的存活率、感官品质、肌肉糖原含量以及水溶性蛋白组成的变化趋势。结果显示:采用4℃低温无水法保活效果最好,第7天文蛤的存活率达到78%;采用冰块降温法保活,第3天文蛤的存活率达到79%;在常温无水条件下,第2天文蛤的存活率就仅有49%,第3天几乎全部死亡。3种保活条件下,随着保活时间的延长,文蛤的感观评分均呈现下降趋势,常温无水保活仅在第2天就超出可接受水平,4℃无水保活和冰块降温保活分别在第8天和第5天超出可接受水平。4℃无水保活过程中,文蛤的糖原含量曲线在开始时缓慢下降,第4天时出现一个剧烈的下降过程(P0.05),随后下降趋于平稳;冰块降温保活,文蛤肌肉糖原含量在第5天开始出现较大幅度的下降(P0.05);常温无水保活,第1天文蛤肌肉的糖原含量即显著下降(P0.05)。采用3种方法保活,随着时间的推移,文蛤肌肉中水溶性蛋白的蛋白条带均逐渐变浅,常温无水保活电泳条带在第2天发生明显变化,4℃无水保活在第8天发生明显变化,冰块降温在第6天发生明显变化,说明在保活过程中部分水溶性蛋白发生降解。 相似文献
100.
“食品分析”课程是一门技能性、实践性、科学性很强的专业基础课,传统的教学模式已经不能适应时代发展的需要。因此,教学团队对该课程的实验课进行了教学模式的改革与实践探索。经过2年的实践证明,“食品分析”课程改革有效促进了学生的学习兴趣和积极性,评定学生的学习成绩更加合理,获得了较好的教学效果,进一步提高了学生的培养质量。 相似文献