植酸酶在养殖业中的应用

1.植酸酶的基本性质 　　(1)植酸酶的发现和分类植酸酶是一类能够催化植酸水解成肌醇和磷酸(或磷酸盐)的磷酸单酯水解酶的总称.1907年植酸酶被发现,在此后人们从植物性物质和微生物中分离得到了多种植酸酶和有植酸酶效应的磷酸酶类.这些植物性物质包括麸皮、番茄、豆类植物等,微生物包括青霉菌、酵母菌、乳酸菌和枯草杆菌等. 　　……     

植酸酶在畜禽养殖中的应用

<正>植酸酶是一类能分解植酸及其盐的酶。它能减少单胃动物的饲料中减少无机磷的添加量,提高饲料中磷的利用率,解除植酸对一些矿物元素如钙、锌、铁、铜等的抗营养效应。不仅可提高动物的生产性能、节约无机磷饲料资源,又可减少由于动物粪便排泄物中高磷所造成的环境污染。近年来,世界各国以大学、研究所为主投入了大量的研究工作,生产出植酸酶产品,并在     

植酸酶在饲料中的应用

<正>植酸酶能水解植物性饲料中植酸·磷,从而提高猪禽等单胃动物对磷的利用率。植酸酶不仅可以提高磷的利用率,降低饲料生产成本,同时又可以大幅度降低磷的消耗以及随之带来的污染。植酸酶是迄今为止最为成功     

植酸酶对磷有效率的影响

肉鸡饲料添加植酸酶,能大大改善磷的有效率,从而提高饲料利用率、肉鸡生长率,降低排磷量,减轻粪便污染。植物性饲料是构成鸡饲料的重要组成部分。这些植物性饲料中含的植酸磷有2/3不能被利用。鉴于所有单胃动物对植酸磷的利     

仔猪日粮锌水平对植酸酶水解植酸盐的效率影响

采用完全随机设计,将72头体重相近、遗传基础相似的35日龄断奶的杜×长×大三元杂交仔猪分为4组,每组3个重复,每个重复6头猪。试验在相同钙水平基础上设4个处理组,分别为:①玉米豆粕基础日粮(对照组);②基础日粮+1000IU/kg植酸酶(处理1);③基础日粮+1000IU/kg植酸酶+800mg/kg锌(处理2);④基础日粮+1000IU/kg植酸酶+1600mg/kg锌(处理3)。添加植酸酶组平均日增重(ADG)、饲料转化率(G:F),钙、磷消化率和骨骼灰分最高。添加植酸酶基础上添加锌平均日增重(ADG)、饲料转化率(G:F)、磷消化率和腓骨灰分降低(P<0.05)。植酸酶释放磷的效率与锌水平呈负相关。结果表明,锌与植酸盐螯合成复合物,降低了植酸酶对植酸盐的水解率。     

北美家禽业的发展趋势

家禽业的发展受许多因素的影响,诸如技术、规则以及社会标准等等。许多不能适应外界变化的公司将被淘汰。业界人士总结了近几年在家禽业中房舍、营养和生产实践方面的动态,并预测可能发生的变化。     

植酸酶在蛋鸡生产中应用的研究进展

植酸酶作为一种新型酶制剂,添加于食品和饲料中,能消除植酸引起的抗营养作用,提高蛋白质和矿物质的生物利用率。本文综述了有关植酸酶的特性和作用机理、影响植酸酶活性因素以及对蛋鸡的生理生化指标的影响。     

胃蛋白酶、胰酶及酸度对植酸酶稳定性的影响

此文研究了大肠杆菌转基因植酸酶的最适pH值，不同酸碱环境下的稳定性及对胃蛋白酶、胰酶的耐受性等方面的性质。试验结果表明：大肠杆菌转基因植酸酶的最适pH值为4．5；在酸性环境下（pH3．0～5．5）具有良好的稳定性；对胃蛋白酶具有较强的耐受性，且优于对胰酶的耐受性。     

不同钙磷水平日粮和植酸酶对黄脚麻母鸡生长性能和血清生化指标的影响

为研究不同钙和非植酸磷水平的日粮和植酸酶对黄脚麻母鸡生长性能和血清生化指标的影响,试验选择1日龄黄脚麻母鸡1440只,随机分成高钙磷组、中钙磷组、低钙磷组和植酸酶组（200 g/t）,每组6个重复,每重复60只。试验分为4个阶段,1 ~ 14、15 ~ 28、29 ~ 43日龄和44 ~ 60日龄。1 ~ 14日龄：钙、非植酸磷水平依次为0.95（0.38）、0.85（0.34）、0.75（0.3）、0.75（0.3）|15 ~ 28日龄：钙、非植酸磷水平依次为0.85（0.34）、0.75（0.3）、0.65（0.26）、0.65（0.26）|29 ~ 43日龄：钙、非植酸磷水平依次为0.75（0.3）、0.65（0.26）、0.55（0.22）、0.55（0.22）|44 ~ 60日龄：钙、非植酸磷水平依次为0.65（0.26）、0.55（0.22）、0.45（0.18）、0.45（0.18）。结果表明：各组黄脚麻母鸡的初始重、末重、日增重、日采食量和料重比均无显著差异（P > 0.05）|与其他组相比,植酸酶组40日龄黄脚麻母鸡的血清磷含量显著提高（P < 0.05）。综上,适当降低日粮钙磷水平,对1 ~ 60日龄黄脚麻母鸡生长性能和血清钙磷含量均无显著影响,而在黄脚麻母鸡低钙磷日粮中添加200 g/t植酸酶可显著提高40日龄黄脚麻母鸡血清磷含量。 [关键词] 植酸酶|钙磷水平|黄脚麻母鸡|生长性能|血清生化     

低磷饲粮中超量添加植酸酶对肉鸡生长性能、屠宰性能、消化器官指数、养分表观利用率及胫骨指标的影响

本试验旨在研究低磷饲粮中超量添加植酸酶对肉鸡生长性能、屠宰性能、消化器官指数、养分表观利用率及胫骨指标的影响。选取1日龄罗斯308商品肉仔鸡公雏2 160只,随机分为5组,每组12个重复,每个重复36只。正对照组(PC组)饲喂基础饲粮,负对照组(NC组)饲喂低磷饲粮(钙和有效磷水平均比PC组降低0.15%),试验组在低磷饲粮的基础上分别添加500(NC500)、1 500(NC1500)和4 500 FTU/kg(NC4500)的植酸酶。试验期39 d。结果表明:1)NC和NC500组14、25和38日龄体重以及1~14日龄、15~25日龄和1~38日龄平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、育肥指数显著低于PC组(P<0.05)。除NC4500组1~38日龄ADFI显著高于PC组(P<0.05)外,NC1500和NC4500组38日龄体重以及1~38日龄ADG、ADFI、育肥指数与PC组差异不显著(P>0.05)。2) NC组钙表观利用率显著低于PC组(P<0.05),NC500、NC1500和NC4500组日均排钙量显著低于PC组(P<0.05)。NC500、NC1500和NC4500组磷表观利用率显著高于NC和PC组(P<0.05),日均排磷量显著低于NC和PC组(P<0.05)。3)NC组胫骨强度显著低于其他各组(P<0.05),NC4500组胫骨强度显著高于其他各组(P<0.05)。4) NC组26、39日龄肝脏指数显著高于PC组(P<0.05),NC1500和NC4500组26日龄空肠、回肠指数显著低于PC和NC组(P<0.05),NC1500和NC4500组39日龄肝脏、胰腺、十二指肠、空肠指数显著低于NC组(P<0.05)。5) NC组全净膛率、腿率均显著低于PC组(P<0.05),NC1500和NC4500组全净膛率显著高于NC组(P <0.05),NC500、NC1500和NC4500组腿率显著高于NC组(P<0.05)。6)与PC组相比,NC1500、NC4500组每只鸡收益分别增加了0.61、0.49元。由此可见,本试验条件下,低磷饲粮中超量添加植酸酶能改善肉鸡生长性能、屠宰性能,提高钙、磷利用率及胫骨强度,提高经济效益,其中植酸酶适宜添加量为4 500 FTU/kg。