乌嘴鸭种鸭全舍饲技术应用效果

通过5年多全舍饲饲养乌嘴鸭种鸭生产实践,在不断选育和适应性驯化饲养的基础上,目前乌嘴鸭种鸭入舍母鸭只均年产蛋已达248枚,入孵种蛋受精率也达到了81.3%,说明乌嘴鸭种鸭实行全舍饲饲养方式是可行的。     

乌嘴鸭的营养需求特点与饲料配制

本文通过对乌嘴鸭生物学特性的分析，结合生产试验观察，探索了在全舍饲条件下乌嘴鸭营养需求的特点，发现乌嘴鸭在蛋白需求和微量元素、维生素的需求上有较高的要求，并通过实践摸索形成了一套适合乌嘴鸭生产饲料营养参数。     

丽佳鹅与长白鹅伍龙鹅杂交效果

以丽佳鹅为父本,长白鹅和伍龙鹅为母本进行杂交试验。前期研究结果表明,丽伍杂交鹅蛋受精率为87.21%,高于丽佳鹅,但略低于伍龙鹅;丽长杂交鹅蛋受精率80.15%,高于丽佳鹅,略低于长白鹅。而丽伍杂交鹅出雏率84.61%,高于丽佳鹅,但低于伍龙鹅;丽长杂交鹅出雏率71.69%,高于长白鹅,略低于丽佳鹅。     

绿壳蛋鸡的生产性能表现与选育成效

<正>南京自2000年从江西东乡引进绿壳蛋鸡以来,已经有9年的历史,数量也从当初的5000只发展到如今的70多万只,是近几年来引进扩繁比较成功的家禽品种之一。绿壳蛋鸡饲养业能在南京迅速发展的主要原因在于:一是品种特征明显,五黑一绿,     

丽佳鹅、五龙鹅和长白Ι型鹅遗传多样性的微卫星标记分析

丽佳鹅、五龙鹅、长白Ι型鹅是南京市近年从外地引进的优良鹅品种。为深入了解这些品种的种群遗传状况,为其进一步选育利用提供理论依据,选用25个微卫星标记对其遗传结构及系统发生关系进行了分析。结果表明,25个微卫星位点中有8个位点在3个鹅品种中表现为多态性,平均杂合度和多态信息含量分别为0.569和0.500,可作为有效的遗传标记用于分析,其中,WD206的多态性最好,其有效等位基因数、多态信息含量分别达7.860和0.859,AaLu1的多态性最差,其有效等位基因数、多态信息含量分别为1.270和0.202;3个鹅品种在8个微卫星位点上的多态性表现出了明显的差异,长白Ι型鹅最高(0.528),五龙鹅次之(0.444),丽佳鹅最低(0.344);D s标准遗传距离显示,五龙鹅和长白Ι型鹅的遗传距离较近(0.037 1),与丽佳鹅较远(0.292 6),在UPGMA聚类结果图上,五龙鹅与长白Ι型率先聚为一类,它们与丽佳鹅要在更大距离上才能聚为一类,这与3个鹅品种的源地和选育历史情况十分吻合。     

热应激对家禽生产性能及生理功能的影响

热应激在很大程度上影响家禽的生产,由于家禽全身覆盖羽毛和缺乏汗腺导致散热有限,热应激发生后为了减少代谢热的产生,生理性的引起采食量下降,生长速度减慢,饲料利用率降低,从而导致生产性能和免疫功能的下降和死亡率的增加。本文阐述了热应激对家禽生产性能和生理功能的影响以及抗热应激的研究。     

南京地区猪场粪污处理方式调查分析

正南京市是长江下游的重要农业区域,全市地貌特征属宁镇扬丘陵地区,土地总面积988万亩,以低山缓岗为主。在南京市畜禽养殖结构中,生猪的养殖量一直占有较高的比重,其中2014年生猪养殖量为48万头[1],年产生粪便约18.5万吨,尿液29.8万吨[2],约占全市畜禽养殖粪污总量的一半以上。由于猪粪含水率较高、冲洗污水产生量多,如果没有经过有效处理,会导致场区周边环境严重污染和破坏生     

鸭肉品质影响因素的研究

鸭肉品质性状已成为育种者研究的重要内容,影响鸭肉品质的因素较多,如遗传、营养、环境、疾病等。本文综述了品种、年龄、性别、营养水平、饲养模式、运输、肌肉部位及储藏条件等因素对鸭肉品质的影响。     

连城白鸭杂交后代肌肉氨基酸含量测定及评价

[目的]了解连城白鸭杂交后代肌肉氨基酸含量及其特点。[方法]采用氨基酸自动分析仪对连城白鸭杂交后代的胸肌和腿肌进行了氨基酸组成与含量分析和评价。[结果]连城白鸭杂交后代的总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)和鲜味氨基酸(FAA)含量分别为218.84、87.97和102.59 mg/g,必需氨基酸含量占总氨基酸含量的百分比均为40%左右,与WHO/FAO提出的参考蛋白质模式接近。氨基酸比值系数分(SRC)为79.24,表明连城白鸭杂交后代的鸭肉具有较高的营养价值。[结论]该研究可为连城白鸭杂交后代的肉质研究、商品肉鸭的生产和加工提供理论依据。     

鸭禽流感抗体消长规律的分析

疫苗免疫是预防禽流感行之有效的方法,试验监测了雏鸭母源抗体以及免疫禽流感疫苗后抗体的变化规律,旨在为科学制定禽流感疫苗免疫程序提供理论依据.