固相萃取与高效液相色谱法快速测定猪肉中的三聚氰胺

[目的]研究高效液相色谱法测定猪肉中三聚氰胺含量的方法,加强食品和饲料中三聚氰胺的监控。[方法]猪肉样品经乙腈-水(7∶3,V/V)溶液提取,于OasisMCX固相萃取柱净化,采用高效液相色谱法测定猪肉中三聚氰胺的含量。[结果]确定仪器最佳工作条件为:流动相为乙腈-0.05 mol/L磷酸盐缓冲液(7∶3,V/V),流速为1.5 ml/min,柱温35℃,波长235 nm,进样量20μl。在此条件下,三聚氰胺在0.1～100.0 mg/L具有良好的线性关系,相关系数达0.999 89,对猪肉中三聚氰胺的检出限为0.5 mg/kg,在加标0.5～5.0mg/kg浓度范围内,回收率在86.0%～108.0%,相对标准偏差(RSD)小于7.4%。[结论]该方法操作简便、快速、灵敏、准确,适合于测定猪肉中的三聚氰胺。     

中式快餐盒饭营养素调查分析与评价

为探究当前市售中式快餐盒饭的营养结构是否合理,以杭州各大便利店购买的20种中式快餐盒饭为研究对象,采用称重法获取其营养素含量,并分别使用DRIS法和NRF9.3值法进行分析,发现当前市售中式快餐盒饭存在脂肪含量超标,维生素和钾、钙元素不足等一系列问题。     

世界最先进家畜精子性控技术落户河北

本刊讯从2008年开始，河北省畜牧部门将通过采用先进的精子性控技术在全省大力推广高产公奶牛性控冻精，增加良种奶牛数量。     

北方地区冬季双孢蘑菇高产栽培技术

通过对北方地区双孢蘑菇栽培技术的研究,发现其出菇特点具有双峰值的规律性,剖析并指出影响北方地区双孢蘑菇栽培的关键因素是温度和设施设备条件,提出了适宜北方地区双孢蘑菇栽培的设施和改进栽培技术等高产技术措施。     

我国进口木材携带有害生物疫情分析

概述了2005-2010年我国进口木材携带有害生物情况,并根据截获有害生物类型、地区、频次、重要性等开展了疫情分析,同时对如何加强我国进口木材检疫进行了讨论,以期对我国今后进口木材的检验检疫工作提供参考.     

醉制温度对南美白对虾品质的影响

比较分析4和25℃醉制温度对南美白对虾菌落总数、挥发性盐基氮、多酚氧化酶活、盐吸收量、质构、色泽,以及感官评分的影响。结果表明,4℃醉制处理的虾菌落总数、挥发性盐基氮含量、多酚氧化酶活力均低于25℃处理。25℃醉制处理虾体盐分吸收量高于4℃。25℃醉制对虾剪切力和色泽变化较大,感官评分下降较快。建议选择低温作为对虾的适宜醉制温度。     

进境木材检验检疫风险分析及对策建议

本文从当前木材贸易现状着手,系统分析了进境木材检验检疫工作中存在的有害生物传入风险、贸易风险和检验检疫工作质量风险等,认为各类风险中进境木材贸易带来有害生物传入风险较为突出,因法规体系不健全、技术标准不完善等因素造成的工作质量风险也日益显现。为此,建议从加强对内对外合作、完善法规体系、增强技术储备、提升队伍素质等方面着手,合理控制进境木材检验检疫风险,培育木材产业发展壮大。     

不同灌溉方式对大棚西红柿生长发育的影响

为了分析不同灌溉方式的节水效果和对植物生长发育的影响,通过对大棚西红柿进行沟灌、滴灌和地下灌溉3种灌溉方式的试验,分析不同灌溉方式、灌水量、注射深度对大棚西红柿茎粗、根系活力、产量和西红柿品质的影响。试验结果表明:地下灌溉的节水效果显著高于沟灌和滴灌;而在地下灌溉试验的比较中,当每次注射水量为0.75 L时,西红柿的总产量和根系活力最高;试验同时表明距离地表约30 cm的注射深度时,西红柿的根系活力强,有利于西红柿生长。     

陕西关中地区紫背天葵栽培技术

介绍了紫背天葵的形态特征、药用价值和生态习性,总结了陕西关中地区紫背天葵栽培管理技术,包括繁殖方法、整地做畦、施基肥、定植、田间管理、病虫害防治、采收及母株的保存等方面内容,以供参考。