果园水肥一体化技术及其应用

正水作为生物生存不可或缺的自然资源,是人类赖以生存的生命源泉,也是影响植物生长的关键因素。我国幅员辽阔,但水资源十分匮乏且分布不均。据统计,我国水资源总量为2.81万亿米3,人均水资源占有量为2 200米3,为世界平均水平的1/4,由此可见,我国水资源短缺相当严重。近年来环境污染、水肥资源浪费等问题愈发严重,制约了我国农业的可持续发展。我国果     

梨园春季管理技术

从整形修剪、梨园清理、土肥水管理、花果管理、病虫害防治等方面详细介绍了梨园的春季管理技术。     

超红梨树叶面喷硼试验

正硼是植物必需的微量营养元素之一,对植物的生长发育有重要作用,涉及细胞壁和生物膜结构的稳定与功能、碳水化合物的运输和分配、蛋白质和核酸的合成、花粉萌发和花粉管的生长等多种生理功能。缺硼会造成碳水化合物运输和分配受阻、蛋白质和核酸合成降低等代谢紊乱症状。     

黄金梨贮藏过程中香气成分的变化

静态顶空(SHS)和气相色谱-质谱连用(GC-MS)技术,分析了黄金梨0℃贮藏时果实芳香物质的变化。结果表明,黄金梨在贮藏过程中检测到6类139种芳香物质,其中,贮藏0d(采收)时,套袋果实中含48种芳香物质、对照74种;当0℃贮藏60天时,套袋果实中含41种、对照31种。贮藏过程中套袋处理与对照间香气成分种类和含量均存在差异,套同种纸袋不同贮藏时期的香气成分和含量也存在差异。     

三个杏品种的光合特性比较

比较研究了三个杏新品种'金太阳'杏、'鲁杏1号'、'鲁杏2号'的光合生理特性及日变化过程.结果表明3 个杏品种的净光合速率(Pn)日变化相似,均表现出双峰曲线,首峰出现在 1100 时,次峰出现在1500 时左右;'金太阳'杏、'鲁杏1号'、'鲁杏2号'的光补偿点分别是 41.67、38.24 和 44.4μmol·m-2·s-1,光饱和点分别是 1320、1380 和 1221μmol·m-2·s-1,3个杏品种的 CO2 补偿点和饱和点分别是 66.75、63.33和 62.93μmol·mol-1,1102、1310 和 1243μmol·mol-1.综合净光合速率(Pn)、羧化效率(CE)和表观光量子效率(AQY)等可以看出'鲁杏1号'和'金太阳'杏光合性能较强.     

三个杏品种的光合特性比较

比较研究了三个杏新品种''金太阳''杏、''鲁杏1号''、''鲁杏2号''的光合生理特性及日变化过程.结果表明3 个杏品种的净光合速率(Pn)日变化相似,均表现出双峰曲线,首峰出现在 1100 时,次峰出现在1500 时左右;''金太阳''杏、''鲁杏1号''、''鲁杏2号''的光补偿点分别是 41.67、38.24 和 44.4μmol·m-2·s-1,光饱和点分别是 1320、1380 和 1221μmol·m-2·s-1,3个杏品种的 CO2 补偿点和饱和点分别是 66.75、63.33和 62.93μmol·mol-1,1102、1310 和 1243μmol·mol-1.综合净光合速率(Pn)、羧化效率(CE)和表观光量子效率(AQY)等可以看出''鲁杏1号''和''金太阳''杏光合性能较强.     

液体授粉技术对梨坐果和果实品质的影响

在山东省中西部地区梨主产区,用鸭梨液体花粉为秋洋梨、黄冠梨、酥梨3个品种进行授粉试验,探讨液体授粉技术对梨坐果率及果实品质的影响。结果表明,液体授粉效果极显著好于自然授粉,3个梨品种的平均花序坐果率34.55%、花朵坐果率11.74%,分别比自然授粉梨园的平均花序坐果率21.54%、花朵坐果率6.75%提高13.01个百分点和4.99个百分点;单果质量、可溶性固形物含量、果肉硬度等品质指标都有不同程度提高;平均商品果率由46.7%提高到83.5%。     

苹果加工品种果实中的酚类物质与褐变研究

【目的】研究加工苹果品种的酚类物质组成及其与果实褐变的关系,为选择加工品种和加工工艺提供依据。【方法】利用Folin-C法和高效液相色谱法等测定分析了10个苹果加工品种(4个酿酒品种、6个制汁品种)的果实酚类物质组成、果实褐变度及多酚氧化酶活性。【结果】果实中酚类物质的含量和比例因品种类型而异,苦涩酿酒苹果总酚含量高于甜或酸苹果。原花青素、绿原酸、表儿茶素及儿茶素是苹果果肉中含量较高的酚类物质,苹果特征酚类物质根皮苷在苦绯甘品种中大量存在。果实的褐变度与总酚、原花青素、儿茶素和根皮苷相关性较高,绿原酸与果实的褐变度相关性较低。【结论】酚类物质含量与苹果加工品种类型有关,酿酒品种的总酚含量高于制汁品种。果实中黄烷-3-醇含量对褐变度影响较大。     

“二十世纪梨”在梨育种上的应用

介绍了"二十世纪梨"的起源及特点,通过"二十世纪梨"及其后代图谱总结了"二十世纪梨"在梨育种上重要的作用,分析了其在梨杂交育种上的应用特点,以期为我国梨育种工作提供一些参考。     

山东中西部梨主产区施肥状况调查与分析

对山东省中西部地区5个梨主产县市梨园生产情况和养分管理现状进行调查和分析,结果表明:目前山东中西部梨主产区有机肥施用比例较高,但多数集中在春季施用。5个县中有机肥平均施用量最高的是历城区,每年为54.34 kg/株,最低的是滕州每年为31 kg/株。施用有机肥种类主要是鸡粪、圈肥、牛粪等,部分果农进行高温发酵腐熟后施用。化肥主要施用尿素和氮磷钾复合肥(15-15-15)。5个县中施用化肥量最高的是历城区,每株施用有效养分为2.63 kg,最低的是冠县,每株施用有效养分1.23 kg。根外追肥的种类以尿素、磷酸二氢钾、硼砂、钙肥为主。肥料稀释倍数多集中在300～600倍之间。梨农较普遍重视幼果期和果实膨大期喷肥。