山东省山楂产业现状、存在问题及对策

山楂(Cartages Pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.)属于蔷薇科山楂属落叶灌木或小乔木.我国人工栽培山楂已有1700多年的历史,黄河中下游和环渤海地区是最早的山楂栽培中心.山楂果实风味独特,营养丰富,可鲜食亦可加工,还有很高的药用价值,且耐干旱瘠薄,是一种很好的山区经济树种.20世纪七八十年代,山楂产业对促进我省农村经济发展、增加农民经济收入发挥了重要作用,但随着生产成本提高及消费者需求变化、农业信息化发展、深加工技术的进步,我省山楂产业出现一些新的问题,也面临着新的机遇和挑战,新形势下研究提升我省山楂产业竞争力的策略具有重要现实意义.     

优质中熟梨新品种‘岱酥’

‘岱酥’是以‘黄金梨’ב砀山酥梨’杂交选育的中熟梨新品种。果实圆形,平均单果质量353.5 g,果面黄色,果点较明显,无或极少果锈;果肉淡黄白色,肉质酥脆,汁液丰富,石细胞少,酸甜可口,风味浓郁,含可溶性固形物12.1%,可滴定酸0.17%,品质上。果实发育期120 d左右,在山东泰安8月中旬成熟。早果性、丰产性强,改接第3年产量达17 200 kg ? hm-2。     

盐度、pH对文蛤(Meretrix meretrix)滤水率和摄食率的影响

采用静态法,以文蛤(Meretrix meretrix)为受试生物,研究了不同盐度(16、18、20、22和24)和pH(6.7、7.7、8.7、9.7和10.7)对文蛤滤水率和摄食率的影响.结果显示,在16-24盐度范围内,文蛤滤水率和摄食率随盐度增加均呈先升后降的变化趋势,盐度为20组(对照组)文蛤的滤水率和摄食率均为最大值,分别为1.51 L/g·h、6.65 mgPOM/g·h,显著高于盐度为16、18、22、24实验组(P＜0.05),推测文蛤最适生长盐度范围为20左右.pH在6.7-10.7范围内,文蛤滤水率和摄食率均随pH增加呈先升后降的变化趋势,pH=8.7(对照组)文蛤的滤水率和摄食率均为最大值,分别为1.04 L/g·h、11.91 mgPOM/g.h,显著高于6.7、9.7、10.7实验组(P＜0.05),而与pH=7.7实验组差异并不显著(P＞0.05),推测文蛤最适生长pH范围为7.7-8.7.研究结果可为文蛤池塘健康养殖提供参考.     

pH、盐度对文蛤呼吸与排泄的影响

以文蛤(Meretrix meretrix)为受试生物,采用静态法研究了不同pH和盐度下文蛤耗氧率、排氨率、排磷率及氧氮比(O∶N)的变化规律。结果表明:pH为8.7试验组文蛤耗氧率、排氨率及排磷率显著高于6.7、7.7、9.7及10.7试验组(P0.05),pH为7.7和8.7试验组O∶N值显著高于6.7、9.7及10.7试验组(P0.05);pH在6.7~10.7范围内,文蛤耗氧率、排氨率、排磷率及O∶N均随pH的升高呈先升后降的变化趋势,pH为8.7时文蛤耗氧率、排氨率、排磷率以及O∶N均为最大值,依次为5.46 mg·(g·h)-1、0.17 mg·(g·h)-1、0.19 mg·(g·h)~(-1)、27.17。盐度为20试验组文蛤耗氧率、排氨率、排磷率及O∶N显著高于16、18、22及24试验组(P0.05);盐度在16~24范围内,文蛤耗氧率、排氨率、排磷率及O∶N均随盐度的增加呈先升后降的变化趋势,盐度为20时文蛤耗氧率、排氨率、排磷率及O∶N均为最大值,分别为5.66 mg·(g·h)~(-1)、0.20 mg·(g·h)~(-1)、0.30 mg·(g·h)~(-1)和27.40。本实验研究范围内,文蛤生长的最适pH在8.7左右,最适盐度在20左右,为文蛤的人工养殖提供了重要的数据支持。     

山东省梨优势产区施肥现状分析

对山东中西部梨优势产区5个县(市、区)有代表性的21个梨园种植和施肥状况的调查表明,当前山东中西部梨优势产区梨树施用有机肥的比例较高,且以鸡猪牛羊杂粪为主,商品有机肥施用很少或几乎不施;所施用的化肥以尿素和复合肥(15-15-15)为主;果农比较重视基肥的施用,叶面追肥梨园的比例达100%,且多在幼果期和果实膨大期进行。     

玉露香梨的引种表现及栽培技术要点

2010年从山西省农业科学院果树研究所引入玉露香梨在山东省泰安试栽,经多年观察表明,该品种果实卵圆形,平均单果重241.6g,果皮绿黄色,阳面具红晕;果皮薄,果心小;肉质细,疏松,汁液多,味甜,可溶性固形物含量12.3%~14.5%,品质上等;果实9月上旬成熟,耐贮藏;抗逆性强,适应范围广,丰产稳产,栽后第5年666.7m2产量2480kg;综合性状优良,发展前景良好。简介了优质丰产栽培技术。     

矮化中间砧中矮1号对纺锤形黄冠梨树体结构的影响

为探讨矮化中间砧对梨树体结构的影响,对4年生乔化纺锤形黄冠梨(杜梨砧)和采用矮化中间砧中矮1号的纺锤形黄冠梨(杜梨基砧)树体和群体结构参数进行了调查。结果表明,采用矮化中间砧中矮1号的4年生黄冠梨树高2.87 m,短枝比例70.70%,折合每667 m2枝量21 016.0条,每667m2叶面积840.64m2,叶面积系数1.75;对照乔化黄冠树高3.17m,短枝比例63.20%,折合每667m2枝量15 806.4条,每667m2叶面积719.28m2,叶面积系数1.55。"黄冠"梨采用"中矮1号"矮化中间砧,树体矮化作用显著,早期丰产效果明显。     

山东省杏种质资源及育种研究进展

简介了山东省的杏种质资源,概述了杏的育种目标、育种手段和育种成果,对今后杏种质资源的保存、利用工作进行了展望。