菊粉替代饲用抗生素对白羽肉鸡生产性能和免疫器官指数的影响

[目的]研究基础日粮中添加菊粉替代饲用抗生素对白羽肉鸡生产性能及免疫器官指数的影响.[方法]将195只1d的AA白羽肉鸡,随机分成5组(每个组3个重复,每个重复13只)进行42d饲养试验.分组情况:阴性对照组饲喂基础日粮;阳性对照组在饲喂基础日粮添加饲用抗生素(0.03;的那西肽及0.025;的硫酸粘杆菌素预混剂);试验Ⅰ组在基础日粮+0.5;菊粉;试验Ⅱ组在基础日粮+1.0;菊粉;试验Ⅲ组在基础日粮+1.5;菊粉.[结果]42 d各组平均活重分别为2.32、2.43、2.37、2.34、2.34 kg,差异不显著(P＞0.05),各试验组平均体重分别比阴性对照组高出2.05;、0.84;、0.71;.全期料重比分别为1.67、1.62、1.63、1.64、1.62,差异不显著(P＞0.05);日粮中添加不同浓度的菊粉替代抗生素,白羽肉鸡14 d和21 d各组免疫器官指数与阳性对照组均无显著差异(P＞0.05).[结论]从白羽肉鸡42d生产性能和免疫器官指数等指标综合表明,添加1.0;比例菊粉替代白羽肉鸡饲用抗生素是可行的.     

添加瘤胃微生物制剂对白羽肉鸡免疫机能的影响

[目的]研究基础日粮中添加瘤胃微生物制剂替代饲用抗生素对白羽肉鸡免疫器官指数和肠黏膜免疫机能的影响.[方法]选取1d白羽肉鸡70只,随机分成两组,每组35只,对照组在基础日粮中添加0.03;那西肽+0.025;硫酸粘杆菌素预混剂;试验组在基础日粮中添加0.5;的瘤胃微生物制剂,进行41 d的饲养试验.分别于5、7、10、14、21、41 d选取试验鸡称重,翅静脉采血,颈部放血屠宰,摘取胸腺、脾脏、法氏囊进行称重,用于计算免疫器官指数,剥离十二指肠、空肠、回肠,用于测定小肠黏膜蛋白质中溶菌酶含量、十二指肠黏膜蛋白质中分泌型免疫球蛋白A(SIgA)的含量.[结果]日粮中添加瘤胃微生物制剂与添加抗生素比较,试验组的法氏囊指数与抗生素组相比有显著提高外(P＜0.05),其它免疫器官指标与抗生素组相比无显著性差异(P＞0.05).肠黏膜蛋白质中溶菌酶的含量,除了21 d空肠试验组与对照组差异极显著(P＜0.01),其它各日龄抗生素组相比显著性不差异(P＞0.05),但试验验组都略低抗生素组,且随着肉鸡日龄的增加各肠段溶菌酶含量呈减小趋势.十二指肠黏膜蛋白质中SIgA含量随着肉鸡日龄的增加呈减小趋势,各日龄与对照组差异不显著(P＞0.05).[结论]从免疫器官重、免疫器官指数、溶菌酶含量等指标综合来看,白羽肉鸡基础日粮中添加瘤胃微生物制剂能够改善其免疫器官指数及肠黏膜免疫功能.     

添加硫辛酸对焉耆马运动性能、血浆抗氧化能力及代谢指标的影响

试验旨在探讨日粮中添加硫辛酸对焉耆马赛后运动性能、血浆抗氧化能力及代谢指标的影响.选取运动成绩、体重、体尺、年龄相近的焉耆马11匹, 随机分为3组,分别为:对照组(3匹)、试验Ⅰ组(4匹)、试验Ⅱ组(4匹).对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别在基础日粮中添加12.5、25 g/(d·匹)的硫辛酸.试验开始第20天对各组马匹进行20 km模拟比赛,赛后30 min内测定各组试验马匹的体温、脉搏、呼吸,同时采集各试验组马匹血液.结果表明,无论是赛后0 min还是赛后20 min,试验Ⅰ、Ⅱ组测得的心率均极显著低于对照组(P <0.01);试验Ⅰ组焉耆马血浆中GSH-Px活力比对照组高44.30%(P <0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组焉耆马血浆中SOD活力、T-AOC大小分别比对照组高42.33%(P <0.01)、44.72%(P <0.01)和77.41%(P >0.05)、68.62%(P >0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组焉耆马血浆中MDA浓度比对照组低41.09%(P <0.05)、23.48%(P >0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组焉耆马血浆中NEFA浓度与对照组相比有升高的趋势(P >0.05).在饲料中添加硫辛酸,可提高焉耆马运动性能,有利于焉耆马运动后生理指标的快速恢复,提高运动后焉耆马的抗氧化能力,减缓焉耆马在运动期间的疲劳症状,相比而言,添加12.5 g/(d·匹)硫辛酸组效果较佳.     

去势对17~21月龄西门塔尔牛生长性能的影响

本试验旨在研究去势对西门塔尔牛日增重及体尺的影响。选取50头健康的、16月龄的西门塔尔公牛,经药物驱虫后,依据体重进行单因素配对试验设计。结果表明,17~21月龄的体重和全期平均日增重去势组均比未去势组低,差异不显著(P>0.05);17~21月龄,去势组与未去势组间的体高、体斜长、胸围和腰角宽的长度及其全期月增加数差异均不显著(P>0.05);去势后第1个月(17月龄),去势组的体高、腰角宽和坐骨端宽的月增加数均极显著低于未去势组(P<0.01);17~19月龄去势组的坐骨端宽比未去势组少(P<0.05);全期平均腹围月增加数,去势组极显著高于未去势组(P<0.01)。结果说明,去势西门塔尔牛的全期平均日增重低于未去势西门塔尔牛;去势西门塔尔牛的生长曲线为指数曲线,未去势西门塔尔牛的生长曲线为S型;去势会短期抑制体高、腰角宽、坐骨端宽的月增长;去势能提高去势西门塔尔牛腹围的增长;西门塔尔牛在1.5岁时的体尺接近成年体尺。     

添加油脂对焉耆马运动性能、血浆抗氧化能力及代谢指标的影响

试验旨在探讨日粮中添加油脂对焉耆马赛后运动性能及抗氧化能力的影响。选取运动成绩、体重、体尺、年龄相近的焉耆马9匹,随机分为3组,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别在基础日粮中添加不同水平的豆油。试验开始第20天对各组马匹进行20 km模拟比赛,赛后30 min内测定各组试验马匹的体温、脉搏、呼吸,同时采集各组马匹血液。结果表明,试验Ⅰ、Ⅱ组焉耆马赛后0 min心率极显著低于对照组(P<0.01),试验Ⅱ组焉耆马赛后5 min呼吸频率极显著低于对照组(P<0.01);试验Ⅰ、Ⅱ组焉耆马赛后血浆中GSH-Px、T-SOD活力浓度分别比对照组高87.60%(P<0.05)、15.87%(P>0.05)和98.38%(P<0.05)、38.25%(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组焉耆马血浆中MDA、LA浓度分别比对照组低53.44%(P<0.05)、24.08%(P<0.05)和51.42%(P<0.05)、25.08%(P<0.05)。饲料中添加油脂可提高焉耆马运动性能,有利于焉耆马运动后生理机能的快速恢复,提高运动后焉耆马的抗氧化能力,相比较而言,添加5%油脂组效果较佳。     

基于创新人才培养为目标的《动物营养学》教学改革初探

《动物营养学》是高等农业院校动物科学及相关专业重要的专业基础课程,目前,畜牧养殖业由传统农牧民散养向现代化、集约化、规模化、产业化、高效化和安全化的大型牧场养殖模式转变,传统的单一专业人才相对过剩,而具有创新能力的复合专业人才相对稀缺。作者针对创新人才培养的《动物营养学》教学提出了切合实际的教学改革思路,旨在为基于创新人才培养的《动物营养学》课程教学质量和效果的提高提供一些借鉴和参考。     

五种发酵剂发酵酸奶品质比较研究

[目的]通过比较不同直投式发酵剂对发酵酸奶的品质和芳香物质含量的影响,筛选出能发酵品质优良、风味独特酸奶的发酵剂,为乳制品企业选择适合的直投式发酵剂生产酸奶提供参考依据.[方法]试验选择5种不同的直投式发酵剂,以巴氏灭菌乳为原料进行发酵.整个酸奶制作过程分为发酵期6h,后熟期16h,冷藏期144 h.分别在发酵过程的1、2、3、4、5及6h采集发酵酸乳样测定pH值和总酸度值;在冷藏过程的16、40、64、88、112、136及160 h采集发酵酸乳测定pH值、总酸度值、粘度、乙醛和双乙酰的含量.[结果]在发酵过程中,5种不同发酵剂的酸乳pH逐渐降低,6h发酵结束时,3号、4号分别与1号、2号、5号差异显著(P＜0.05),且均高于1号、2号、5号;总酸度值4号和5号的值差异显著(P＜0.05),总酸度值分别为66.42和77.17°T.在酸奶冷藏过程中,160 h冷藏结束时,酸乳pH 4号和5号差异显著(P＜0.05),4号比5号降低了低2.54;;总酸度值之间差异均不显著(P＞0.05),但1号酸度最低,为95.17°T;酸奶粘度之间2号和3号差异显著(P＜0.05),2号比3号高41.21;;乙醛含量方面,各酸奶之间差异不显著(P＞0.05),但2号含量最高,为21.88 μg/mL;双乙酰的含量各酸乳之间差异不显著(P＞0.05),以5号含量最高,为18.04 μg/mL.[结论]2号和5号发酵剂发酵的酸乳在冷藏期间pH值下降速度缓慢;酸乳的粘稠度高;芳香物质乙醛和双乙酰含量高.2号和5号发酵剂较为适宜.     

冬季牛舍中三种吸附剂对NH3、CO2和H2S的吸附

[目的]选用三种不同孔径分子筛吸附剂对冬季奶牛圈舍中CO2 、NH3和H2S吸附试验.[方法]用便携式气体检测仪检测排风扇口排出的CO2 、NH3和H2S浓度,悬挂吸附剂的为试验组,不悬挂吸附剂的为对照组.两者之差即为吸附剂XF-1、XF-2、XF-3的吸附浓度,根据实际测得的气温、气压、风速,利用理想气体状态方程推导出公式,将mg/kg换算为mg/m3.当试验组与对照组浓度无差异性时停止试验.[结果]1 kgXF-1吸附剂可吸附CO2 70.91 g、NH3 2.29 g、H2S1.57 g;1kg XF-2吸附剂可吸附CO2 75.49 g、NH3 2.65g、H2S 1.65 g;1kg XF-3吸附剂可吸附CO2 85.95 g、NH3 2.87 g、H2S 1.88 g.[结论]三种吸附剂对CO2 、NH3和H2S气体的吸附量与圈舍内相应气体浓度正相关性显著(P＜0.05),与温湿度负相关性不显著(P＞0.05).吸附剂的吸附能力与总孔体积、比表面积成正比,吸附剂XF-3对气体吸附能力最强,吸附剂XF-1最弱.三种吸附剂在1～3h吸附效果最好,此后缓慢下降,吸附剂XF-1悬挂30 h需要更换,吸附剂XF-2悬挂27h需要更换,吸附剂XF-3悬挂25h需要更换.     

吸附剂X对新疆冬季马厩内CH4、CO2和NH3三种气体吸附性能的研究

[目的]研究吸附剂X对马厩内CH4、CO2和NH3三种气体的吸附性能,为我国节能减排、调控动物有害气体提供理论依据.[方法]在一栋密封马厩,将吸附剂X均匀铺撒于马厩内,用便携式气体检测仪连续8h测定CH4、CO2和NH3三种气体的浓度,每间隔1h读取一组气体浓度数据,并同时记录室温和相对湿度,然后将试验组和无吸附剂的对照组进行比较.[结果]1 kg吸附剂X8h分别可以吸附甲烷47.84 g,吸收CO2344.59 g,吸收氨气2.35 g,吸附试验组8h的CH4 、CO2和NH3三种气体排放总量较对照组分别下降22.41;、5.51;、24;.[结论]吸附剂X对马厩内CH4、CO2和NH3三种气体均有较好的吸附效果,但相比之下,对甲烷的吸附效果最好,且吸附剂X对三种气体吸附量随着其自身气体浓度的增加而增加,气体浓度对吸附量的影响要高于温度和相对湿度对吸附量的影响.     

添加烟酰胺对绒山羊消化代谢的影响

[目的]粗料型日粮中添加烟酰胺对绒山羊消化代谢的影响.[方法]试验选用健康、体重年龄相近的博格达绒山羊(公羊)10只,分为2组,5只/组,在饲喂精粗比为30∶70的日粮中分别添加烟酰胺为0、130mg/(d·goat),试验以添加0 mg/(d·goat)的烟酰胺组作为对照组.[结果]添加烟酰胺的绒山羊对干物质、粗蛋白、粗饲料及有机物的采食量分别比对照组提高了8.65; (P ＜0.05)、8.42; (P ＜0.05)、7.68;(P＜0.05)和10.55; (P＜0.05);日增重比对照组提高了96.84;(P＜0.05);对干物质、有机物、纤维素和半纤维素的表观消化量分别比对照组提高了0.45;、0.49;、4.58;和7.39;.[结论]在高粗料型日粮中添加烟酰胺可显著提高绒山羊的日增重及营养物质采食量(P＜0.05).