不同加工方式玉米粉对12月龄伊犁马消化代谢、血浆生化指标及体增重的影响

本试验旨在研究蒸汽压片玉米粉、膨化玉米粉对12月龄伊犁马消化代谢、血浆生化指标及体增重的影响,为蒸汽压片玉米粉、膨化玉米粉在马的饲养实践中的应用提供参考。选取体重相近[(261.95±14.73)kg]、年龄相近(12月龄左右)的伊犁马公马24匹,随机分为3组,每组8匹,分别为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组。各组马匹每天每匹饲喂1.5 kg浓缩料和8 kg苜蓿干草,在此基础上对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组马匹每天每匹再分别饲喂1.5 kg的粉粹玉米粉、蒸汽压片玉米粉、膨化玉米粉,进行26 d的消化代谢试验,其中预试期19 d,正试期7 d。结果表明:试验Ⅱ组的干物质、有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维的表观消化率分别比对照组高出4.93%(P0.05)、5.84%(P0.05)、7.10%(P0.05)、14.78%(P0.05)、17.45%(P0.05),而试验Ⅰ组的干物质、有机物、粗蛋白质及中性洗涤纤维的表观消化率与对照组相比均差异不显著(P0.05)。试验Ⅱ组的氮沉积量、氮沉积率显著高于对照组及试验Ⅰ组(P0.05),分别高出81.19%、79.86%及104.78%、97.50%,而对照组、试验Ⅰ组间差异不显著(P0.05);试验Ⅱ组的钙、磷沉积量及沉积率均高于对照组、试验Ⅰ组(P0.05)。试验Ⅱ组血浆中葡萄糖含量分别比对照组及试验Ⅰ组高出10.04%、20.79%(P0.05)。饲喂蒸汽压片玉米粉和膨化玉米粉对12月龄伊犁马的体增重和平均日增重无显著影响(P0.05),但试验Ⅱ组试验期内的体增重、平均日增重分别较对照组高出18.88%、20.37%,分别较试验Ⅰ组高出20.43%、20.37%。因此,饲喂膨化玉米粉可提高12月龄伊犁马对饲粮中营养物质的表观消化率及能量代谢,并促进马的生长;而饲喂蒸汽压片玉米粉对12月龄伊犁马的营养物质代谢、血浆生化指标及体增重均无显著影响。     

饲喂恰麻古对奶牛生产性能、体细胞数及血清抗氧化水平的影响

为提高奶牛生产性能、降低乳中的体细胞数、控制乳房炎发病率,选择体况接近、胎次相同、产奶量和产犊日期接近的荷斯坦母牛50头,随机分成对照组和试验组,试验组在对照组日粮基础上每天饲喂恰麻古300 g。预试期10 d,试验期90 d,每3 d测日采食量,每5 d测日产奶量,每30 d静脉采血待测。结果:饲喂恰麻古可以显著提高泌乳牛的产奶量、采食量(P0.05);可以提高血清中总抗氧化能力(P0.05)和超氧化物歧化酶的活力(P0.05),显著降低血清中丙二醛含量(P0.05)。表明恰麻古可促进饲料中营养物质的吸收和代谢,提高抗氧化能力,保障奶牛健康。     

新疆乌昌地区与喀什地区规模化牛场嗜冷菌分离鉴定及污染源分析

试验旨在了解南北疆地区规模化牛场嗜冷菌污染情况,为制定有效的防控措施提供科学依据。在气温（TM）和相对湿度（HR）相似情况下,采集新疆乌昌地区与喀什地区的6个牛场8个采集点样品共计396份,采用GB 4789.2-2016《食品国家安全标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》进行嗜冷菌分离与培养,并进行BLAST序列鉴定。鉴定结果显示,从乌昌地区与喀什地区共分离嗜冷菌276株,通过%ID鉴定确定优势嗜冷菌15株,分别为苏云金芽孢杆菌、假单孢菌属、蜡状芽孢杆菌、芽孢杆菌属、不动杆菌属、环状芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、嗜冷杆菌属、血链球菌、巨大芽孢杆菌、节杆菌属、荧光假单胞菌、链球菌属、类芽孢杆菌、微小杆菌属。比较两地区间的差异,结果表明,乌昌地区与喀什地区在卧床土、饲料、空气中所分离的菌种类型总量最多;喀什地区除管道口环境外其余7个环境点嗜冷菌数量均低于乌昌地区,其中喀什地区卧床土、奶罐口和饲料中的菌量极显著或显著低于乌昌地区（P<0.01;P<0.05）,而管道口菌量极显著高于喀什地区（P<0.01）。综上所述,在温度、湿度、光照条件相似情况下,管理水平对南北疆地区牛场嗜冷菌污染有很大影响,应对不同地区分别建立有针对性的防控措施。本研究为探究南北疆地区生鲜乳污染溯源提供了理论依据。     

吸附剂GY-1对牛舍内NH3吸附性能的研究

在春、夏、秋、冬4季的密闭牛舍内均匀铺撒10kg(8m2)的吸附剂GY-1,用便携式氨气检测仪测定各季节连续8hNH3浓度的变化,并与无吸附剂的对照试验进行比较,研究了不同季节下吸附剂GY-1对NH38h的吸附性能。结果表明,各季节10kg GY-1吸附8h可极显著降低牛舍中NH3的浓度(P<0.01)。在春、夏、秋、冬4个季节,1kg GY-1 8h分别可以吸附NH32.12,3.14,1.09,0.69g。吸附总量随着季节间平均浓度和平均室温的增加而增加,随着吸附时间的增加而迅速降低,平均浓度对吸附总量的影响要高于平均温度对吸附总量的影响。     

移植脐带间充质干细胞对荷斯坦公犊日增重和血清中营养物质部分代谢指标的影响

为探究移植脐带间充质干细胞(UC-MSCs)对荷斯坦公犊血清中营养物质部分代谢指标的影响,2013年7月至12月选取年龄相近、体重差异不显著荷斯坦公犊28头,随机分为对照组和试验组。将培养成功的UC-MSCs按公犊体重每公斤3×105个干细胞稀释至8 m L颈静脉注射至其体内,对照组注射等量生理盐水。空腹测体重并静脉釆血后3 500 r/min转离心15 min收集血清待检,检测项目为TP(总蛋白)、ALB(白蛋白)、BUN(尿素氮)、TG(甘油三酯)、CHO(胆固醇)、ALP(碱性磷酸酶)、LDH(乳酸脱氢酶)、CK(肌酸激酶)。注射UC-MSCs后,4、5、6月龄时,试验组平均体重显著高于对照组(P0.05);4月龄时,试验组平均日增重显著高于对照组(P0.05);6月龄时,试验组平均日增重极显著高于对照组(P0.01)。4月龄时,试验组血清中ALP、LDH、CK均显著高于对照组(P0.05),试验组血清中BUN水平显著低于对照组(P0.05);5月龄时,试验组血清中Alb、ALP水平显著高于对照组(P0.05);6月龄时,试验组血清中TP水平显著高于对照组(P0.05),且两组血清中CK水平差异极显著(P0.01)。注射UC-MSCs能够显著提高公犊血清中TP、Alb、ALP、LDH的含量,降低血清中BUN、CK水平,从而稳定机体内环境,促进公犊机体蛋白、骨骼的合成和沉积,间接影响其增重和体尺,增加荷斯坦公犊的发育速度,有效的增加其生长性能。     

冷季荷斯坦泌乳牛牛粪自然发酵下CH_4、CO_2和NH_3释放量的研究

试验旨在研究冷季荷斯坦泌乳牛牛粪在室外密闭空间自然发酵条件下CH4、CO2和NH330 d的释放规律和释放总量。使用便携式气体检测仪对密闭空间内的上述气体每24 h进行一次检测,并将气温与这些气体每天的释放量进行线性相关性分析。结果表明:气温与CH4、CO2和NH3的释放量呈正相关性,且气温与CH4释放量的相关程度要高于气温与CO2和NH3释放量的相关程度。30 d荷斯坦泌乳牛牛粪CH4、CO2和NH3的释放总量分别为119.45、1 206.61、13.38 g。     

响应面法优化产二氢大豆苷元菌株发酵培养基

【目的】 研究采用单因素试验设计和响应面分析法对产二氢大豆苷元菌株发酵培养基的主要营养成分进行优化。【方法】 以脑浸心肉汤培养基(BHI)为基础,通过单因素试验确定主要因素(碳源、氮源、生长因子和无机盐)及其适宜的浓度范围,利用Box-Behnken中心组合试验设计,采用响应面法进行回归分析,确定培养基中的最佳组成成分。【结果】 通过单因素试验确定了葡萄糖、蛋白胨、VB₁和KH₂PO₄能够提高二氢大豆苷元的产量,响应面分析法进一步确定在以BHI为基础的条件下,葡萄糖的补充量为10.22 g/L、蛋白胨为6.00 g/L、VB₁为0.49 g/L、KH₂PO₄为0.82 g/L。验证试验显示在培养基优化后的条件下,DHD的产生量为0.27 μg/mL,与预测值0.28 μg/mL接近。【结论】 利用单因素试验和响应面法,分析明确了产二氢大豆苷元菌株发酵培养基最佳成分为38 g/L的BHI、10.22 g/L的葡萄糖、6.00 g/L的蛋白胨、0.49 g/L的VB₁、0.82 g/L的KH₂PO₄。     

不同类型音乐对奶牛泌乳性能及蛋白质代谢的影响

2016年在新疆开展了不同类型音乐对奶牛产奶性能和蛋白质代谢影响的研究。试验选取年龄、胎次、产奶量接近,饲养管理水平完全相同的荷斯坦泌乳牛80头,随机分成4组,每组20头。试验组每日分别播放哈萨克族音乐、贝多芬《田园交响曲》、维吾尔族音乐,对照组常规饲喂,不播放音乐。结果表明:哈萨克族音乐可提高BUN(尿素氮)含量,降低CREA(肌酐)含量;贝多芬《田园交响曲》可提高AST(谷草转氨酶)含量;维吾尔族音乐可提高TP(总蛋白)、GLB(球蛋白)含量。贝多芬《田园交响曲》较哈萨克族音乐而言,可提高CREA、AST含量。维吾尔族音乐较贝多芬《田园交响曲》而言,AST、CREA含量显著下降。     

饲粮阴阳离子平衡对热应激奶牛机体矿物质代谢的影响

试验旨在研究饲粮阴阳离子平衡(dietary cation-anion balance,DCAB)对热应激条件下奶牛机体矿物质代谢的影响。采用单因素完全随机试验设计,选取75头健康的泌乳中期[泌乳日龄为(104.8±12.0)d]中国荷斯坦奶牛,根据胎次、产奶量、体重相近的原则随机分为5组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组和对照组),分别饲喂DCAB值为195.76、186.68、177.77、166.94、239.12 m Eq/kg干物质(DM)的饲粮。试验期为67 d,其中预试期7 d,正式试验期60 d。结果表明:对试验期间环境温湿度的监测结果为温湿指数(THI)>72,奶牛处于热应激状态,奶牛直肠温度对照组最高,Ⅰ组最低,呼吸频率随DCAB值的升高而升高,各组之间差异均不显著(P>0.05);通过改变饲粮DCAB值,对奶牛乳中钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、磷(P)的浓度无显著影响(P>0.05);与Ⅲ、Ⅳ组相比,Ⅰ、Ⅱ组和对照组奶牛乳中钠(Na)的浓度均有不同程度的提高,差异显著(P<0.05),氯(Cl)的浓度显著降低(P<0.05);对奶牛血清中K、Mg、P、Na的浓度影响差异不显著(P>0.05),血清中Ca的浓度随着DCAB值的升高有降低的趋势,而Cl的浓度呈上升趋势;对尿液中K、Ca、Na、Mg的浓度影响差异不显著(P>0.05),与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组的Cl的浓度分别提高了33.826%、35.598%,差异显著(P<0.05);Ⅲ、Ⅳ组分别提高了95.421%、76.957%,差异极显著(P<0.01);尿液p H随着饲粮DCAB值的升高而升高,Ⅰ、Ⅱ组和对照组与Ⅲ、Ⅳ组相比,显著提高(P<0.05)。因此,在热应激条件下,添加阴阳离子平衡盐调整饲粮DCAB值在177.77 m Eq/kg DM以下时,对降低奶牛的呼吸频率、缓解热应激、增加血清Ca浓度效果较好,有利于改善奶牛健康状况。     

吸附剂XF-4对不同季节奶牛舍中NH_3和CO_2的吸附效果

为吸附剂XF-4在养殖生产上控制空气污染的推广应用提供参考,进行了吸附剂XF-4对不同季节奶牛舍中NH_3和CO_2的吸附效果试验。结果表明:1kg吸附剂XF-4吸附NH_3、CO_2的量春季分别为15.69g和2.30g,夏季为10.24g和1.70g,秋季为18.36g和3.29g,冬季为20.65g和4.38g。吸附剂XF-4吸附NH_3、CO_2的重量分别与pH值呈极显著和显著正相关,与湿度呈显著和极显著正相关,与温度呈极显著和显著负相关。吸附剂XF-4在悬挂4~7h吸附效果最好,悬挂31h需要更换吸附剂。