黑莓籽油脂提取及成分分析

黑莓浆果营养丰富,酸甜爽口.由于黑莓柔软多汁,成熟期多在夏季,鲜果的贮藏和运输都较困难,因此黑莓果实利用主要依靠加工,如制成黑莓饮料、酒、果酱等.黑莓籽油是黑莓加工副产物中的主要组分,约占黑莓渣的80％左右,富含功能性油脂.     

叶酸对妊娠母猪胚胎早期发育的影响及其机理

胚胎的植入是在激素、细胞因子、免疫、基因等复杂网络调控下进行的,是一个精确的、有严格时空性的生理过程。综述了叶酸对胚胎的附植及附植成功后胚胎正常形态发育2个方面影响的研究进展及其作用机理,为提高母猪的繁殖力提供一些新的认识。     

从《童心说》看李贽的叛逆精神

《童心说》是李贽著名的代表作,也是其全部哲学思想和文学思想的核心,全文充分体现了李贽的叛逆精神。而分析这种叛逆精神的来源及其背景,则是由于晚明时期商品经济的发展大大解放了人的精神和思想,这种表现反映到文人身上则是空前的活跃和积极,以李贽为首的晚明思想家掀起了反叛封建思想的思想解放运动,具体来说,这种叛逆精神最终落实到对封建礼教和儒家学说的反叛上。     

蓝莓复合饮料配方

为了生产高品质蓝莓复合饮料,采用混料设计研究配方中4种成分的不同组合对蓝莓复合饮料感官质量的影响,建立各成分配比与产品感官质量之间的回归模型,考察了配方中各组分的互作效应。试验获得蓝莓复合饮料的最优配方为:31.30%蓝莓汁,13.29%梨汁,7.95%果葡糖浆,47.46%饮用水。     

黑莓汁花色苷热降解动力学及降解机理

本文研究了黑莓汁中的花色苷在不同pH值(pH 2.0,pH 3.0,pH 4.0)和不同温度(70℃、80℃和90℃)处理下的热稳定性,并测定了花色苷热降速率(k),半衰期(t1/2)及热降解活化能(Ea).同时采用高效液相色谱(HPLC-DAD)检测了黑莓汁花色苷热降解过程中组成成分的变化,并研究其降解机理.热降解动...     

辅色处理对蓝莓汁色泽稳定性及抗氧化活性的影响

研究了在蓝莓汁中添加金属离子、有机酸、糖这3类辅色剂对蓝莓汁抗氧化活性的影响。结果表明:添加0.1mol/L Fe2+、0.06%苹果酸、3%D-果糖均能显著提高蓝莓汁色泽的稳定性;与蓝莓原汁相比,经辅色处理的蓝莓汁的抗氧化活性显著增强,在80℃下加热4 h,其对羟自由基的清除率提高至88.5%,还原力提高了132.5%,清除DPPH自由基的能力提高到91.4%,清除超氧阴离子自由基的能力提高到81.7%。     

新组合和中国新记录──罗氏蔓透翅蛾(鳞翅目:透翅蛾科)

我国透翅蛾巳知23属,93种.罗氏蔓透翅蛾Cissuvora romanovi(Leech)为新组合和中国新记录,它与蔓透翅蛾属Cissuvora Engelhardt(1946)的另外2种成虫,可据雄性外生殖器特征检索鉴别.     

近红外分析技术在稻米淀粉RVA谱特征值测定中的应用

采用近红外光谱分析技术和化学计量方法建立了稻米淀粉RVA谱3项(BDV、SBV、CSV)与稻米其它品质相关显著的特征值的近红外分析模型,并对模型进行了预测准确性评价。结果显示BDV、SBV和CSV的模型校正决定系数Rc2分别为0.9707,0.9966和0.9943,校正标准差RMSEE分别为4.12,2.41和1.72;内部交叉检验的决定系数Rcv2分别为0.942,0.9942和0.9913;标准差RMSECV分别为5.4,2.87和1.99。验证决定系数除DBV外均达到0.99以上,模型准确性较高,具有实用价值。     

禹州市麦棉套种高产栽培技术

近几年,随着国家对“三农“工作的重视,禹州市已连续4年对农民实施小麦、玉米良种补贴,连续2年对农民实施棉花良种补贴,使农民群众种植小麦、棉花的积极性得到了极大提高.几年来,禹州市在总结实践经验的基础上,经过不断试验更新,麦棉套种已成为旱作区实现粮棉双增收的重要模式,同时也是实现农民增效的重要途径. 一、麦棉套种种植条件 要想使麦棉套种获得一定的产量,首先解决的是热量条件.     

天水市发酵床式生态养猪圈舍建造模式探讨

通过利用微生物发酵技术,完善猪舍建造和饲养管理模式,总结出与天水市相适应的几种圈舍建造模式.