电子鼻技术在肉与肉制品检测中的研究进展和应用展望

电子鼻因具备操作简单、能够快速、无损检测的特点，满足人们对肉与肉制品安全指标高效和高精确度检测提出了更高的要求。本文阐述了电子鼻技术的检测原理和其在硬件和软件系统方面的发展；从肉与肉制品的新鲜度检测、掺假检测、风味评价、病原微生物污染检测四个方向，对近年来电子鼻技术在肉与肉制品检测的应用研究进展进行了分析，突出了电子鼻技术应用的可行性和先进性；指出电子鼻技术在肉与肉制品检测中面临的检测效果参差不齐，电子鼻仪器体积大、价格高昂，模型通用性和普及性不够等不足。最后，本文从硬件系统和软件系统两方面，对未来电子鼻技术的发展及其应用前景进行了展望，包括硬件系统方面提高电子鼻传感器阵列电极膜材料的性能，增强电子鼻耐用性和识别气味的灵敏度；软件系统方面不断探索引入新的模式识别算法，使电子鼻技术实现对气味更快、更准确的识别分析。     

新时代农民健康信息素养提升研究

我国当前的健康素养发展水平目前已经趋向均衡发展，但随着新时代的发展，还需要对农民提供帮助，找出依旧存在的问题并展开有针对性地解决。从分析影响农民健康信息素养的主要因素入手，提出新时代背景下帮助农民提升健康信息素养的具体方案，希望能够为相关工作的落实提供合理参考。     

与蜂友漫谈“新冠”疫情的影响

“新冠”疫情已经持续一年了。疫情提醒我们:健康多么珍贵。而我们养蜂人却往往忽视健康,吃垃圾食品,喝各种化学品污染过的水,如果我们不照顾自己,我们当然也会生病。生命苦短,人生的目的,不是多采蜜,而是保持至高无上的健康。养蜂人,特别是那些疾病缠身的养蜂老农,应该做的最重要的事就关注健康。     

6种稻田除草剂对斑马鱼和大型溞的急性毒性

为明确稻田除草剂对水生生物的安全性,通过静态法测定6种除草剂10％(噁)唑酰草胺乳油、20％(噁)唑·灭草松微乳剂、20％(噁)唑·氰氟乳油、18％五氟·氰氟草可分散油悬浮剂、20％氰氟·双草醚可分散油悬浮剂和15％嘧肟·氰氟草水乳剂对斑马鱼和大型溞的急性毒性,并进行安全性评价.结果显示,10％(噁)唑酰草胺乳油对斑马鱼、大型溞的急性毒性为高毒,20％(噁)唑·灭草松微乳剂、20％(噁)唑·氰氟乳油对斑马鱼、大型溞的急性毒性为中毒,18％五氟·氰氟草可分散油悬浮剂、20％氰氟·双草醚可分散油悬浮剂和15％嘧肟·氰氟草水乳剂对斑马鱼、大型溞的急性毒性为低毒.由此可见,对于中高毒农药,应严格控制其使用量,从而减少其对水生生物的毒害作用.     

海盐创新农产品质量安全监管机制探析

农产品质量安全关系到每位老百姓的切身利益。海盐县探索创新农产品质量安全监管机制,不断完善农产品质量追溯体系建设,加快推行一证一码((合格证、二维码)、一网一格(智慧监管网、网格化管理)、一品一策(葡萄特色农产品全产业链安全风险管控)、土地质量信息追溯(国内首创)等农产品质量安全监管新机制,实施信息化战略,建立健全农产品追溯平台,推动智慧监管,提升监管能力。农业生产主体诚信守法意识、社会责任意识得到不同程度的提高,产品质量安全保障能力进一步增强。     

一种改进的CRLP最大许用操作压力设计方法

与传统管线钢管相比,复合材料增强管线钢管(CompositeReinforcedLinePipe,CRLP)具有承压能力高和质量轻等优势,但对其压力设计的研究尚不充分。CSAZ662-2015《油气管道系统》和GB/T35185—2017《石油天然气工业用复合材料增强管线钢管》中最大许用操作压力的设计思路不同,且设计结果差别较大。针对此问题,基于组合薄壁圆筒模型对承压CRLP进行分析,对最大许用操作压力下材料的名义许用应力和真实许用应力进行了区分,进而导出真实许用应力的显式表达形式,并以此作为设计安全裕度的评价指标。分析表明:现有规范和标准中的设计公式均无法保证管线钢和复合材料的真实许用应力为常量,对应两种设计方法,各组分材料的真实许用应力均随CRLP规格差异而发生变化,并且随着试压/预应力处理的历程而改变。基于上述分析和CRLP极限状态下的承载特征,提出一种改进的压力设计方法。新方法优先保证复合材料的真实许用应力为常量,并可由设计系数直接确定;在最大许用操作压力的计算中,考虑了加载历程的影响,物理意义明确。算例表明,其设计安全裕度较现有方法更为合理,对于CRLP压力设计的改进有参考价值。     

广东农垦大力做好稳产保供

广东农垦积极履行保障城市优质安全食品供应使命,全力保障粮、油、菜、肉、奶、糖等农产品市场供应平稳,有15家企业获得省农业农村厅"民生保供企业"资质认定,发挥了农业"国家队"作用。图为所辖企业做好2021年"两节"稳产保供工作场景。     

加强森林草原保护 全面建立林长制——中办国办印发《关于全面推行林长制的意见》

中共中央办公厅、国务院办公厅近日印发《关于全面推行林长制的意见》,加强对森林和草原的保护。意见提出,2022年6月在全国全面建立林长制。《意见》提出,森林和草原是重要的自然生态系统,对于维护国家生态安全、推进生态文明建设具有基础性、战略性作用。要按照山水林田湖草系统治理要求,在全国全面推行林长制,明确地方党政领导干部保护发展森林草原资源目标责任。     

全省召开今冬明春存量变型拖拉机管理暨农业行业安全生产视频会议

2021年1月30日,四川省农业农村厅党组成员、总农艺师陈孟坤组织召开全省今冬明春存量变型拖拉机管理暨农业行业安全生产视频会议,研究贯彻落实了黄强省长有关安全生产的批示精神和省道安办1月29日春运道路安全管理视频会议精神,研判了当前行业安全形势,对抓好今冬明春存量变型拖拉机管理暨农业行业安全工作进行了再强调、再部署。