鲜王浆中超氧化物歧化酶的初步研究

本工作以一种非酶体系核黄素、四甲基乙二胺光照产生 Oi 氧化羟胺形成亚硝酸盐为原理测定 SOD 活性的新方法对新鲜蜂王浆中超氧化物歧化酶(SOD)的活性进行测定,结果表明,新鲜蜂王浆中存在 SOD,其活性含量大约为0.403ng/g。     

"口口鲜"香脆萝卜制作技术

萝卜,既富营养,又有保健作用。但传统的加工方法,无论是腌、酱,还是泡、渍,都存在加工周期长、占用场地大、制品亚硝酸盐含量高、口感不新鲜、不脆嫩等缺点。“口口鲜”香脆萝卜以新鲜萝卜为原料,采用独特的加工工艺制成,其最大的特点是:加工时间短(夏季5～8小时,秋冬季     

鲜柿盐水贮藏技术

贮藏液的配制 明矾有保持果肉硬度的作用，食盐有防腐作用。贮藏液是将明矾和食盐溶于水后配制而成．要求水的矿化度必须高于每1L水2g盐分。     

清流县鲜切花卉特色产业的发展思考及对策

清流县早在《嘉靖清流县志》（明）就记载种有特色花卉瑞香、杜鹃、月桂、含笑等，但多散见于农家房前屋后，不成规模。改革开放2001年以来，随着产业结构的调整，鲜切花卉的发展已成为清流县特色产业的新亮点。     

桑茶精制技术

桑叶集养吞、养生保健、食品于一体。通过一定技术手段，将桑芽（叶）精制成桑茶，代茶饮或直接食用，能止渴交治疗多种疾病，增强人体免疫力，有延年益寿的神奇功效。本文着重但要了桑茶的精制技术及其食用价值。     

棉田套种辣椒高效技术

棉田套种辣椒可显著提高棉田综合经济效益，加快农民增收致富。棉田套种辣椒667m^2鲜椒产量一般1300-1500kg，高产的1700-2000kg。产值2000～3000元。     

愿作琼民儒子牛——记第三届中国果蔬产业十大杰出人物李志雄

记者在与海南省澄迈县农业局局长李志雄交往的4年里，看到的总是他忙碌的身影，还有几次见他在拉脖子，记者好奇地问他，他说太累了，记者劝说应该休息，李局长憨憨地笑着说：“人民公仆应该俯首甘为儒子半。”     

油罐阻油切水阀启动过程的研究

本文对油罐本安型阻油切水阀研制过程中的几个技术关键之一￣二次启动进行了较详细的力学分析，研究了阻油切水阀的启动过程，分析了启动过程中液体在静止和流动两种情况下对浮球工作的影响，提出了启动机构方案。     

茭白主茎地上部养分积累和转运规律

以两个有代表性的茭白品种为试材,测定了植株主茎生育过程中地上各部位干、鲜质量的积累及叶片净光合速率的变化。结果表明在田间封行前,植株主茎叶和短缩茎的干、鲜质量持续缓慢增加;封行后至肉质茎快速膨大前,短缩茎的物质积累超过叶片和叶鞘;肉质茎快速膨大期间,干物质积累主要在其前期,同时短缩茎等其余部位干、鲜质量明显下降;之后肉质茎干、鲜质量增加趋缓,叶片、叶鞘质量仍持续下降,而短缩茎质量回升,进入新一轮物质积累期;主茎的总干物质量在封行后迅速提高,在肉质茎充分膨大后下降。功能叶片净光合速率在生育进程中总体呈持续缓慢下降的趋势,肉质茎快速膨大期间迅速大幅上升,紧接着又快速回落。