莼菜种植的试验

莼菜 Brasenia Schreberi,属睡莲科,是一种多年生宿根性的湖沼草本植物,其茎、叶可食,为席上珍品,又有药用价值。据有关资料记载,莼菜中含有多种氨基酸及丰富的多     

莼菜腺细胞的观察及其泌胶机理的探讨

显微解剖学的研究表明，莼菜植株表面分布着许多有分泌机能的腺细胞，其大小在４０μｍ－１６０μｍ之间，数量最多的有４００个／ｍｍ＾２。腺细胞的分布状况和胶质多少呈正相关，多糖定位显示腺细胞中含有大量多糖，这与莼菜胶质的主要组分为多糖相一致，因此，可认为莼菜胶质是莼菜植株自身代谢的产物。     

福宝山莼菜氨基酸和微量元素分析

据测，福宝山莼菜含蛋白质３１２ｍｇ／ｇ，糖类总量３９０ｍｇ／ｇ微量元素有２７种，其中锗含量达０．１１ｍｇ／ｋｇ，硒含量达０．０５４ｍｇ／ｋｇ，锌含量达１９３２８８ｍｇ／ｋｇ；氨基酸１８种，其中含有人体必需的但又不能自身合成８种氨基酸。     

对太湖莼菜的化学分析、生物活性测定和药理研究

莼菜(Brasenia schreberi)属睡莲科多年生草本植物。是苏州市名特产品之一，并将其作为滋补品而食用之。古今享有盛名。据李时珍《本草纲目》记载，“莼能消渴热脾，冷补下气。”据中药大辞典资料，莼菜成分复杂，有多种氨基酸与多糖类，有清热、利尿，     

黄水镇：创下两项全国之最销量最大的黄连专业市场 面积最大的莼菜出口基地

当你遨游因特网，闯进全国最大的中药材专业信息网一金药网，你会发现，每次提供的中药材产供销信息里，都会特别提到石柱土家族自治县黄水镇黄连市街4号的“中国黄连市场”的黄连成交量和交易价格。这表明，位居黄水的“中国黄连市场”的交易状况就象一张黄连的市场“晴雨表”，影响着全国黄连价格的升降起落。