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随着社会经济的发展,人们生活水平日益提高,生活习惯发生改变,对饮食的要求也日益提高。兔肉的高蛋白、高赖氨酸、高效化率、低脂肪、低胆固醇和低热量代表了当今人类对肉食品的需求方向,并且养兔具有污染少、投资小、周期短、见效快等特点,近几年兔业发展迅速。而养兔业经济效益的好坏关键在于仔兔成活率的高低,要想提高仔兔成活率,采取以下几项措施,可取得明显的效果。 相似文献
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禽蛋产品的开发与利用 总被引:1,自引:0,他引:1
姚建国 《动物科学与动物医学》2000,17(4):61-63
目前全世界鸡蛋消费量呈下降趋势,传统的禽蛋生产方式正受到冲击。研究人员正致力于禽蛋产品开发与利用的一些新途径,包括高ω-3多不饱和脂肪酸蛋、维生素强化蛋、富含矿物质的蛋、低胆固醇蛋、抗体蛋等。 相似文献
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5月19日,由农业部渔业局、中国远洋渔业协会、浙江省海洋与渔业局、舟山市人民政府共同主办,舟山市海洋与渔业局等单位承办的"首届中国鱿鱼产业大会"在舟山隆重举行。本次大会由舟山市副市长刘宏明主持,农业 相似文献
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鹅是一种陆养草食水禽,以其高蛋白、低脂肪、低胆固醇、高不饱和脂肪含量、无污染,具有药用、食疗的功效,被人们称之为营养、绿色、健康、安全食品,越来越受到人们的青睐。近年来,鉴于鹅产品广 相似文献