蚯蚓养殖鲟鱼的含肉率及肌肉营养成分分析

为探索蚯蚓作为动物性蛋白饲料养殖鲟鱼对其产品品质的影响,对蚯蚓养殖鲟鱼的含肉率及肌肉营养成分进行了测定。结果:蚯蚓养殖条件下鲟鱼含肉率为64.96%;肌肉中蛋白质、脂肪、灰分含量分别为17.78%、8.67%、1.92%;肌肉中18种常见氨基酸总含量(占肌肉干重)为81.67%。其中必需氨基酸含量为48.16%,占氨基酸总量的58.96%。必需氨基酸与非必需氨基酸含量的比值为1.43。呈味氨基酸含量为23.83%,占氨基酸总量的34.65%。必需氨基酸指数(WHO/FAO标准为参照)为78.94%,亮氨酸为第一限制性氨基酸,色氨酸为第二限制性氨基酸。     

猪圆环病毒2型与高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒混合感染的诊治

近年来猪群中经常出现不同病原的混合感染,严重影响养猪业的健康发展。2017年5月,襄阳某猪场的猪群大量发病,表现为高热、咳嗽、食欲下降、呼吸困难、皮肤发绀或苍白、部分母猪流产等临床症状。通过流行病学调查、剖检及PCR和RT-PCR等检测,最终确诊为猪圆环病毒2型和高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒的混合感染。结合该场的实际情况,提出并实施了一套综合防控方案,取得了理想的防控效果。     

北枣南种露地栽培主要病虫害绿色防治技术

根据田间调查情况,针对黔东南州露地栽培枣园发生的主要病虫害,提出绿色防治技术,以期为黔东南地区枣树病虫害绿色防治提供科学参考。     

基于PBL-SRT的食品化学课程科研型教学模式探析

食品化学课程是食品类专业的基础课,对于学生学好专业课和从事科学研究至关重要。该文在分析食品化学课程教学现状与问题的基础上,结合食品化学的课程特点,探索建构以学生为中心,基于问题导向与科研训练驱动的PBL-SRT科研型教学模式,旨在更好地培养食品专业学生的创新意识、创新精神和提升创新能力。     

摩尔吸光系数法测定酱渣饼和大豆异黄酮产品中总异黄酮含量的研究

根据Lambert-Beer定律,分别以12种大豆异黄酮的摩尔吸光系数为标准,利用紫外分光光度法对酱渣饼、大豆异黄酮产品进行总异黄酮含量的测定。结果表明,与目前广泛应用的紫外分光光度法、高效液相色谱法等比较,测定数据具有一定的可靠性和准确性,其优点在于不用标准样品,降低研究成本,方法简便实用。     

一种智能采摘机器人的电控系统设计研究

为进一步提升我国农业采摘的作业效率及实现采摘装备的深度智能化,针对通用型采摘机器人的电控系统展开研究。以采摘机器人的作业原理及核心部件组成为设计基础,搭建电控系统输入参数与机构组件执行之间的数学模型,进行电控系统的软件功能优化与硬件配置实现。同时,展开基于电控系统设计优化的采摘机器人整机作业试验,结果表明：采摘机器人的系统动作响应迅速,系统响应率与采摘成功率分别可达98.53%及96.40%,结构协调度良好,实现了综合采摘效率相对提升5.69%的设计目标,且各采摘机构及装置运行稳定,具有较强的实践与推广价值。     

香樟叶提取物对草莓灰霉病菌的抑制效果及保护酶活性的影响

为探讨香樟叶提取物对草莓灰霉病的防治作用,分别用石油醚(沸点60～90℃)、95%乙醇、乙酸乙酯、无菌水4种溶剂浸泡香樟叶,获得不同溶剂的提取物。通过生长速率法分别测定了香樟叶4种提取物对草莓灰霉病菌(Botrytis cinerea)的毒力作用,筛选出抑菌活性较高的石油醚提取物,并采用活体组织法研究了该提取物对草莓采后灰霉病发病率、病斑直径及抗病相关性酶活力的影响。结果表明,石油醚提取物对草莓灰霉病菌菌丝生长有较强的抑制作用,EC50值为3.09 mg/mL,其毒力明显高于其他处理,在20mg/mL的浓度下,香樟叶的石油醚提取物抑菌率达到94.11%。活体试验中,石油醚提取物能有效抑制草莓采后灰霉病的发病率和病斑直径,且抑菌效果与使用浓度成正比;100 mg/mL的石油醚提取物能显著提高果实PAL、PPO和POD的活性,增强果实自身的抗真菌病的能力。     

从江土著鲤成鱼传统养殖技术要点

<正>从江县位于贵州省黔东南苗族侗族自治州南部,东邻黎平,北接榕江,南连广西三江,西与荔波、广西融水和环江毗邻。境内最高海拔1 643 m,最低153 m,是典型的丘陵山区,"九山半水半分田"的山地特征非常典型,当地群众为了提高土地利用率,把鱼、鸭引入稻田,在相同的土地面积上同时获得稻米、鱼和鸭,形成了全球重要农业文化遗产"从江侗乡稻-鱼-鸭复合系统",实现了天然的立体循环生态农业生产模式,提高了土地利用率,有效缓解了     

昆明市耕地压力空间分布与粮食安全分析

介绍了研究区的社会经济状况、耕地资源与粮食生产概况,依据2006年昆明市耕地相关数据,采用比较研究方法,利用最小人均耕地面积及耕地压力指数模型,结合人均食物需求量300和400kg2种情况,计算分析了昆明市及各县（区）的最小人均耕地面积和耕地压力指数。结果表明,人均粮食需求量Gr为300kg时,昆明市人均耕地面积具有区域差异性,体现了不同空间的分布规律,呈现了明显而典型的径向分布特点,以昆明市区为中心处于全市最低,从市郊向四周递减;人均粮食需求量Gr为400kg时,在同样的消费水平条件下,昆明市各县耕地承受的压力不同,而驱动这种变化的因素也各不相同;人均粮食需求量Gr为300、400kg时,昆明市耕地压力指数都大于1,耕地资源压力巨大,各县（区）耕地压力指数存在大于1和小于2种情况,其原因各不相同。结合昆明市耕地、粮食的空间分布特点及产业发展状况,提出了盘活存量用地、统筹规划昆明市各县（区）的产业结构布局、合理配置耕地资源等对策建议。     

石林县耕地数量和质量分析*

 通过对石林县1996年以来耕地、人口、粮食动态变化分析的基础上,结合云南农用地分等成果,分析了耕地数量和质量状况,结果显示：1996～2006年,石林县随着人口的增长,耕地面积、粮食产量呈平缓下降趋势,人均耕地占有量明显下降,10年共减少耕地面积4476.33hm2,年均减少耕地447.63hm2,人均减少耕地0.047hm2。耕地的自然质量等别、利用等别、经济等别依次下降。耕地生产力主要为中低产水平。石林县耕地、人口和粮食生产矛盾主要表现在耕地质量水平较低和土地利用结构及布局不够合理等方面。实行严格的耕地保护制度,调整土地利用结构和布局,提高现有耕地生产能力,促进耕地资源可持续利用具有重要的意义。