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| 香樟叶提取物对草莓灰霉病菌的抑制效果及保护酶活性的影响 | |
| 引用本文： | 段丹萍,乔勇进,鲁莉莎,王海宏,陈召亮.香樟叶提取物对草莓灰霉病菌的抑制效果及保护酶活性的影响[J].湖北农业科学,2011,50(4):723-727. |
| 作者姓名： | 段丹萍 乔勇进 鲁莉莎 王海宏 陈召亮 |
| 作者单位： | 1. 上海理工大学食品与医疗器械学院,上海,200093 2. 上海理工大学食品与医疗器械学院,上海,200093;上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心,上海,201106 3. 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心,上海,201106 |
| 基金项目： | 上海市研究生创新基金项目，上海市科技兴农重点项目，上海市国际合作项目 |
| 摘 要： | 为探讨香樟叶提取物对草莓灰霉病的防治作用,分别用石油醚(沸点60～90℃)、95%乙醇、乙酸乙酯、无菌水4种溶剂浸泡香樟叶,获得不同溶剂的提取物。通过生长速率法分别测定了香樟叶4种提取物对草莓灰霉病菌(Botrytis cinerea)的毒力作用,筛选出抑菌活性较高的石油醚提取物,并采用活体组织法研究了该提取物对草莓采后灰霉病发病率、病斑直径及抗病相关性酶活力的影响。结果表明,石油醚提取物对草莓灰霉病菌菌丝生长有较强的抑制作用,EC50值为3.09 mg/mL,其毒力明显高于其他处理,在20mg/mL的浓度下,香樟叶的石油醚提取物抑菌率达到94.11%。活体试验中,石油醚提取物能有效抑制草莓采后灰霉病的发病率和病斑直径,且抑菌效果与使用浓度成正比;100 mg/mL的石油醚提取物能显著提高果实PAL、PPO和POD的活性,增强果实自身的抗真菌病的能力。 |
| 关 键 词： | 草莓灰霉病菌 香樟叶 抑菌作用 保护酶 |
Inhibitory Effect of Cinamomum camphora Leaves Extracts against Botrytis cinerea and Its Effect on Protective Enzymes |
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| DUAN Dan-ping,QIAO Yong-jin,LU Li-sha,WANG Hai-hong,CHEN Zhao-liang.Inhibitory Effect of Cinamomum camphora Leaves Extracts against Botrytis cinerea and Its Effect on Protective Enzymes[J].Hubei Agricultural Sciences,2011,50(4):723-727. | |
| Authors: | DUAN Dan-ping QIAO Yong-jin LU Li-sha WANG Hai-hong CHEN Zhao-liang |
| Institution: | 1.College of Medical Instrument and food Engineering,University of Shanghai for Science and Technology,Shanghai 200093,China; 2.Research Center of Storage and Processing for Agricultural Products,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Shanghai 201106,China) |
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