食用螺旋藻粉辐照杀菌技术参数的确定

本研究以江苏省地方标准<辐照食用藻粉卫生标准>基本技术参数为基础,结合国内外相关文献资料,对食用螺旋藻粉辐照杀菌工艺参数确定的依据进行了详细分析.该标准规定:辐照前食用螺旋藻粉菌落总数≤1×10~6CFU/g,大肠菌群≤1×10~4 MPN/100g,霉菌≤1×10~4CFU/g,致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)不得检出;辐照后菌落总数≤1×10~3CFU/g,大肠菌群≤30 MPN/100g,霉菌≤25 CFU/g,致病菌不得检出;食用螺旋藻粉辐照杀菌的最低有效剂量为4.0 kGy,最高耐受剂量为8.0 kGy;保质期为18个月;辐照产品箱中最小吸收剂量应不小于最低有效剂量,最大吸收剂量应不大于产品的最高耐受剂量.     

猪诺如病毒巢式RT-PCR检测方法的建立与应用

为了解中国猪群中猪诺如病毒感染情况,本研究根据猪诺如病毒保守的RNA依赖性RNA多聚酶(RNA Dependent RNA Polymerase,RDRP)基因序列设计了一套巢式RT-PCR引物,用该引物从猪粪便样品中扩增出与预期目的产物大小一致的条带,经克隆、测序后获得的序列与GenB ank数据库序列比对,证明所扩增的序列属于猪诺如病毒,表明本研究成功建立了猪诺如病毒巢式RT-PCR检测方法。该检测方法具有高特异性和敏感性,应用该方法检测某猪场健康育肥猪粪便样品,阳性率为54.5%。通过RDRP基因进行核苷酸同源比对发现本文获得的猪诺如病毒Wuning 1株属于GII群诺如病毒,与美国猪诺如病毒毒株OH-QW101/03/US、中国猪诺如病毒毒株Norovirus pig/GII/Ch6/China/2009核苷酸序列同源性最近。值得注意的是猪诺如病毒Wuning1毒株与武汉人诺如病毒毒株E2120/CHN/2010核苷酸同源性高达77.1%,说明猪诺如病毒Wuning 1毒株与武汉人诺如病毒基因组上亲缘性较近。本研究成功建立了一种检测猪诺如病毒的巢式RT-PCR方法,并应用于临床猪粪便样品的检测,为猪诺如病毒的诊断与监测提供了可供借鉴的方法、为猪诺如病毒的进化、分子病毒学及与人诺如病毒关系的深入研究提供依据。     

甘蓝种子丸粒化包衣加工工艺及其对品质的影响

针对目前甘蓝丸粒化种子在机械精量播种中颗粒硬度低、包衣材料容易脱落的问题,本研究采用粘性粉体材料白粘土、高岭土、膨润土分别与滑石粉配比进行甘蓝种子丸粒化包衣处理。分析包衣材料的基本理化性质,测定丸粒种子的粒径、千粒重、硬度、粉尘脱落率、发芽势、发芽率及发芽指数。结果表明,粘性材料质量占比越高,丸粒种子的硬度越大,粉尘脱落越低。粘性材料同等质量占比,粘性包衣材料的聚合力:膨润土>白粘土>高岭土,其与丸粒种子的硬度呈正相关,与粉尘脱落率呈负相关,当白粘土和膨润土质量占比达到30%时,对丸粒种子的出芽势、出芽率造成不良影响,并且膨润土丸粒种子表面有较严重的凸起,影响种子的流动性。综合比较白粘土质量占比20%时,丸粒种子硬度4.982 N、粉尘脱落率8.85×10~(-4)%、发芽率0.83、发芽指数14.87为较好的包衣材料配比。该丸粒种子能满足机械精量播种的要求,也为进一步研究丸粒化包衣种子结构强度及其他包衣材料奠定良好的基础。     

结球甘蓝机械化生产技术规范

围绕甘蓝在机械化生产各环节中农机与农艺融合的问题,提出了甘蓝机械化生产技术规范。该技术规范依据现有国家和行业标准,提出了对结球甘蓝生产中的一般要求、耕整地、播种育苗、移栽、田间管理、收获、净园等环节的机械化作业技术要求。适用于结球甘蓝机械化生产,收获仅适用于圆头型甘蓝。其他甘蓝类蔬菜(青花菜、花椰菜等)机械化生产可参考采用,为促进现代农机与农艺以及信息化的深度融合提供理论指导。     

江苏地区设施叶类蔬菜全程机械化技术与装备选型

针对叶类蔬菜生产过程中成本高、机械化程度低的问题,围绕江苏地区叶类蔬菜种植关键环节农艺特点进行全程机械化技术及装备选型。并根据叶类蔬菜生产各环节农艺要求,提升设施建设标准,优选农业机具配置,形成农艺与农机有机融合的叶菜设施生产机械化作业技术规范,从而提高生产效率、减少用工数量、降低作业成本,实现叶菜类蔬菜生产规模化、标准化、机械化、精细化作业,进而构建设施叶类蔬菜全程机械化生产技术体系。     

新现猪圆环病毒3型及圆环病毒2型双重PCR检测方法的建立与应用

根据GenBank数据库中的新现猪圆环病毒3型(PCV-3)和猪圆环病毒2型(PCV-2)的OFR2基因设计了2对扩增PCV-3和PCV-2的特异性引物,通过优化各反应条件,建立同时检测PCV-3和PCV-2的双重PCR方法。敏感性和特异性结果显示,该方法对PCV-3和PCV-2的最低核酸检测量均为1.0×103拷贝/μL,而对猪伪狂犬病毒(PRV)、猪delta冠状病毒(PDCoV)、猪流行性腹泻病毒(PEDV)、猪传染性胃肠炎病毒(TGEV)、猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)及猪瘟病毒(CSFV)的扩增结果均为阴性。应用所建立的双重PCR检测了临床上256份样品,结果表明,PCV-3和PCV-2感染的阳性率分别为0.78%(2/256)和86.3%(221/256),仅有1份样品为PCV-3和PCV-2混合感染,混合感染阳性率为0.39%(2/256)。试验结果表明,本研究建立的PCR方法敏感、特异,适于临床样品检测,为猪群中PCV-3和PCV-2的临床快速诊断和流行病学调查提供了一种工具。     

早期断奶应激（EWS）对仔猪影响的研究──仔猪断奶后应激性疾病（PWSD）的调查报告

为了摸清ＰＷＳＤ在国内集约化养猪场的发生情况。作者在４个集约化猪场中，采用兽医临床常规方法，对６４０窝２８～３５日龄断奶的仔猪６３９４头，从断奶之日开始至６０日龄结束，进行了ＰＷＳＤ发病情况的调查，对患病和病死猪只，通过临床症状和病理剖检变化作出诊断。结果表明：（１）在４个养猪场的早期断奶仔猪群中，均有ＰＷＳＤ患猪发生，猪群发病率为１００％；群体发病率分别为７９．５０％，７３．１７％，７６．６０％和５４．２５％；群体死亡率分别为１５．０７％，１３．３２％，１２．６１％和１０．６０％。（２）共调查早期断奶仔猪６３９４头，ＰＷＳＤ患猪４２５１头，平均发病率为６６．４８％，死亡７８６头，平均死亡率为１２．３０％，存活５６０８头，平均存活率为８７．７０％。（３）主要ＰＷＳＤ有ＮＩＤ，ＷＤＳ，ＯＤＳ，ＷＳＳ，ＷＰＳ和ＴＢ－ＥＣＳ等６种。在调查的６３９４头仔猪中，ＮＩＤ和ＷＤＳ发生２９２４头（占４５．７３％），死亡４７３头（占７．３９％）；ＯＤＳ和ＷＳＳ发生３５９头（占５．６１％），死亡２７７头（占４．３３％），ＷＰＳ发生２８９头（占４．５２％），死亡２５头（占０．３９％）；ＴＢ－ＥＣＳ发生６７９头（占１０．６２％）．     

辐照对桂圆干的杀菌效果及营养成分的影响

以桂圆干为原料,研究2、4、6、8及10kGy辐照对其微生物的杀灭作用及营养成分的影响.结果表明:6kGy辐照的桂圆干中,菌落总数、霉菌及大肠杆菌的含量都均符合国家标准的要求;辐照对桂圆于中粗脂肪、灰分、Fe、P、Na和VB2的含量的影响不显著,对蛋白质、粗纤维、碳水化合物、水分、Ca、K和VC的含量影响显著.6～10...     

传统猪舍的发酵床养殖设施改造

发酵床养殖模式在推广过程中取得了较好的效果,但新建大量的发酵床猪舍对中小规模猪场的成本投入、养殖管理和防疫都提出了新的挑战,因此,对传统旧猪舍进行发酵床猪舍改造成为推广发酵床养殖模式的重要方式之一.本研究以江苏省泗阳县天蓬猪场发酵床猪舍改造为例,从生猪行为习性、动物福利以及环境系统角度,对传统水泥地面猪舍进行发酵床养殖设施改造,分别论述了发酵床养殖的内环境特点、主要内环境参数、舍内通风降温及相关配套设施设备的选择等,进而确定发酵床猪舍改造的主要内容,选择猪舍的最佳改造设计模式.为今后的发酵床猪舍改造建设提供模式借鉴和参考,为发酵床饲养模式在江苏地区推广提供理论依据.     

江西省猪捷申病病例首次分子生物学诊断报告

正猪捷申病学名为猪传染性脑脊髓炎,1929年于捷克的捷申地区首次发现本病,故又称捷申病。2017年5月江西省一大型法系纯种猪场发生一种奇怪猪病,诊断遇到困难。笔者于发病后期应邀赴现场协助诊断,经过一番摸索,初步诊断该病为猪捷申病。现将本病例报告如下。1发病情况和症状据猪场技术人员介绍,本病只发生于50日龄以上的保育猪。发病猪第1天发热,40.2℃左右,以后体温正常;有的皮肤发红;不吃料,尤其是不喝水;先