不同品种鸡蛋营养品质与风味品质的比较

试验是以古典鸡蛋、乌鸡蛋和海兰灰鸡蛋为材料,以常规分析和感官分析方法研究比较3个品种鸡蛋的营养品质与风味品质。试验结果表明,古典鸡蛋的营养品质总评最佳,海兰灰鸡蛋次之,乌鸡蛋最差。3种加工方法 (蒸、煮和炒蛋)风味的感官总评,以古典鸡蛋为最佳,乌鸡蛋次之,海兰灰鸡蛋最差。感官品质与营养品质性状相关性分析表明,蛋的营养品质与烹调和加工方法对鸡蛋的风味影响很大。感官品质与营养品质性状相关性分析表明,炒蛋品质与鸡蛋营养品质中的水分含量相关性最大,蒸蛋品质和煮蛋品质与粗脂肪含量相关性最大。     

超微绿茶粉对良凤花鸡生长性能及胴体品质的影响

选用420只健康的1日龄商品代良凤花鸡,公母各半,随机分为7组,每组3个重复,每重复20只鸡,试验鸡自由饮水和采食。试验预试期3 d,从第13天开始,以后每隔10 d逐只称质量,并以组为单位计算耗料量。试验结果表明:添加绿茶粉对肉鸡生长性能没有不良影响,对肉鸡的料重比有降低趋势,且第2阶段开始添加1.00%的绿茶粉组(试验7组)料重比最低;添加一定剂量的绿茶粉能改善肉鸡的胴体品质:显著提高公鸡的半净膛率、全净膛率及胸腿率(P0.05),显著升高鸡肉系水力(P0.05),显著降低母鸡胸肌剪切力值(P0.05),提高肌肉嫩度。     

旱作下节水抗旱稻种子引发剂的筛选及其对产量的影响

以节水抗旱稻品种‘旱优73’和‘沪旱15’为材料,使用不同引发剂[VC(50μg/L)、蒸馏水(H_2O)、Ca Cl2(1 110μg/L)、KCl(2 074μg/L)、KT(25μg/L)、NAA(25μg/L)和SA(50μg/L)]进行处理,研究水分胁迫下不同引发处理对节水抗旱稻种子发芽势、发芽率、苗高和最大根长的影响,并选取引发效果最好的处理进行大田验证,调查基本苗及产量构成因子,计算群体变异系数。结果表明:在水分胁迫条件下,经过引发处理的种子发芽势、发芽率、苗高和最大根长均显著高于未进行引发的处理。其中,KCl(2 074μg/L)引发处理的种子发芽势、苗高和最大根长显著高于其他引发处理。大田验证表明:经KCl(2 074μg/L)引发处理后,‘沪旱15’和‘旱优73’两个品种的基本苗分别增加11. 38%和9. 7%,穗数分别增加6. 08%和4. 16%,实际产量分别增加8. 93%和9. 19%。可见,种子引发处理能显著提高旱作条件下节水抗旱稻种子的发芽势和发芽率,显著增加基本苗和穗数,降低苗高、最大根长、基本苗和穗数的变异系数,提高群体的均衡性,最终达到提高产量的目的。     

胸部高分辨率CT在新生儿胸部疾病诊断中的意义

目的 探讨胸部高分辨率CT(HRCT)在新生儿胸部疾病诊断中的意义.方法 收集69例行胸部HRCT检查的新生儿临床资料,分析新生儿胸部疾病的常见HRCT征象,并与DR平片进行对比.结果 HRCT对先天性胸肺发育异常疾病的诊断符合率明显高于DR平片(77.8％ vs 38.9％,P＜0.05);HRCT在发现新生儿重症肺炎特殊征象上明显优于胸部DR平片(71.4％ vs 4.8％,P＜0.01).结论 胸部HRCT对于肺部发育不良、纵膈病变、新生儿重症肺炎等具有较大的诊断意义.     

春季管好仔猪增效益

关键一:市场选购 一是体形外貌.凡是身腰较长,腹部上收而是呈扁网状、臀部丰满而背部较平、皮薄毛稀的仔猪,一般都是瘦肉猪的杂交猪.这种杂交猪育肥时生长快,饲料报酬率高.其他品种仔猪最好腿要长,这种猪青年期骨架自然放得开且便于短期育肥;肩背宽,呼吸和血液循环相应旺盛、食量大,生长迅速;嘴要圆,圆嘴猪一般不拱食、不拱槽、不拱圈,吃食喜欢自上而下,不糟蹋饲料.     

基于不同分析方法研究磷酸根在矿物表面吸附机制的进展

磷素是植物生长必需的营养元素,也是联系生态系统中生物与非生物作用的关键元素。对磷酸根在矿物表面吸附反应机制的深入认识,有助于了解其在陆地和水环境中的形态、迁移、转化和生物有效性。本文主要综述了磷酸根在常见(土壤)矿物表面吸附机制的研究进展。各种分析技术或方法,如OH–释放量分析、Zeta电位分析(电泳迁移率测试)、等温滴定量热法、原子力显微镜、X射线光电子能谱、红外光谱、核磁共振波谱、X射线吸收光谱、表面络合模型、量子化学计算等,均以不同方式揭示磷酸根在不同矿物体系的吸附机制。磷酸根在矿物(尤其是铁、铝氧化物)表面的吸附通常伴随着水基和羟基的交换。一般认为磷酸根在矿物表面主要形成双齿双核、单齿单核内圈络合物,且受pH的影响较大。pH以及磷酸根在矿物表面的吸附密度影响内圈络合物的质子化状态。在低pH、高磷浓度、较高反应温度、较长吸附时间,以及弱晶质矿物吸附等条件下矿物表面吸附的磷可在矿物表面转化形成含磷的表面沉淀,造成矿物溶解转化以及磷生物有效性的进一步降低。最后展望了磷酸盐在矿物-水界面吸附有关的研究热点和方向。     

川东北经济区城乡关联模式探索

结合川东北经济区特点,提出了“空间与功能网络化”模式,包括“空间网络化”和“功能网络化”两部分.具体实施中,提出了“双核”(南充和达州)增长极模式、“五带”(川东北经济区5大区域带)特色产业发展与城镇化并行模式.为了更好地实现城乡关联发展,总结了川东北经济区当具备的4大条件:合理的城镇体系、完善的交通设施、统一的制度框架、有效的政府调控.     

改进FPAR的煤矿区植被NPP损失研究

基于遥感的CASA模型是测算植被NPP的主要方法之一,当前CASA模型中普遍以月内某一时刻或几个时刻的植被NDVI值计算光合有效辐射吸收比例(FPAR),这一方法忽略了月内FPAR的整体性和连续性,在计算中会产生较大误差.文中以煤矿区为例,首先通过时空自适应反射率融合模型构建高时空分辨率的矿区遥感影像,改进CASA模型中FPAR的计算方法,以FPAR连续函数均值代表月FPAR,并评价改进效果.通过FPAR损失量测算各植被NPP变化量,为煤矿区生态环境变化做出科学的判断.     

樟科楠属4种观赏植物的繁殖养护与园林应用

樟科楠属植物作为华南地区乡土植物,树形优美,适应性强,具有重要的开发利用潜力。通过对闽楠Phoebe bournei、红毛山楠Phoebe hungmaoensis、桢楠Phoebe zhennan、紫楠Phoebe shesreri等4种楠属植物的形态特性、繁殖、养护管理技术以及在园林中的应用方式进行系统总结,为楠属植物的开发应用提供参考和借鉴。